Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Cocktailbøker

Hit the Book and Then the Bottle

Når du trenger å vite hvor mye gin som går i en gimlet, eller forholdet mellom rug og vermouth på et Manhattan, løser du raskt en praktisk guide, de fleste cocktailkonkurranser. Del inspirasjon for å utvide barrepertoaret ditt, en del livredder for å underholde gjester med sofistikerte ganer, og den riktige cocktaillesningen er like viktig for å lage gjennomgående gode drinker som et glass eller isbiter. Ta en titt på listen vår over anbefalte guider for nykommere, og se hvilke mål som oppfyller dine libationsforventninger:



Artisanal Cocktails av Scott Beattie
Oppskrifter på ferske, godt utformede cocktailer basert på sesongens ingredienser, og fotografier i fullfarge som viser skjønnheten til en ekspert laget drink. Imidlertid kan den uformelle underholderen finne noen teknikker for involverte og tidkrevende.
Eksempel libation: Meyer Beautiful (også kjent som My, You’re Beautiful) er en tangy og kompleks melange av vodka, duftende elderblomst og Meyer sitron, rimmet i sukker, svart salt og sitronskall.

The Essential Cocktail av Dale DeGroff
Både klassiske og moderne oppskrifter fra Master Mixologist Degroff gjør dette til en uunnværlig guide til baren. Fascinerende anekdoter og historie bak drikke- og drikkeprodusenter gir noe cocktailparty samtalefoder.
Prøvebidrag: Margarita-esque Big Spender, laget med Añejo Tequila, Likør Créole, appelsinjuice og Champagne, er kompleks og perfekt balansert.

Luscious Liqueurs av A.J. Rathbun
Rathbun gir enkle å følge oppskrifter for å replikere både favorittlikørene dine (som Limoncello og Irish Cream), så vel som mer uvanlige sippers. Siden de fleste oppskriftene tar flere uker å tilsette og bratte (inkludert en eller annen risting eller omrøring), er ikke disse sammenkokene for utålmodige!
Eksempel libation: Lebaoku, laget med duftende sitrongress og Thai basilikum-infundert vodka, gir en smak av det eksotiske (og gir også en kul vertsgave).



It's 5 O’Clock Somewhere av Colleen Mullaney
En eklektisk samling av drikkeideer fra hele verden, og matchende musikkforslag får gjestene til å groove på cocktailpartyene dine. Mens noen av kreasjonene virker litt konstruerte, er det alt sammen en morsom tur.
Eksempel på libation: Londons bidrag fra Green Velvet Martini bruker gin, aprikosbrennevin, Noilly Prat vermouth og grønn crème de menthe, som du oppfordres til å nippe til mens du lytter til Pet Shop Boys.

Preggatinis av Natalie Bovis-Nelsen
Gravide overalt vil glede seg over de godt smakede og kreative slurkene som er alt annet enn ringt inn (som ikke-alkoholholdige slurker så ofte pleier å være). Forfatteren inkluderer både en dose humor og søt forventning om den store begivenheten, og gjennomtenkte 'devirginizing' tips forklarer hvordan man kan legge til sprit når 'mocktail' igjen kan bli 'cocktail'.
Eksempel Libation: Den velsmakende aprikosgingerini kombinerer hvit druejuice, aprikosnektar, ingefærinfusert enkel sirup og nellik - og gjør dobbeltarbeid som morgenhjelper.

Kelly Magyarics er en vin- og spritforfatter og vinpedagog i Washington, DC-området. Hun kan nås via nettstedet hennes, www.trywine.net .