De beste ølbutikkene i 2023
De geografiske betegnelsene som ble brukt i dette stykket var basert på de som ble bestemt av James Beard Foundation .
En flott ølbutikk har ikke uendelige valg. De som skiller seg ut, ifølge ølproffene fra hele landet som vi snakket med for denne listen, er butikkene som legger vekt på å ha et mangfoldig utvalg, tilbyr skikkelig kjøligere plass og holder øye med friskhetsdatoer.
Mens tapperom gir en sjanse for en forbruker til å drikke direkte fra en bryggers tanker, tilbyr flaskebutikker noe for enhver smak. De fleste av disse stedene er mer enn steder å plukke opp noen få brygger å gå. Det er ofte sjansen for utdanning og ganeutforskning, enten gjennom sosiale medier og smaksprøver/opplæringsarrangementer i butikken. Selvfølgelig har de fremtredende kranene som viser det beste lokale eller internasjonale ølet, og noen ganger tilbyr de til og med et utvalgt utvalg av vin og brennevin.
Her er de beste ølbutikkene i Amerika, ifølge ølproffer.
Utforsk regionene
- Sør, Sørvest, Sørøst og Texas
- De store innsjøene
- Nordøst, Midt-Atlanteren og New York
- Midtvesten
- Nordvestlandet, Stillehavet og California
- Fjellstatene
De beste ølbutikkene i sør , Sørvest, Sørøst og Texas
504 Craft Beer Reserve
New Orleans, Louisiana
'De åpnet som en håndverksølbutikk, og to år senere var de de første i staten - i hvert fall så vidt jeg vet - som var i stand til å bevise at lovene ikke spesifikt nektet dem muligheten til også å servere på stedet. ,' sier Mitch Grittman, 'ølfyren' på Zony Mash Beer Project i Louisiana.
'Nå har de rundt 12 kraner og fungerer som et tapperom i tillegg til en ølbutikk. Du kan kjøpe enkeltbokser eller flasker og åpne dem på stedet, så det har blitt et sted for folk å samles og dele øl, sier han. “Eierne besøker også veldig regelmessig bryggeriets tapperom rundt om i byen og er veldig vokale om å støtte lokale. [De er] supersnille folk som har klart å skape et unikt rom.»
Appalachian Vintner
Asheville, North Carolina
Denne butikken har et bredt utvalg av øl så vel som vin. Appalachian Vintners 'store fotavtrykk for en uavhengig butikk, spesielt i Asheville, er imponerende og er en labyrint av valg,' sier Leah Wong Ashburn, president, administrerende direktør og familieeier i Highland Brewing Co. i Nord-Carolina . 'Det er en morsom tur med hjelp fra ansatte og de alltid tilstedeværende eierne.'
Ashebrooke brennevinsutsalg
Morgantown, West Virginia
Sammen med et bredt utvalg av øl, 'Ashebrooke har også brennevin som er vanskelig å finne,' sier Roger R. Johnson, hovedbrygger og eier ved Screech Owl Brewing and Spent Grain Café i West Virginia.
De beste vinbutikkene i USA, ifølge Pros Drikkefjøs
Henderson, Kentucky
'Når det gjelder drikkevarebutikker, liker jeg virkelig hva gutta på Beverage Barn driver med,' sier Will Gomez, bryggersjef ved Bryggerbroen i Kentucky . 'De viser frem og støtter lokale Kentucky - nærmere bestemt Western Kentucky-bryggerier med en roterende trykkliste og tap-overtakelser. De er et flott lokalsamfunn som stadig sender folk vår vei. Ikke bare det, men de tar godt vare på ølbeholdningen og har et imponerende utvalg av bourbon.»
Hver dag en fest
Morgantown, West Virginia
Johnson valgte også Every Days a Party for listen over beste ølbutikker. Han bemerker hvordan denne butikken har et bredt eksempel på både håndverks- og innenlandsøl, samt utmerket kundeservice.
