Hvis du prøver å korrigere folk på jul eller i løpet av Hanukkah, gjør dem - og deg selv - en tjeneste og arranger et rullende, uformelt selskap slik at familien og vennene dine kan komme inn for å spise, drikke og være lystige etter hvert som timeplanene tillater det. Slik gjør du saken din til alles favoritt stopper denne ferien.

Serveres varm, hold deg kald

Server mat som kan vare gjennom dagen, og hold sikkerhetskopier i kjøleskapet eller på komfyren. Bruk gnagsfat, kokeplater eller en varmespreder. I stedet for en stor kalkun, stek noen få bryster som kan kuttes i løpet av dagen, og husk at alle elsker varm saus. Stek lasagnen din i noen små panner i stedet for den største stekepannen. Soggy greener legger en demper på ferieånden, så hold dressingen på siden.

Hold søppene enkle

Tilbyr en sprudlende, det være seg Cava, Champagne eller Prosecco, en hvit og en rød. Serverer italiensk? Slapp av Vermentino og sett opp Sangiovese. Skiver flankbiff på menyen? Max ut med Malbec. Ha mye til stede, så sent ankomne gjester føler ikke at festen er over når de går gjennom døren. Tilbyr et utvalg av brus for barn og kaffe for utpekte sjåfører.

Spre det rundt

Endre den vanlige middagsfestatmosfæren ved å bruke spisebordet som buffé, og plassere stoler og ekstra snackbord i stuen og familierommene. Pårørende kan være på vei til eller fra middag andre steder, så ha forretter og snacks plassert på strategiske steder rundt huset. Og ikke vent til slutten av kvelden med å sette ut desserter.

Gi mer

Du vet aldri hvem som kan komme innom - eller hvem som nettopp har kommet sammen igjen - så ikke bli fanget uten en liten gave til alle. Ha et utvalg vinflasker i gaveposer under treet, sammen med noen innpakket vinbøker og kokebøker. Hvem ville ikke elske en av dem?