Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Synspunkt

Opplev vin utover det som er i glasset ditt

Det er en haug med steiner på mantelen min: hvit kritt, svart basalt, et fossilt østersskall, skarpe skifer, sandstein, kirsebær og småstein.



Jeg nyter levende minner fra vingårdene der jeg fant disse spesielle suvenirene. Ved Nacional-tomten kl Femte av Noval’s vingård, høyt oppe i Douro-dalen, danset ettermiddagslyset på den sølvfargede steinen da jeg plukket den opp, smaken av den vinen fremdeles på leppene mine. Den enorme himmelen over de snødekte Andesfjellene var lys da jeg likte en argentinsk riesling og samlet en stein fra det som så ut som et hav av småstein. I Côte de Nuits var det en hestetrukket plog som avslørte mitt kremfargede stykke kalkstein.

Dette er bare noen av suvenirene som vekker liv for meg når jeg nipper til vinene deres. Det er min sak å forstå vin, og det er ingen bedre måte å oppnå det på enn å gå i vinrankene, føle den samme solen og vinden som druene gjør.

Åh, stedene Jeg går i 2018

Først vil jeg besøke vingårdene i Felton Road i Central Otago, New Zealand, hvor jeg jobbet med å høste i 2009.
Etter det vil jeg krysse tyske regioner fra Ahr til Sachsen for et nytt prosjekt.
Jeg klør også for å besøke bakkene til Ribeira Sacra i Nord-Spania, og de vulkanske vingårdene på Etna på Sicilia.

I tillegg til sted handler vin også om mennesker. Det er en tur i en vingård med kvinnene og mennene som lager vinen, ser inn i kjellerne sine, lytter og lærer av dem. Hver vinelsker bør prøve det.



I økende grad forstår vinregioner denne intime forbindelsen. De søker å kommunisere det som gjør vinene unike, og den beste måten å gjøre det på er å ønske deg velkommen.

Vinturisme har kommet veldig langt siden de første rutene ble skiltet på det kontinentale Europa på 1950-tallet. Det er nå en nøkkelindustri, integrert i regionale inntekter. Tenk bare på steder som Napa Valley (en region som aldri har trengt besøket ditt og Brukerstøtte mer), Bordeaux og det nye Vinbyen . Vurder luksuriøse vinspa, utpekte vinvandringsstier, alle regionale vinruter og vingårder med restauranter i verdensklasse og overnatting over hele verden.

Utforske mindre reiste vinregioner

Du trenger ikke engang å være godt hæl for å få slike opplevelser. På noen av mine mest minneverdige turer sov jeg i min gamle Volvo som sto parkert over natten på en campingplass. Jeg skjønte at pengene mine ble brukt bedre på vin.

Gå og utforsk. Hvis du elsker en bestemt vin, kan du oppdage hvor den er laget. Møt menneskene som gjør det. Du vil oppleve så mye mer enn bare vin, men landskapet, språkene, maten og kulturen som omgir den. I en stadig mer virtuell verden vil disse møtene hjelpe deg å elske vinen du er sammen med. Hver slurk vil bli en større glede.

Skjønnhet, eventyr og større takknemlighet venter - drikk det hele.

Når du ikke reiser rundt i vinverdenen, elsker Redaktør Anne Krebiehl, MW, å dyrke roser og pioner i hagen i London.