'Hvis du ikke finner det du vil ha i verken [Every Days a Party eller Ashebrooke] er det ikke tilgjengelig,' sier han.
Georges brennevin
Oklahoma City, Oklahoma
'Deres sosiale medier er morsomme, inspirerende og omhyggelig innsiktsfulle,' sier Jake Miller, medgründer av Heirloom Rustic Ales i Oklahoma. 'Så mange vinmonopol er ute av kontakt, og George's er det motsatte av det. De kjenner det lokale fotavtrykket bedre enn noen andre i staten, og kjøleskapet deres er perfekt tilpasset for de som kjenner det eller for de som bare ønsker å ta en øl.»
Hop City øl og vin
Birmingham, Alabama
'Kraig Torres, deres administrerende direktør, og Stacey Chappel, daglig leder ved Birmingham-lokasjonen, har gjort en utmerket jobb med å kurere et stort utvalg av førsteklasses og vanskelig å finne øl,' sier Luke Garner, direktør for entreprenørvirksomhet hos TrimTab-brygging i Alabama .
'[De har også bygget] en kultur av øl- og vinnerder som virkelig liker å hjelpe folk med å oppdage nye merker og produsenter,' sier han, og forklarer at han gjerne sender folk til Hop city fordi de vil motta 'innbydende, vennlige, lidenskapelige og informativ' tjeneste.
'Det er ikke alltid lett å bygge en slik kultur i vår verden der snobberi kan gå amok,' sier Garner.
Hop City øl og vin
Atlanta, Georgia
'Hop City har flere lokasjoner i Atlanta-området, er gode tilhengere av lokalt brygget øl, de har et stort utvalg og veldig hjelpsomt personale,' sier Mitch Steele, medgründer av New Realm Brewing Company , som har lokasjoner i Georgia, Virginia og Sør-Carolina . 'De har også tapperom som har noe av det beste utvalg av fatøl i området. Det pakkede ølutvalget deres er også flott.»
Kanne- og flaskeavd.
Tampa, Florida
'Det er en fantastisk butikk som har noe for enhver smak,' sier Khristopher Johnson, hovedbrygger og medeier i Grønn Benk Brewing i Florida. 'De har et stort utvalg av pakket øl, vin, vegansk mat og noen øl på fat tilgjengelig for growlerfyll.'
Brennevin Express
Tempeh, Arizona
Denne store plassen i Tempe har skapt en opplevelse for kunden som leter etter alt. Øl, vin og brennevin er alle godt representert med nøye oppmerksomhet på både etablerte og nisjemerker. En annen flott funksjon på nettstedet deres er fanen for nye ankomster, som hjelper kundene å få oversikt over det som er nytt uten å gå i gangene eller navigere i endestykker. I tillegg har Liquor Express en Android-app og lokale leveringsalternativer.
Trevors
Scottsdale, Arizona
'Dette er uten tvil den mest ikoniske flaskebutikken i vår del av staten,' sier Preston Thoeny, hovedbrygger for Wren House Brewing i Arizona . 'De er i stand til å fremheve og representere lokale alternativer, samtidig som de opprettholder en konstant strøm av fremste nasjonale merker og flasker som er vanskelig å finne. De whisky og sigar alternativene er kirsebæret på toppen.»
Knox Brew Hub
Knoxville, Tennessee
Knox Brew Hub tilbyr to-go bokser og flasker. Imidlertid vil det enorme trykkutvalget få deg til å ønske å bli en stund. 'Det er ikke så mye en flaskebutikk - selv om den har en god mengde kjøligere plass for ting å gå på - det er mer en ølbar som drives av den største øladvokaten og støttespilleren i byen,' sier Matthew Cummings, eier og grunnlegger av Pretentious Craft Co. i Tennessee .
Zack Roskop startet Knox Brew Tours i 2015 og har vært en av de største forkjemperne for lokalt øl. 'Når noen trenger hjelp, er han der,' sier Cummings, og legger til at Roskop har sittet i det lokale bryggeforeningens styre de siste fem årene. Han startet Knox Brew Hub, en ølbar som fokuserer på utdanning og fellesskap, i 2020.
