Institute of Masters of Wine og Court of Master Sommeliers innførte nylig nye medlemmer i sine prestisjetunge rekker. Representant for Masters of Wine er Alison Eisermann Ctercteko MW, Eric Hemer MW MS og Adam Lapierre MW, og bringer antallet MWs til 304 i 28 forskjellige land, med 32 i USA. Court of Master Sommeliers-kandidater som besto den kun invitasjonseksamen som ble avholdt i Aspen, Colorado, The Little Nell, er Christopher Bates MS, Carlton McCoy MS, Emily Pickral-Papach MS og Christopher Tanghe MS. Seksti-tre kandidater som representerte 19 stater og tre land gikk gjennom den notorisk vanskelige eksamenen.

Sotheby's International Realty, Inc. kunngjorde børsnotering av Viansa Winery i Sonoma. Den eksklusive noteringen er priset til $ 15 millioner. Eiendommen, som for tiden eies av et investeringsselskap i New York, inkluderer omtrent 167 dekar, vingårder (14 hektar plantet til italienske sorter), italienske hager, piknik og underholdningsområder og 90 dekar sesongmessige våtmarker. Det er også et produksjonsanlegg på 50000 kvadratmeter, samt et smakssal på 6000 kvadratmeter og italiensk markedsplass.

Ornellaia feiret sitt 25-årsjubileum med en fordelauksjon og galla som ble arrangert i London 16. mai. Totalt ble $ 364 900 samlet inn fra salget av åtte storformatflasker av 2010-årgangen, inkludert salg av 9L Salmanazar for $ 120,400, som satte en rekord for den høyeste enkeltprisen som noen gang er betalt for en enkelt flaske italiensk vin på auksjon. Den italienske kunstneren Michael Pistoletto tilpasset de åtte flaskene Ornellaia til temaet 'La Celebrazione.' Ornellaia 2010, med spesielle etiketter også designet av Pistoletto, er tilgjengelig i svært begrenset utgivelse i 100 doble magnum, 10 keiser og 9L Salamanzar.

Andrew og Melody Kuk fra Singapore kjøpte den seks hektar store Château La Commanderie i Pomerol for $ 10,2 millioner. Det Hong Kong-baserte paret, som jobber i byggebransjen og er i 30-årene, er de yngste asiatiske eierne av en Bordeaux-eiendom. En representant for agenten som var ansvarlig for salget sa at kjøpet var et drevet av 'deres lidenskap for vin', og ikke bare for å tjene penger.

En konflikt om fracking brygger i Tyskland, da det tyske bryggeriforbundet engasjerte den føderale regjeringen over bekymringer om forurenset vannforsyning. En del av brevet sier: “De juridiske endringene som den føderale regjeringen har planlagt til dags dato er ikke tilstrekkelige for å garantere sikkerheten til drikkevannsforsyning og for å ta hensyn til kravene i Renhetskommando (Tysklands historiske ølrenhetslov). ”

En trailer for Hei bartender , en ny film regissert av Douglas Tirola som dokumenterer fremveksten av håndverkscocktailen, har blitt utgitt i påvente av premieren i New York City 7. juni. 'Historien om bartenderen i håndverkscocktailens tid,' utforsker filmen historien om bartending, ved å følge to bartendere med helt forskjellige tilnærminger. Med fokus på Steve Schneider, fra New York Citys snakkesalige bare ansatte, og barinnehaver Steve Carpentieri, som driver Dunville i Westport, Connecticut, har filmen også kommentarer fra noen av New Yorks største navn innen gjestfrihet: Danny Meyer (Gramercy Tavern), Amy Sacco (Bungalow 8) og Frank Pelligrini (Rao's). Filmen vil bli utgitt 14. juni i 10 andre markeder, inkludert Los Angeles, San Diego og Denver.