Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Nyheter,

Mouton lanserer Ryder Cup-vin i begrenset utgave; Southern Rocker Zac Brown Premiers “Uncaged” Label; og flere nyheter og notater

Feirer Yngre sauer som den offisielle vinen fra golfens 2016 Ryder Cup, har Baron Philippe de Rothschild inngått et samarbeid med den legendariske banearkitekten Robert Trent Jones, Jr. for å designe en spesiell Mouton Cadet cuvée for arrangementet.



Konkurransen, som stiller et lag på 12 toppgolfere fra USA mot en gruppe europeere, vil finne sted på Hazeltine National Golf Club i Chaska, Minnesota, 27. september – oktober. 2.

Mouton Cadet Ryder Cup Special Cuvée vil være tilgjengelig på Hazeltine National Golf Club, samt New York City-forhandlere som Sherry Lehmann , med en MSRP på $ 15. Følg @MoutonCadetUS på Instagram for nyheter og oppdateringer.

Southern Rocker Zac Brown debuterer unburede viner

Zac Brown opptrerCountry rocker Zac Brown har gått sammen med vinprodusenten Delicato John Killebrew for å produsere den første Z. Alexander Brown Uncaged viner, en Cabernet Sauvignon og en proprietær rød blanding. Etiketten hedrer bandets bestselgende album fra 2012, Uburet . Vinene selges for $ 20.



Brown sier: 'Det jeg husker mest fra barndommen, bortsett fra å synge det øyeblikket jeg kunne snakke, var alltid å være på bestemorens kjøkken og se på henne lage mat. Jeg snakker matets språk og elsker det virkelig. Å bringe god mat og vin sammen med familie og venner er naturlig. Det er i blodet mitt. '

Brown's foodie cred vil være fullt synlig på Southern Ground Music & Food Festival i Charleston, South Carolina, planlagt 16. - 17. april. Arrangementet, som bandet hans har vært vertskap for siden 2010, bringer lokale kokker, foodtrucks og leverandører sammen med et fullstendig skifer med countrymusikk-kjendiser.

Ønsker du å senke regningen i baren? Det er en app for det

Pris per halvliter , en ny app oppfunnet av en økonomistudent i Baruch College, lar brukerne søke etter hvem som har den billigste drinken i et nabolag til enhver tid.

Mens et nylig søk i New York City viste verdidrikker i Financial District og Morningside Heights, er de beste tilbudene fremdeles ute av byen. Manhattans billigste øl er i snitt rundt $ 5,50, den dyreste av de 55 byene som Price Per Pint sporer. Miami, Los Angeles, Washington og Oakland avrunder de fem dyreste stedene å ta en øl på.

I mellomtiden, HopPlotter , lansert av en Seattle-gruppe, er et nettsted og en app for å finne håndverksbryggerier hvor som helst i verden. Det viser topprangerte øl og turinformasjon for å hjelpe deg med å planlegge bryggeturer.

Har du ikke noe imot splurging? Verdens beste single malt er kåret til

Old Pulteney 1989 Vintage er kåret til verdens beste single-malt på World Whiskys Awards . Organisert av Whisky Magazine , hadde konkurransen rekordmange bidrag i år, og den sjeldne 1989-skotten fra det nordligste destilleriet på det skotske fastlandet vant hovedprisen.

Old Pulteney 1989 ble eldet i tidligere Bourbon-tønner laget av amerikansk eik, som tidligere hadde inneholdt kraftig torvet maltwhisky. Det er ikke første gang Old Pulteney vant prisen, da 21-åringen vant verdens beste whisky i 2012.

Når vi snakker om single malt, debuterer The Balvenie YouTube-serien på moderne håndverkere

Det skotske whiskymerket The Balvenie har tappet kjendiskokken Michel Roux som vertskap Håndverksmiddagen, en ny serie med filmer fremhever Storbritannias fremste kulinariske håndverkere. Det er en oppfølging av fjorårets Raw Craft serie vert av Anthony Bourdain.

I den første videoen møter Roux Will Ferraby, en av de siste knivprodusentene i Storbritannia, for å se hvordan han gjør Sheffield-stål til en av de fineste kokkeknivene du kan kjøpe. Serien vil bli utgitt på YouTube til og med 24. mai.