Det er 'i utgangspunktet besøkssenteret for øl i byen,' sier Cummings. «Du tar en øl der, og han forteller deg hvor den kom fra og hvor du kan få mer av den. Teamet hans er fantastisk, og de tror virkelig på fellesskap fremfor konkurranse.»
Khourys fine vin og brennevin
Vegas, Nevada
'Issa Khoury og teamet hans tilbyr et innbydende sted hvor alle føler seg velkommen av det kunnskapsrike personalet og lokalt øl er alltid et fokus,' sier Wyndee Forrest, medeier og grunnlegger av CraftHaus Bryggeri i Nevada. 'Det er mer enn en flaskebutikk, det er et sted å oppdage et nytt øl og få en ny venn å dele det med.'
Peabodys vin og øl
Boone, North Carolina
'Når jeg bor i østlige Tennessee, har jeg lenge vært kunde hos Peabody's Wine & Beer,' sier Chris Cates, hovedbrygger og eier av Little Animals Bryggeri i Tennessee . 'Fra der jeg bor er det en kort og veldig hyggelig 50-minutters kjøretur gjennom fjellene og vel verdt det for deres store ølutvalg - spesielt belgiske ting som jeg ærer. Når noen ringer for å spørre «har du Taras Boulba [en belgisk Pale Ale] på lager?» De vet at det er meg.»
De beste nettbutikkene for vin, øl og brennevin Hvalen
Asheville, North Carolina
Sammen med alternativer for boks og flaske har The Whale 'alltid et fristende utvalg av fatøl fra hele landet og verden. Det er umulig å prøve bare én, så jeg setter pris på de små skjenkealternativene, sier Ashburn.
Hvilket håndverk
Austin, Texas
«Jody Reyes, eieren, er bare en grundig ølnerd som startet butikken for nesten ti år siden. Reyes kjenner de fleste bryggerne i byen og får første gang tilgang til spesialtilbud og fatutgivelser som de fleste barer ikke ville, sier Trevor Nearburg, eier og bryggmester for Beerburg Brewing i Texas. 'Mens den opprinnelige plasseringen ikke lenger eksisterer, er deres andre plassering - åpnet i 2019 - i et voksende område av Austin. Den har et mye større utvalg og har en bar med et omhyggelig kuratert utvalg av lokale favoritter, spesialutgivelser og internasjonale rariteter.» Reyes bemerker også at det er en ''single-vegg' der du kan mikse og matche et hvilket som helst antall bokser i stedet for å kjøpe en hel six-pack.'
Pisken inn
Austin, Texas
'Dette er alltid et must når du reiser til byen,' sier Collin Zreet, medgründer og eier av Funky piknikbryggeri og kafé i Texas . 'Ikke bare har de et stort utvalg av pakket øl, men også 70 pluss øl på fat og en fullmatmeny som spesialiserer seg på indiske retter, for ikke å nevne levende musikk og en eklektisk uteplass.'
Union Beer Store
Miami, Florida
'Union Beer Store har sin egen unike stemning, med et stort utvalg av øl, vin og sake i kjøleren to-go, samt et roterende utvalg av utkast fra de beste bryggeriene i landet,' sier Matt Manthe, grunnlegger av Odd Breed Wild Ales i Florida . 'På TV-ene er det alltid vintage wrestling. Matmenyen er mangfoldig, fra enchiladas til landstekte biffsmørbrød til svineribbe, det er noe for enhver smak.»
De beste ølbutikkene i de store innsjøene
8 graders plate
Detroit, Michigan
'Det er en helligdom for øl,' sier Mitch Ermatinger, medeier av Artisan Ales og Native Species Winery i Michigan . “Personalet er alle super kunnskapsrike og kan hjelpe deg med å finne noen skjulte perler basert på dine smakspreferanser. De har også fatøl, slik at du kan nippe til noe mens du handler.»
