15. - 17. mai, Florida Omni Amelia Island Plantation var vertskap for sin innledende 'Fish to Fork' kulinarisk helg i samarbeid med James Beard Foundation. Arrangementet inneholdt cocktailer, gård-til-bord-middager og et strandbål, som kulminerte i en konkurranse med seks anerkjente kokker fra hele landet. Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA og Amelia Angler Outfitters sponset arrangementet, som fordeler stipendprogrammet til James Beard Foundation.

The Beer Institute, en bransjeforening som representerer ølbryggerier, leverandører og importører, utnevnte James A. McGreevy III til stillingen som administrerende direktør, som hadde vært ledig siden desember. McGreevy vil offisielt påta seg rollen 23. juni. McGreevy slutter seg til Beer Institute fra American Beverage Association (ABA), hvor han var senior visepresident for regjeringssaker.

Society of Wine Educators kunngjorde en ny avtale med Pearson VUE-testsentre, som gir sertifiseringskandidater muligheten til å planlegge CSS- og CSW-eksamener på et hvilket som helst Pearson VUE-senter i verden. Under partnerskapet vil SWE øke sitt nåværende tilbud på omtrent 100 testdatoer i USA, Toronto og Hong Kong til Pearsons nettverk av testsentre (som teller mer enn 5 100 sentre i 175 land). Eksamen kan planlegges på forespørsel, slik at kandidater også kan motta eksamensresultatene umiddelbart etter fullført.

Drizly , iOS- og Android-appen som driver lokal levering av alkohol, kunngjorde utvidelsen til Chicago. The Windy City slutter seg nå til Manhattan, Brooklyn og Boston som store storbyområder som for tiden betjenes av Drizly. Siden lanseringen i mars har den raskt voksende appen samlet inn 2,3 millioner dollar fra investorer.

Forrige uke, den Santa Cruz Mountains vingårderforening (SCMWA) kunngjorde lanseringen av Silicon Valley Wine Auction. En allianse med mer enn 65 vinprodusenter som markedsfører viner hentet fra Santa Cruz-fjellene AVA, SCMWA vil produsere auksjonen i begynnelsen av november 2015. Den foreslåtte tre-dagers begivenheten vil inkludere en Grand Cruz-auksjon, smaksprøver, et passprogram i helgen og et Grand Pro Tasting utført av fagpersoner i vinindustrien. Silicon Valley Wine Auction's 2015-æresformann er Dave House of House Family Vineyards andre komiteemedlemmer inkluderer Sheri Sobrato-Brisson (The Sobrato Organization), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery) og Lisa Rohorer (Centenove og Cin Cin Winebar.)