Så ... hvordan er det egentlig inne i Obama hvite hus? Amelia og Dalia Ceja fra Ceja Vineyards i Napa Valley så nylig på en privat to timers tur til Executive Mansion. Besøket ble arrangert av Daniel Shanks, lederen av mat og drikke i Det hvite hus siden Clinton-administrasjonen i 1995 fortsetter han i den stillingen under president Obama. På grunn av deres interesse for mat og vin (Amelia er president for Ceja Vineyards, og Dalia, datteren hennes, er direktør for salg og markedsføring), sentrerte deres tur på den kulinariske protokollen på 1600 Pennsylvania Avenue. Cejas deler inntrykk og erfaringer fra besøket:

Retten på retter. Første etasje 'Presidential Collection Room' inneholder Kina fra praktisk talt alle presidentene siden George Washington, med opptil 320 plassinnstillinger av et design. En spesiell favoritt blant Cejas: de enkle platene med gullkant med et gullbilde av Det hvite hus i sentrum, skapt for Bill og Hillary Clinton - det eneste serviset som skildrer Det hvite hus.

Og du synes kjøkkenet ditt er lite? 'Det er lite!' utbryter Amelia og anslår at det viktigste kjøkkenet i Det hvite hus måler omtrent 20 fot ved 20 fot, selv om formelle middager kan være vert for så mange som 140 VIP-gjester. Tellerplassen er begrenset: for store banketter konverterer medarbeidere spisesalen til familiens bolig til et oppstillingsområde.

Vin - hvis du er president, får du den i engros. Likeledes er vinkjelleren liten - ikke større enn et garderobeskap. Vin anskaffes for spesifikke kommende arrangementer, og selv om Det hvite hus ikke kan godta viner som gaver, kjøpes flasker med standardrabatt.

Du må spise fort. Selv forseggjorte statsmiddager varer bare 55 minutter i fem kurs. Bare tre butlere har en tendens til alle gjestene, og fjerner de ferdige (eller ikke) platene mens de serverer neste rett. First Lady viser personalet når det er på tide å presentere følgende kurs. Likevel, fordi tjenesten går som den skal, føler gjestene seg aldri forhastet, og ved en anledning komplimenterte dronningen av England personalet på presentasjonen. BTW - du kan ikke spise middag med den som brakte deg i henhold til etiketten i Det hvite hus, partnere sitter ved forskjellige bord slik at alle kan blande seg.

Tenk friskt. Obamas foretrekker fersk, sesongbasert mat. Selv barnevennlige pizzaer og pastaer for Malia (10), og Sasha (7) kommer toppet med grønnsaker. Det hvite hus har allerede en liten grønnsakshage Beltway buzz spår enda flere grønne dekar under Obamas.

Snacktid. Til midnattsmiddag er det et kjøkken nær familiekvarteret med sunne snacks som yoghurt og fruktjuice ... pluss at det alltid er nybakte kaker. En ny stift er lagt til pantryet: Honest Tea, Mr. Obamas favoritt økologiske brygge (presidenten foretrekker Black Forest Berry og Green Dragon).

I Det hvite hus vil ingen stjele lommeboken din. Etter å ha blitt ønsket velkommen til administrasjonskontorene før turen, tenkte Cejas på om de skulle bære frakkene og håndveskene sine. 'Du kan la vesken din,' anbefalte en medarbeider. 'Dette er det tryggeste huset i USA.'

Barn velkomne. Personalet i Det hvite hus er glade for å få barn i bosted igjen: Malia og Sasha er den yngste avkom fra presidenten siden Chelsea Clinton, som var 12 år da Bill Clinton ble sverget inn. Natt til 20. januar mens foreldrene virvlet på dansegulvet. på ti innledende baller hadde Malia og Sasha en ball selv og utforsket sitt nye hjem. Personalet i Det hvite hus organiserte en kveldsåpningsjakt etter jentene og vennene deres - en tradisjon som hjelper å gjøre First Kids kjent med deres nye bolig.

Det hvite hus er et hjem. Ja, Det hvite hus er et museum som inneholder nesten 500 malerier, skulpturer og tegninger av kunstnere som Gilbert Stuart, Norman Rockwell og Georgia O’Keeffe. 'Men du får følelsen av at en ekte familie bor i hjemmet sitt - normale mennesker som lever sitt liv i et hus som hele verden ser 24/7,' sier Dalia Ceja. Det hvite hus er det ultimate hjemmekontoret: Fra familiekvarteret til det ovale kontoret har Barack Obama en pendling på 30 sekunder. I løpet av de første kontorukene har han lagt vekt på å spise frokost og middag sammen med familien - en måte å holde barnas liv så normalt som mulig. Som Amelia Ceja forteller: ”I Det hvite hus er følelsen varm og omfavnende. Tross alt er det bokstavelig talt hjertet av landet. ”

---

Hvordan Tour det hvite hus
Gratis generelle omvisninger i Det hvite hus er tilgjengelig for grupper på 10 eller flere personer. Forespørsler må sendes gjennom sitt kongresmedlem og godtas opptil seks måneder i forveien. For mer informasjon besøk http://www.whitehouse.gov/about/tours_and_events/ eller ring 202-456-7041.