Beermiscious
Chicago, Illinois
'Dette er en av to butikker, men Austin Harvey [kurator og medeier] på Chicago-lokasjonen har gjort en fantastisk jobb med ikke bare å ha et av de beste utvalgene av håndverksøl på boks, men morsomme øl på fat. De lar alt av øl i pakken kjøpes og drikkes på stedet også, sier Matthew Moldenhauer, som håndterer forretninger og drift på Old Irving Brewing Co. i Chicago. 'Med noen mange fantastiske bryggerier herfra og over hele, er han og hans ansatte vennlige, lærerike og gir opplevelsen av å drikke en endeløs mengde godt øl med venner.'
Beer on the Wall
Park Ridge, Illinois
'Denne butikken var en av mine personlige favoritter under pandemien,' sier Moldenhauer. '[De] hjalp virkelig med å starte 'to-go'-ordrer. De har de nyeste utgivelsene med en ekstremt kunnskapsrik stab. Den lokale ølhelten Adam Vavrick har tatt over som ølfyren på høyt nivå, og opprettet samarbeid og fantastiske arrangementer med bryggerier. Å finne et sted for så mange mennesker å nyte et godt øl og diskutere nyansene som gjør øl så spesielt.»
Konbini og Kanpai
Chicago, Illinois
'Chicago har et vell av gjennomtenkte flaskebutikker - Beermiscuous, Øltempelet , Marias pakkede varer , Flasker og bokser og Bitter Pops bare for å nevne noen – og det dekker ikke engang de i forstedene, sier Jenny Pfafflin, brygger og kreativ og markedssjef i Svalehalebryggeri . “Men et av favorittstoppene mine er Konbini & Kanpai i Lakeview-området. Mens det spesialiserer seg på øl-tilstøtende drikkevarer som sake og makgeolli, har dets utvalg av asiatiske øl, som spenner fra Japan , Hong Kong, Kina , Korea, Indonesia og Thailand , er en god påminnelse om at øl går utover de tradisjonelle europeiske bryggeregionene de fleste tenker på når de ser etter øl utenfor USA. Noen få seter bak er satt opp for inntak i butikken, mens medeiere Jun-Jun og Naomi er der for å veilede deg kunnskapsrikt gjennom deres kjølere med asiatiske gjærede drikker.»
Rozi sin
Cleveland, Ohio
'Det uttales 'Rosie's', og de er definitivt det beste for flotte lokale og sjeldne ting utenfor byen,' sier Shaun Kasaki, brygger av Noble Beast Beer i Ohio . '[De er] super kunnskapsrike karer som støtter den lokale industrien. [Det er en] liten bar på stedet hvor de gjør mange arrangementer og tar overtak.»
Fermentert jord
Springfield, Illinois
'Terra Ferment åpnet en måned før pandemien stengte barer i 2020. Men [butikken] har overlevd og til og med trivdes til tross for det på grunn av den lidenskapelige dedikasjonen til eieren, Bill Tubbs,' sier Marika Josephson, medeier i Scratch Brewing Co. i Illinois . Selv om Terra Ferment opprinnelig ble tenkt som en bar, begynte Terra Ferment å selge pakket øl til å gå under pandemien. Det har fortsatt å selge både on- og off-premise siden den åpnet for fullt igjen.
«[Tubbs] trakk seg tilbake og begynte en andre karriere med å bringe øl til sentrale Illinois, og fylte halvparten av sine nesten 40 fatlinjer med øl han elsket fra England , Belgia , Tyskland og Frankrike ', sier Josephson. Når det gjelder den andre halvparten? «Det mest unike og innovative innenlandske håndverket. På fridagene kjører han over hele staten for å hente øl fra bryggerier og distributører som ellers ikke distribuerer til midten av staten.»
Ved å gjøre det, mener Josephson Terra Ferment har en av de mest varierte øllistene som er tilgjengelige hvor som helst. '[Tubbs] er en ekspert på servicekvalitet, og hver øl serveres ved riktig trykk og serveringstemperatur med et nøye øye med datokoder,' sier hun.
