Du har kjøpt gresskar og trefargede søte godbiter, den passende spooky-kitsch-innredningen og den perfekte (eller nær nok) kostymen. Nå er alt du trenger for din (voksen) All Hallow’s Eve bash flytende forfriskninger. For å holde gjestene i humør hele natten har vi avrundet noen cocktailer med Halloween-tema, noen dumme, noen sofistikerte. Drikk opp, som de livlige fargene på høsten, utløper de fleste av disse sammenkokene kort tid etter 31. oktober. Og vær forsiktig - noen inneholder Absinthe.

Ichabod Flip
2 oz. Oloroso Sherry
1 oz gresskarpuré
& frac12 kanel sirup *
& frac14 oz St. Elizabeth All Spice Dram
1 helt egg

Rist tørr uten is
Rist med is
Sil i et hjertelig glass
riv 1 klype muskat

* Kanelsirup er laget nøyaktig som enkel enkel sirup (1 del sukker til 1 del varmt vann blandet) med tilsetning av & frac12 kopp kanelstenger per kvart gjennomsyret i blandingen og silet ut etter 24 timer. Demerara sukker er å foretrekke for denne oppskriften.

Skapt av Marshall Altier fra Terroir og Sammen i New York City.

Rugheks
1 sukkerterning
2 streker med oransje bitter (Vårt hus oransje bitter er like store deler Fee’s Orange Bitters og Regan’s Orange Bitters)
2 deler Rittenhouse Rye
& frac14 del Heks
& frac14 del Apostler Palo Cortado Sherry

Fyll et steinglass med is for å slappe av og sett til side. Tilsett 1 sukkerbit i et mikseglass og deretter 2 streker oransje bitter. Bland sukkerterningen til en pasta i blandeglasset. Tilsett 3 oz. av en cocktailblanding på flaske laget med Rittenhouse Rye, Strega og Apostles Palo Cortado Sherry. Fyll blandeglasset med is og rør i 20 eller 30 sekunder for å slappe av og oppløse så mye sukker som mulig. Det vil være noe til overs som er bra. Tøm isen ut av glasset du har kjølt, og sil drikken i det avkjølte bergglasset. Vri en appelsinskall over overflaten, drikk den rundt kanten og kast deretter skallet. Smil, server.

Skapt av Jim Meehan fra PDT (Please Don't Tell) i New York City.

Kandy Corn
2 og frac12 oz. Sobieski Vanilla Vodka
Honning

Server med en oransje skive.

Skapt av Ray Foley, forfatter av Bartending for Dummies ™.

The Black Cat Martini
1 & frac12 oz. Blackberry HINT Essence Water
2 oz. Blavod Black Vodka
& frac12 oz. Chambord
2 bjørnebær, pynt

Hilsen av Blackberry HINT Essence Water.

Nekrolog Cocktail
2 deler Plymouth ® Gin
& frac14 del Dry Vermouth
& frac14 del Pernod ® Absinthe
Kombiner i iskjøl. Rør godt sil i kjølt cocktailglasspynt.

Hilsen av Pernod ® Absinthe.

Root of All Evil
1 del Pernod® Absinthe
3 deler rotøl
Fyll cocktailglass med is. Hell i Pernod ® Absinthe og topp med et kvalitetsrotøl.

Hilsen av Pernod ® Absinthe.