'Piske den. I form. Form det opp. Bli rett, sang New Wave-bandet Devo på 1980-tallet. I dag er Gerald Casale, et av grunnleggerne av gruppen - og en gjennomtenkt, kunnskapsrik vinelsker - å forme god vin. Han er eier av merkevaren The 50 by 50 i Atlas Peak AVA, oppkalt etter et hus på eiendommen gjenskapt fra planene av Mies van der Rohe, en pioner innen moderne arkitektur. Den første utgivelsen - Pinot Noir - er planlagt for slutten av 2013.

“Hvis det er et sted å spise, er det Terra - like bra i dag, om ikke bedre, enn første gang jeg var der. Crudo er utrolig, og de gjør dekadente risotto.

“Jeg liker å gå rundt Yountville. Jeg drar til Redd Wood for pizza — Jeg hadde også nylig pappardelle med kanin, som var fantastisk. jeg elsker Bistro stopper —Jeg får noen østers, frisée aux lardons og en fin rosé. Og jeg liker Verksted gjemt i På markedet , som også har flotte butikker.

“For vingårder, bare for arkitekturen og galskapen til strukturene, gå til Hess — den kunstsamlingen er imponerende. Jeg tror alle burde se Chateau Montelena for bygningens historie og på grunn av Flaske sjokk . Besøk også CIA på Greystone og Opus One .

“I Calistoga, Indian Springs Resort har en semi-funky serie med bungalower med det største varme kildebassenget. Eklektiske mennesker henger der sent på kvelden med dampen som stiger. Det er bohem, hipster ... og til en rimelig pris.

“Byen Napa er ikke bare en sidegate lenger. jeg liker Kjøkkendør , Carpe Diem vinbar og Celadon —Nydelig gårdsplass. For musikk er det få arenaer som sammenligner utseendet og historien til Uptown Theatre. Folk kan se og høre forestillinger uansett hvor de sitter. Devo elsket å spille der.

'Endelig - ved solnedgang er det så gøy å kjøre langs Silverado Trail.'

Utforsk Californias andre vinavlsregioner >>>