De beste ølbutikkene i Nordøst, Midt-Atlanteren og New York
Øl heks
Brooklyn, New York
'Det er en ny, kvinneeid flaskebutikk med en liten bar, med et godt utvalgt og tett utvalg av lokale, regionale og internasjonale øl på tvers av alle stiler,' sier Tyler March, medgründer av Wild East Brewing Company i New York . «Baren har også Lukr kraner og vet hvordan de skal brukes til skikkelige tradisjonelle pilsheller. Bonus: De har et vennlig, upretensiøst personale som er veldig kunnskapsrik om øl.»
Ølgården
Wayne, Pennsylvania
'Hvis jeg er ute og ønsker å hente noe, har The Beer Yard alltid vært en god tur til,' sier Andrew Foss, hovedbrygger for Menneskelig robotøl i Pennsylvania. 'Hvis du ikke ser hva du vil, stikk hodet inn i husholdningskjøleren. En gang i blant er det noe spesielt der, som gjemmer seg i synlige øyne.»
Bierkjelleren
Portland, Maine
– Gangene er ordnet etter geografisk region og kjølerne er ordnet etter smaksprofil, sier Michael Fava, medeier og brygger ved Hellig profan brygging i Maine . 'Jeg setter pris på denne organisasjonen av flere grunner, men mest fordi den lar meg se på en enkelt kjøligere dør for alle de skarpe forfriskende tilbudene. Eller hvis jeg vil ha en mørk øl vet jeg hvor jeg skal lete. Denne typen shopping for stil-/smakprofil er min preferanse. Videre, hvis jeg ser etter en spesiell flaske fra Belgia, er det en godt kurert og merket gang for dem. Personalet er godt kjent med ølkunnskap og har en kresne smak.»
Bier Cellars ukentlige nyhetsbrev er også en hit, fortsetter Fava, og holder butikkens fandom oppdatert på hva som er ferskt i, med ølbeskrivelser skrevet med deres egne ord. Enda bedre for de som har en kegerator hjemme eller et behov for å kjøpe øl i bulk, har butikklageret en mengde fat og tappeutstyr for å sette soiréen over toppen.
'Den beskjedne, men mektige butikken legger like mye innsats i cider-, mjød- og vinutvalgene som de gjør i ølet,' avslutter Fava.
De beste brennevinsbutikkene i Amerika, ifølge proffene Craft Beer Cellar, Belmont
Belmont, Massachusetts
'De gjør en fantastisk jobb med å få tak i en bred samling øl fra hele verden,' sier Megan Parisi, hovedbrygger for Sam Adams Downtown Boston Taproom . 'Deres lokale utvalg fremhever spesielt et bredt utvalg av lokale bryggerier, og fremhever vårt rike bryggerimiljø i Massachusetts .'
Craft Beer Cellar, D.C.
Washington DC.
Mens alle de viktigste alkoholkategoriene er dekket (pluss mjød og alkoholfrie alternativer ) fokuset til denne butikken ikke langt fra Union Station er, som navnet antyder, øl. Eier Erika Goedrich, som også er medgründer av Mindful Drinking Fest , har kuratert et ølutvalg som inspirerer. Fra drinkere som ønsker å krysse av for den nyeste utgivelsen, til kjennere som ønsker å se klassikere på nytt, hyllene er velfylte. Fremfor alt er butikken forpliktet til friskhet og sørge for at ølet som kommer fra hele landet er på topp og klart til å bli konsumert. Fat er også tilgjengelig.
City Swiggers
New York, New York
'Alan og Pam [Rice] og hele teamet på City Swiggers har vært intet mindre enn fantastiske for ølscenen i New York City generelt,' sier John Dantzler, medgründer og administrerende direktør i Torch & Crown Brewing Company i New York . 'I over 10 år har Swigs vist standhaftig dedikasjon til å gi nye merker en plattform for å vise frem produktene sine, mens de fortsatt har gitt like stor oppmerksomhet til veteranmerkene som er ansvarlige for oppblomstringen av håndverksølindustrien.'
