Typer poteter
Dyrker du egne poteter? Du bør vite at en ‘tater ikke bare er en spud - det finnes flere forskjellige typer poteter, hver med forutsigbare egenskaper, pluss mange varianter av hver.
Neste
Høsting av poteter
Å høste poteter er den morsomme delen av å dyrke din egen; her er noen triks for å få mest mulig ut av innsatsen.
Plante frøpoteter
Poteter lager frø - men de er ikke det du planter. Potetfrø er det gartnere kaller små biter av oppskårne hele potetknoller, hver med en voksende knopp som vil danne en ny potetplante.
Er poteter giftige?
Er grønne poteter trygge å spise? I et nøtteskall, nei. Men det er noen måter du kan redusere sannsynligheten for problemer på.
Dyrking av nye poteter
Mange gartnere høster noen få, umodne potetknoller tidlig på sesongen, fordi de er ekstra ømme og søte.
Voksende hane poteter
Hanepoteter, produsert av Albert Bartlett-selskapet, er et populært, men patentert nytt utvalg av rødhudet, gulkjøttpotet som for øyeblikket ikke er lovlig tilgjengelig for dyrking av amerikanske hjemmegartnere.
Dyrking av gule poteter
Lette å dyrke gule kjøttpoteter er litt søtere og har flere antioksidanter enn Amerikas mer populære hvite kjøttpoteter.
Voksende voksagtige poteter
Voksende poteter kan ha hvilken som helst form, størrelse eller farge, men har en tendens til å ha relativt lite stivelse, noe som får dem til å beholde formen når de er kokt, noe som gjør dem ideelle for koking og hakking, ikke for mos eller baking.
Dyrking av hvite poteter
Hvite poteter er klassikere med lys brunfarget skinn og rent hvitt kjøtt, og er uunnværlige for bruk i nesten hvilken som helst oppskrift, men er ypperlige når de blir kokt eller stekt.
Dyrking av små poteter
Mange gartnere elsker å høste små, umodne potetknoller tidlig på sesongen fra fortsatt voksende planter. De pleier å være ekstra søte og ømme.