I mellomtiden, In the Trade

Paul Pontallier, administrerende direktør for Château Margaux, er død

Paul Pontallier

Paul Pontallier, fotohøflighet Institute of Masters of Wine, flickr / DC

Han gikk bort mandag 28. mars etter en langvarig kamp mot kreft. Han var 59.

Pontallier ble ansett av mange som ansiktet til den førstegrønne Bordeaux, og ankom Margaux i tide til den historisk feirede årgangen 1983, og ble senere administrerende direktør i 1990. Pontalliers tidlige forskning fokuserte på innflytelsen fra University of Bordeaux's oneology department. eik, selv om hans senere arbeid spenner over alt fra organisk og biodynamikk til å analysere effekten av ikke-korklukking. Han har fått stor ære for sine bidrag og forbedringer i vinindustrien gjennom sin lange periode med godset.

Hans tilstedeværelse ved 2015-vinsmakingene denne uken vil dessverre bli savnet.

Ja, din vin har arsen. Nei, du burde ikke bry deg

På torsdag, ble det rapportert at en dommer avviste en gruppesøksmål som begjærte erstatning for påståtte høye nivåer av arsen i noen bordviner fra California. Fem av Californias seks største vinprodusenter ble kåret til tiltalte, inkludert Sutter Home, The Wine Group og Treasury Wine Estates.

Wine Institute, en handelsgruppe, hadde kalt søksmålet 'meritless', og la til 'FDA har overvåket arseninnholdet i mat og drikke i mer enn 20 år. Arsen forekommer naturlig i miljøet i luft, jord og vann og er tilstede i praktisk talt all mat og drikke. ”

Sonoma County-ikoner som skal hedres på Sonoma County Barrel Auction

Sonoma County Vintners har kåret fire bransjeikoner som skal hedres på Sonoma County Barrel Auction 2016 for deres bidrag til Sonoma County-viner.

Helen Long Bacigalupi, grunnlegger av Bacigalupi Vineyards . 90 år gammel feirer Bacigalupi 60-årsjubileet for familiens russiske River Valley vingård.

Tom Klein, eier av Rodney Strong Vineyard s. En fjerde generasjons bonde i California, Klein og hans familie, kjøpte Rodney Strong Vineyards i 1989. De har gjort vingården til en leder innen bærekraftig praksis.

David Rafanelli, eier av A. Rafanelli vingård . Hans kunnskap om jord og mikroklima skapte vingårder som produserer vin druer av god kvalitet.

Tom Rochioli, eier av Rochioli Vineyards . Toms far, Joe Rochioli Jr., skrev historie i Russian River Valley i 1968 da han begynte å plante Pinot Noir. Det var Tom som overbeviste faren om å lage vin under Rochioli-merket.

Lisensierte vinselgere kan be om en billett til invitasjonsbegivenheten her .

Linfield College tilbyr nytt vin nedsenking program

Linfield College, stedet for den årlige IPNC-konferansen (International Pinot Noir Celebration) i McMinnville, Oregon, vil lansere et nedsenkingsprogram for vinindustrien i sommer. Det åtte ukers programmet vil omfatte turer til lokale vingårder og vingårder, møter med sentrale bransjeeksperter og praktisk erfaring innen de forskjellige aspektene av druedyrking, vinfremstilling, markedsføring, salg og gjestfrihet.

For mer informasjon, besøk www.linfield.edu/linfield-wine-immersion.html eller send en e-post til Ellen Brittan på ebrittan@linfield.edu .

På scenen

Her er noen kommende vinbegivenheter som sannsynligvis vil selge ut på forhånd, så gå fort!

Russian River Valley Winegrowers Single Vineyard Night

Mer enn to dusin av regionens beste vinprodusenter vil samles i Sacramento under Russian River Valley Winegrowers ’Single Vineyard Night, som er planlagt til 7. april. Deltakerne vil få muligheten til å smake på små vin som stammer fra enkle vingårder.

Vinodlere i Dry Creek Valley Passport Weekend

23. - 24. april vil gjestene bli invitert til å smake førsteklasses viner, nyte gourmetmat og lytte til live underholdning på over 45 vingårder i Dry Creek Valley. En spesiell 'Prelude To Passport' tilbys også 22. april.