Creekside øl
Sewickley, Pennsylvania
'Ikke bare har de et godt utvalgt, alltid kaldt utvalg av lokale øl fra Vest-Pennsylvania, de ansatte er utrolig kunnskapsrike og lidenskapelige om det de gjør,' sier Andrew Witchey, grunnlegger og brygger av Dancing Gnome Brewing i Pittsburgh. 'De er virkelig ambassadører for lokale produsenter, og tar seg virkelig tid til å forstå produktet. Det er også en one-stop shop som har et stort utvalg av nasjonalt og regionalt håndverk, import og makroer. [Det er] virkelig noe for enhver smak!»
Little Town Brews
Littleton, New Hampshire
'Eierne Kevin og Kristen [Smith] (og deres to lokalt kjente Berner Sennenhunder, Barley og Nelson) driver Little Town Brews, en butikk som indikerer samfunnsstemningen i Littleton's Main Street som er like oppe i bakken fra bryggeriet vårt,' sier Justin Slotnick, produksjonsleder og brygger på Schilling Beer Co. i New Hampshire . “Kom innom for en minifat med Schlenkerla Rauchbier, 3 Fonteinen-flasker eller bokser med de beste ølene fra Nordlandet. Det skader ikke at det er et bryggerom oppe og en cupcake- og smørbrødbutikk ved siden av!»
Olivers drikkesenter
Albany, New York
'Den har et ekstremt imponerende inventar fra hele verden - tradisjonelle og alle de nye hype-tingene også,' sier Kevin Mullins, eier og hovedbrygger av Sjelden form bryggeri i New York. «Hver gang jeg går inn, finner jeg noe flott. Egentlig har jeg vanskelig for å ikke slippe mye mynter når jeg er der. Jeg har til og med hørt dem hjelpe folk med trekkproblemer, jeg ble imponert.»
Luke's Beer and Wine
Palmer, Massachusetts
'Joe Lukos er eieren og bryr seg dypt for sitt utvalgte øl og gjør en fantastisk jobb med å selge disse ølene,' sier Matthew Steinberg, medgründer og hovedbrygger av Utstilling 'A' Brewing i Massachusetts. 'Han husker bokstavelig talt alle kundenes navn og hva de liker. Han vet hva de nylig kjøpte og hva de kan være interessert i i dag. Han har virkelig skapt et vanlig klientell som kommer tilbake for hans høye service og friske kvalitetsutvalg. Jeg kunne snakke i timevis om [Lukos] og hva han gjør i den lille butikken hans.»
Shangys The Beer Authority
Emmaus og Macungie, Pennsylvania
'Ikke bare selger Shangy's The Beer Authority godt øl, deres tilgang til øl i verdensklasse fra hele verden er uten sidestykke,' sier Sam Masotto, brygger av BonnPlace Brewing Co. i Pennsylvania. 'Familieeid og drevet siden 1980, skader det ikke at de har tilgang til engrosdistribusjon over hele østlige Pennsylvania med over 2000 kontoer. Nima Hadian, eieren, har skapt og fostret utrolige relasjoner innen ølindustrien og samfunnet og har en utrolig evne til å holde tritt med skift og endringer. Raushet, høflighet og respekt for fellesskapet som støtter dem? Jeg føler at Shangy's er den mest verdige av tittelen som 'Greatest Beer Shop in Pennsylvania.'
Sigd
Red Bank, New Jersey
'Det er en boutique vinmonopol som er praktisk knyttet til en absolutt deilig delikatesse,' sier Brian Kulbacki fra Departed Soles Brewing i New Jersey . 'Til tross for å ha begrenset plass, har de et bredt utvalg av lokalt øl og jobber med kunder for å bringe inn spesielle forespørsler. I en by med begrensede vinmonopoler, pakker de mye variasjon inn i rommet sitt og er et flott raskt stopp før de hopper på toget ved siden av.»
