MORGEN

Start dagen slyngende rundt Oxbow offentlige marked , en lekeplass for vin- og matentusiaster, med en taske med håndverkere fra Model Bakery og Kara's Cupcakes til Ritual Coffee Roasters og Tillerman Tea. Rikelig befestet, gå til Domaine Carneros for en sjelden 'Art of Sparkling Wine' -tur (11.00 $ 30) eller binde deg selv ved et bord med kaviar og ost sammen med vin skjenket i glasset.

MIDDAGSTID

Sett deg inn til lunsj kl The Pear Southern Bistro for et Napa-spinn på sjelmat i New Orleans-stil som grillkyllingsalat, stekt østerspo’boys og jordbær-shortcake, og gå deretter noen kvartaler til John Anthony Vineyards Tasting Lounge for en avslappet privat smaksprøve av Sauvignon Blancs og Cabernets med en vingård, sammen med oster fra Beehive Cheese Company ($ 50). Turer i de nærliggende vingårdene kan også arrangeres ($ 125). På det elegante Vintner’s Collective , prøv en hvem er hvem av ettertraktede viner, fra Ancien Wines og Clark-Claudon Vineyards til Melka, Roy Estate og Showket Vineyards.

NATT

Start kvelden kl Carpe Diem vinbar til Happy Hour mellom kl. 16 og 18 og bestill ukens røde, hvite, bobler eller spesialøl og noen små biter før du drar til middag kl. Oenotri Restaurant , Valley's mest forhøyede mat på sør-italiensk mat og vin. Eller kombiner lidenskaper, og smak sjeldne viner på Bounty Hunter Wine Bar & Smokin ’BBQ , hvor du kan bestille viner i glasset, flasken eller flyreisen, sjeldne brennevin i glasset og ølkanne i kyllingstil. Serverer daglig til kl. 22.00, helger til midnatt.

SEN KVELD

Etter en hel dag med overbærenhet, gjør det de lokale gjør og avslutt natten på Fagiani’s Bar på The Thomas , åpent til kl. 1 fredag ​​og lørdag, for Napas mest inspirerte sesongbaserte cocktailer. Bestillingen: Kamille Sazerac (rug, konjakk, Peychauds bitter, absint og kamille sirup). Ta drinken din til taket hvor du kan se på ditt erobrede gastro-domene.

For flere innsidertips for å komme deg rundt Napa Valley, Sjekk ut Vinentusiastens guide til dalen >>>