New York — Tender bison fra Texas hedonistisk baklava fra Pennsylvania og en pirrende grønnsaksdyp fra Georgia. Dette var noen av de beste matvarene som Gallo Family Vineyards valgte som landets beste håndverksmatprodukter som en del av vingårdens 2. årlige Gold Medal Awards-program.

På en lunsjmiddag i New York ble vinnere i seks forskjellige kategorier kunngjort fra mer enn 200 søkere landsomfattende. 'Konkurransen var tøff i år,' sa Stephanie Gallo, markedsdirektør for den store familieeide vingården. 'Vi er trofaste tilhengere av Amerikas voksende satsing på kvalitetsmatprodukter, og dette er vår måte å hedre de beste.'

Vinnerne var:

• Fremragende brød / bakte varer: Baklava Goddess Inc., Schaefferstown, Pennsylvania, for sin baklava.
• Fremragende krydder / olje / eddik: Bella Cucina Artful Food, Atlanta, Georgia, for sin artisjokk sitron pesto dukkert.
• Fremragende godteri: B.T. McElrath Chocolatier, Minneapolis, Minnesota, for sine pasjonsfrukt trøfler.
• Fremragende meieri: Uplands Cheese Company, Dodgeville, Wisconsin, for sin Pleasant Ridge Reserve ost.
• Fremragende frukt eller grønnsaker: Kathie’s Kitchen, Newtown, Connecticut, for sine tørkede gresskarfrø fra Superseedz havsalt.
• Fremragende kjøtt og Charcuterie: Thunder Heart Bison, San Antonio, Texas, for sine forskjellige bisonprodukter.
• Vinner av All Artisanal Award: Thunder Heart Bison. 'Hver produsent har en flott familiehistorie å dele, men Hugh Fitzsimmons fra Thunder Heart Bison stod ut som den mest inspirerende og imponerende,' bemerket Matt Gallo, Stephanies fetter og et fremtredende medlem av Gallos tredje generasjon familiemedlemmer som driver vingården. 'Det er en fjerde generasjons virksomhet, som vår, og Fitzsimmons 'lidenskap for gårdsbruk gjennomsyrer hele virksomheten og alle ansatte.' Alle innsendte produkter ble bedømt av et panel med seks fremtredende fagpersoner og journalister. Vinnerne mottar et tilskudd på $ 5000 for forretningsutvikling og får grønt lys for å bruke prisen som et 'kvalitetsstempel' for annonsering og markedsføring av produktet. For mer informasjon om årets vinnere, dommere og hvordan det årlige programmet fungerer, til www.gallofamily.com .