Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Carmenere

En chilensk Carmenère topper Napa, Bordeaux og Toscana i NY Tasting

Kai 2006, en high-end $ 80 Carmenère fra Chiles Aconcagua Valley, ble kåret til beste utstilling på en eksklusiv 10-vinkonkurranse som ble holdt 10. mai i New York, til stor overraskelse for de 70 medlemmene av vinpressen og handel som smakte og rangert vinene.



Topping slike som Opus One og Stag's Leap Wine Cellars SLV fra Napa, Sassicaia fra Maremma i Italia, og Bordeaux første vekst Château Lafite-Rothschild og Château Haut-Brion, Kai, som er laget av Viña Errazuriz, la ut en øyeåpning seier i den såkalte 'Berlin Tasting-New York' av stamtavler fra '06-årgangen. I smaksprøven var det også fire andre viner fra Errazuriz: Viñedo Chadwick, en Maipo Valley Cabernet Sauvignon La Cumbre, en Aconcagua Syrah og Seña og Don Maximiano, begge Aconcagua røde blandinger.

Smakingen, som først ble holdt i Berlin i 2004 og har blitt replikert en rekke ganger siden i store vinmarkeder rundt om i verden, ble ledet av Eduardo Chadwick, eier av Viña Errazuriz Michael Quinttus, grunnlegger av Vintus, Errazuriz amerikanske importør Francisco Baettig , Errazuriz hodeprodusent og Steven Spurrier, den anerkjente britiske vinjournalisten kjent for å arrangere den nå legendariske Paris-smaksprøven i 1976, der et par Napa Valley-viner bestet konkurransen fra Frankrike.

'Vi valgte Berlin i 2004 fordi byen var midt i en gjenfødelse, og vi ble positivt forbløffet da Viñedo Chadwick og Seña 2000 ble første og andre,' forklarte Chadwick. “Siden den gang har vi tatt smaksprøver til byer som Beijing, Hong Kong, London og Sao Paulo. New York virket som det perfekte stedet for en finale gitt sin betydning i det globale vinmarkedet. ”



For alle som ikke er kjent med Carmenère-druen, kommer den opprinnelig fra Bordeaux, men etter phylloxera-røyka på 1800-tallet ble den ikke plantet på nytt på grunn av modningsproblemer. Deretter ble vintekaks transportert til Chile, hvor det lenge ble feilaktig som Merlot. Imidlertid bestemte en fransk ampelograf ved navn Jean-Michel Boursiquot i 1994 hvilke av Chiles vinranker som faktisk var Carmenère, og i løpet av de siste 15 årene har sorten tatt av, med vingårder som lager rike, dype, komplekse Carmenères som Kai 2006, som Vin Entusiast fikk 92 poeng i fjor. I dag eksisterer omtrent 98% av verdens Carmenère i Chile.

Resultatene av Berlin Tasting-New York, holdt 10. mai på Mandarin Oriental Hotel
1: Errazuriz Kai 2006 (Aconcagua Valley)
2: Opus One 2006 (Napa Valley)
3: Château Haut-Brion 2006 (Bordeaux)
4: Errazuriz Don Maximiano 2006 (Aconcagua Valley)
5: Château Lafite-Rothschild 2006 (Bordeaux)
6: Errazuriz La Cumbre 2006 (Aconcagua Valley)
7: Errazuriz Signo 2006 (Aconcagua Valley)
8: Stag’s Leap SLV 2006 (Napa Valley)
9: Errazuriz Viñedo Chadwick (Maipo Valley) og Sassicaia (Bolgheri, Italia)