Tamarack vin og brennevin
Lakeville, Massachusetts
'Eieren og operatøren Dave Donnelly kjøpte den 1600 kvadratmeter store butikken på begynnelsen av 2000-tallet og så på håndverksøl som en måte å skille seg ut fra de større butikkene,' sier Ryan Lavery, grunnlegger og eier av Enkemakerbrygging i Massachusetts. 'Han startet en hjemmebryggende butikk som har hentet ut utallige lokale hjemmebryggere ble proff.' Donnelly selv gikk videre i slutten av 2022, men Lavery sier at butikkens team fortsetter å være fantastisk. 'Ikke verst for det selvskrevne hullet i veggbutikken midt i ingensteds!' han sier.
White Horse Vin og brennevin
Absecon, New Jersey
'White Horse Wine and Spirits er en stor vinmonopol i kystnære, sørlige New Jersey som ikke etterlater oppmerksomhet på detaljer urørt,' sier Sean Towers, eier av The Seed: A Living Beer Project i Atlantic City. 'De har omfattende og ekstremt godt kuratert øl, vin, brennevin og mat/markedsprogrammer. Personalet er gjennomtenkt trent og like lidenskapelig opptatt av ølet og vinen de selger som kunden kan være. Det vi alltid synes er så spennende med White Horse er å forlate med noe helt nytt og spennende som vi sannsynligvis ikke hadde tenkt å søke etter opprinnelig. Adam [Sternberger], Elizabeth [McCabe] og teamet gir en av, hvis ikke de, beste utvalg av øl og vin i staten.'
De beste ølbutikkene i Midtvesten
Uendelige brygger
Davenport, Iowa
'Eieren er en avansert Cicerone som stadig henter inn merker fra begge kyster til midten av landet som ingen andre butikker har tilgjengelig,' sier Charlie Col, brygger ved The Flott Revivalist Brew Lab i Illinois.
De beste ølbutikkene i Nordvest, Stillehavet og California
BeerMongere
Portland, Oregon
'I en tid med flaskebutikker som fraktet hver øl de kan få tak i, har Sean Campell alltid hatt en tilgjengelig, kuratert liste over interessant og drikkbart øl og cider,' sier Kevin Davey, brygger og eier på Gold Dot Beer i Oregon . 'Sammen med en av de beste pubatmosfærene, kunnskapsrike personalet og å være åpen bokstavelig talt hver dag hele året, får BeerMongers mitt nikk for beste flaskebutikk. Det er ikke bare et godt lokalt tilhold, men også et morsomt sted å besøke mens du sjekker ut Portland ølscene.»
Bottlecraft
Oceanside, California
'Dette stedet har ikke eksistert veldig lenge, men de har et utrolig utvalg å gå på, i tillegg til en flott tappeliste på en gitt dag,' sier Kyle Harrop, brygger på Horus Aged Ales i California . 'Det er der jeg kan få min månedlige Alvarado Street [Brewing] , Kjellermaker, North Park [ølselskap] , Radiant [Beer Co.] og Sante Adairius [Rustikk Ales] fastsette!'
Brewmaster's Taproom
Renton, Washington
'Seattle vrimler av flotte ølsteder, men dra rett sørover til Renton og du vil finne en perle. Brewmaster’s Taproom er et hundelskende og familievennlig taproom som er stolte av inkludering og samfunnsbygging,” sier Tristan Karosas, bryggersjef ved Single Hill Brewing Company i Washington. 'En ekte forvalter av Pacific Northwest-ølscenen, Marley [Rall] har bygget en ølbar på toppnivå, i tillegg til et bakeri, som serverer hunder ved bruk av brukt korn. Tonnevis av ferskt øl, tonnevis av store hjerter og enda større hjerter.»
Den gode humlen
Oakland, California
'De har et stort utvalg av øl, et kunnskapsrikt team [og] skaper et mangfoldig og inkluderende fellesskap,' sier Ting Su, medgründer av Eagle Rock Brewery i California .
