Californias aller første begrensninger for vannbruk
Den 1. april beordret regjeringen i California, Jerry Brown, statens aller første restriksjoner på vannbruk som svar på den alvorlige tørken i Vesten. I følge The Telegraph , må statens 38 millioner innbyggere og bedrifter straks kutte vannforbruket med 25 prosent. 'Vi er i en historisk tørke, og det krever enestående handling,' sa Brown. Tiltakene inkluderer å erstatte 50 millioner kvadratmeter plen over hele staten med 'tørketolerant landskapsarbeid.' Campus, golfbaner og kirkegårder er pålagt å kutte alt annet enn nødvendig vannbruk. Landbruksnæringen, som står for omtrent 80% av statens vannforbruk, er unntatt reduksjonsmål.
Hjemme-mixologer, gled deg! SodaStream lanserer en ny modell av sitt patenterte karbonatiseringssystem. SodaStream MIX, som debuterer på Milanos Salone del Mobile-messe, kan 'karbonatisere alle væsker, fra ren fruktjuice til alkoholholdige drikker', ifølge en pressemelding. I motsetning til det originale SodaStream-apparatet, som motet brukere fra å lage musserende viner og cocktailer, er MIX designet for å gjøre nettopp det. De toppmoderne funksjonene inkluderer en smarttelefonaktivert app, Bluetooth-tilkobling og en fargeskjerm beregnet for brukere å eksperimentere med nye cocktailer og smaker.
I påvente av sesong 5-premieren på HBOs suksesshow Game of Thrones denne søndagen slipper 2 Towns Ciderhouse en cider med begrenset utgivelse, 'Throne of Thorns.' Infundert med bjørnebær og bringebær fra Oregon, er brygget også gjæret med Vinho Verde vingjær og er 6% abv. Mindre enn 1200 tilfeller av Throne of Thorns ble tappet på flaske for distribusjon.
I forrige uke rapporterte den europeiske redaktøren Roger Voss fra den forventede tappesmaking-hendelsen Bordeaux En Primeur, og vurderte kvaliteten på 2014-årgangen i etasjeregionen. Les rapporter og rangeringer, og følg ham på Twitter for oppdateringene hans minutt for minutt. >>>
I handelen
31. mars presenterte Nielsen og The Wine Market Council, en uavhengig, ideell handelsforening, sin tiende årsrapport om amerikanske trender for vin, øl og brennevin. Mens rapporten fant at den meteoriske veksten av vinforbruk i Amerika kan komme til en slutt, er fremtiden fortsatt lys for individuelle vinkategorier, øl og brennevin. Les hele rapporten her >>>
I følge Wall Street Journal , Amerikanske drikkere vender seg bort fra Scotch, og favoriserer amerikanske Bourbon og whisky i stedet. Med henvisning til statistikk fra den britiske regjeringen som ble utgitt 1. april, falt den globale skotske eksporten med 7% i fjor, og det amerikanske salget falt 9%. I mellomtiden rapporterte Distilled Spirits Council i USA at salget av Bourbon og whisky økte med 7,4%.
Beringer, eid av Treasury Wine Estates, presenterte sin nye smakstasjon som lar forbrukerne smake på vin uten å ta en slurk. Den sokkelstasjonen ble lansert i Kroger-butikker i 20 stater og tilbyr kunder alkoholfrie 'smakstrimler' av Chardonnay, White Zinfandel og Cabernet Sauvignon. Hvis det lykkes, vil initiativet bli implementert på flere butikker.
På scenen
Vinentusiast hedret de beste og lyseste i vin-, brennevin- og ølindustrien 30. mars på sin årlige Wine Star Awards. Les hele rapporten her , og se hva vinnerne, våre redaktører og deltakere hadde å si fra etter hashtaggen på Twitter >>>
Assisterende redaktør Christina Pellegrini hadde den misunnelige oppgaven å rapportere på en smaksprøvermiddag med kokk Erik Blauberg på New York Citys Stanton Street Kitchen, og hengi seg til safran, trøfler og champagne.
Spirits Editor Kara Newman deltok på en prøvetaking av fat på Danny Meyers nye Porchlight bar i New York City. Hun smakte på fataldrende Manhattans, et samarbeid mellom Jeffersons whisky og redaksjonen av Esquire .
