Kanskje best kjent for sin rolle i treveisblandingen av Grenache , Syrah og Mourvèdre pionerer i Frankrike Rhône-dalen , “M” av GSM har også oppnådd solo-berømmelse under en trio av navn: Mourvèdre, selvfølgelig, men også som Monastrell i Spania, og Mataro, som det noen ganger kalles, i Australia og California .

I Frankrike beholder Mourvèdre et provençalsk hold i Bandol. Der brukes den som en hovedkomponent av rosa produksjon, men kan bli funnet i fyldige sortilbud eller som et element av røde blandinger. Lengre langs kysten lager noen Languedoc-Roussillon-produsenter strukturerte viner med notater av bjørnebær, fioler og lakris. Det er imidlertid vinprodusenter i varmere klima rundt om i verden som tar sikte på å se hva druen er i stand til.

Spania

Druen har hatt dype røtter i sørøst Spania i århundrer. Plantinger konsentrerer seg i sand og steinete jordarter Alicante , Bullas, Jumilla og Yecla, hvor sommervarmen og det store solskinnet får Monastrell til å modnes fullt og utvikle kompleksitet, og ikke-podet grunnstamme kan vokse til små busk vinstokker.

Røde og hvite vindrueblandinger er mer vanlige enn du tror

I høykvalitets tappinger kommer druens dype sortfruktsmaker vanligvis sammen med sterkere medisinske og svarte lakrisnoter. Juan Gil , Bodegas Luzón og Crápula Wines alle gir gode eksempler.

Australia

Druen la seg ned under 1830-årene, og verdens eldste Mourvèdre-vingård, Barossa Valley’s Old Garden, ble plantet i 1853. En gang brukt til populære forsterkede viner, bruker noen nå de gamle vinstokkene for kompleksitet. Hewitson’s Old Garden Mourvèdre er en som stoler på denne frukten, det gjør også den rimeligere tapping av Baby Bush. I Barossa-dalen, John Duval Wines er en annen som gjør bemerkelsesverdig Mataro, mens McLaren Vale’s Ess & See produserer et sjeldent tilbud til en enkelt vingård.

forente stater

Mourvèdre fikk sin nordamerikanske start i dagens California på 1800-tallet. Hovedsakelig brukt i blandinger etter forbud, men druens kurs skiftet på 1980-tallet takket være Rhone Rangers , ledet av vinprodusenter Randall Grahm av Bonny Doon og John Alban av Alban Vineyards . I dag kan tilbud finnes i hele staten. Andre steder i USA har Mourvèdre slått inn fra Washington til Texas . I Stillehavet Nordvest, Syncline vinkjellere skaper nesten 100% uttrykk, mens i Sørvest, William Chris Vineyards håndverk en sortflaske hentet fra Texas High Plains.