Elizabeth stasjon
Bellingham, Washington
En ølbutikk og pizza i ett, dette berømte stedet i det nordlige Washington – i en by som kan skryte av mange lokale bryggealternativer – er et must å besøke for noen som ønsker å prøve nye øl. Nykommere oppdateres jevnlig på nettsiden og butikken er bemerkelsesverdig tydelig på hvor raskt varelageret beveger seg.
Det er 'utrolig fantastisk å se alle disse nye varene,' skriver butikken, 'men også en stor utfordring for de som finner noe de elsker og er skuffet over å finne ut at det ikke kommer tilbake, kanskje noen gang. Alt vi kan si er å nyte det til det fulle og så se etter den neste fantastiske tingen.»
Windsor Homebrew Supply
Costa Mesa, California
'Dette er en av de beste ølbutikkene, punktum,' sier Bob Kunz, eier og brygger av Highland Park Brewery i California. «Scott Windsor er et gjennomtenkt menneske som prioriterer friskhet. [Butikkens] grundige kurasjon gjør det enkelt å kjøpe øl i Windsor.»
Ulike butikker
Hawaii
'Siden vi er en stat som består av øyer, kan ingen enkelt gå på en øltur uten å hoppe på et fly,' sier Garrett Marrero, administrerende direktør og grunnlegger av Maui Brewing Co. Han foreslår Tamaras er Maui , Village Beer på Oahu , Hanalei brennevin på Kauai og Hilo flaskebutikk og Kona Wine Market på Big Island .
'Hver av disse har en ekte kjærlighet til håndverk og sørger alltid for å ha et ferskt utvalg av håndverksøl fra lokale bryggere og de i utlandet,' sier Marrero. 'De er flinke til å dele spenningen med kunder og skape fans for oss alle.'
De beste ølbutikkene i fjellstatene
Bin22
Jackson Hole, Wyoming
'Bin22 er ikke bare en flott flaskebutikk med et gjennomtenkt og variert utvalg av vin, øl og brennevin, men serverer også en full meny med tapas i europeisk stil,' sier Max Shafer, bryggmester for Pure Madness Brewery Group . 'Ta tak i en flaske fra stativene og sett deg på plass for litt snacks eller et komplett måltid.'
Littles brennevin
Denver, Colorado
'De er små, men de har en svært kuratert samling av øl, vin (inkludert naturvin) og lokalt brennevin,' sier Alyssa Hoberer, hovedbrygger ved Jagged Mountain Craft Brewery i Colorado . «Når du går inn i ølkjelleren, vil du finne et stort utvalg av spesialbombefly og flasker fra hele verden. Personalet er også veldig kunnskapsrik og veldig nyttig for alle som leter etter noe spesifikt. Elsker det stedet.'
Moonshine brennevin, øl og vin
Victor, Idaho
'Jeg elsker denne butikken fordi den bringer inn vellagde ølmerker som du ikke forventer å finne i en liten by i Sørøst-Idaho,' sier Shafer. «Ølet er også ferskt. Disse folkene sjekker datoene deres! På toppen av godt øl, forvent å finne gode viner og brennevin.»
Shine Beer Sanctuary
Bozeman, Montana
'Det er mye som skjer med denne øloasen,' sier Travis Zeilstra, utøvende produsent av For all del brygging . Det er en restaurant med wraps, burritos, taco og supper. Det er 30-pluss kraner, og uteplasser på taket og på gaten. Og selvfølgelig en ølbutikk.
'Ja, de har mye på gang i rommet sitt, men de brenner først og fremst for øl,' sier Zielstra. '[Eier] Travis Collins og hans mannskap elsker øl [og] finner godt øl fra hele verden for å bringe det tilbake for å dele med kundebasen deres.'
Wyatts våte varer
Longmont, Colorado
'De har et enestående utvalg av håndverksøl, både lokale og fra hele landet,' sier Gary Glass, hovedbrygger ved Venstrehåndsbryggeri i Colorado. 'I tillegg har de en kunnskapsrik stab som kan hjelpe deg å finne det du leter etter.'
Vi Anbefale:
