Etter hvert som diskodrikker går, har Harvey Wallbanger hatt lengre holdbarhet enn de fleste. Den har til og med sin egen dag, feiret i år på søndag.

I hjertet er det en enkel drink. I hovedsak er det en skrutrekker (vodka og appelsinjuice) med Galliano, en lysegul, vaniljefarget italiensk likør, som flyter på toppen. Men det saftige navnet og en klønete liten tegneseriefigur gjorde det kjent på 1970-tallet.

Hvor kom Harvey fra? Ifølge en fargerik historie er drikken oppkalt etter Tom Harvey, en surfer fra Manhattan Beach, California. Angivelig, etter for mange dårlige dager på bølgene, trøstet Harvey seg med så mange skrutrekkere som Galliano hadde spikret at han vaklet inn i veggene.

Ja, vi tror heller ikke den historien.

En mer plausibel teori: Den ble skapt av Donato “Duke” Antone, en bartender som drev Duke’s “Blackwatch” Bar på Sunset Boulevard i Hollywood på 1950-tallet.

Cocktailforfatter Robert Simonson, som har forsket på og holdt en rekke presentasjoner om Harvey Wallbanger, sier at det ble servert en drink med de rette ingrediensene (vodka, OJ, Galliano) på Blackwatch, muligens kalt Duke’s Screwdriver.

Men Wallbanger-navnet - og legenden - kom år senere, sier Simonson, mest sannsynlig som hjernebarnet til George Bednar, den tidligere markedsdirektøren for McKesson Imports, som importerte Galliano-likør.

I 1969 introduserte Galliano en tegneserie surfer maskot kalt Harvey Wallbanger for å hjelpe til med å markedsføre drinken. T-skjorter, pins og andre memorabilia inneholdt hans dumt slagord: 'Mitt navn er Harvey, og jeg kan bli laget.'

Harvey var til og med en skrivekandidat i presidentvalget 1972. Takket være den dumme kampanjen tredoblet salget av Galliano, og Harvey Wallbanger ble en sensasjon.

Det var en hoftedrikke under de svingende 70-årene, og en stift til og med på 90-tallet. Men da det nye årtusenet rullet inn og brakte den speakeasy-stil cocktailrevolusjonen, ble den supersøte Wallbanger bleknet. Det virket som Harvey endelig hadde truffet veggen for godt, bestemt for cocktail-uklarhet.

Men i 2010 ble Galliano lansert på nytt med en ny, mer urteaktig oppskrift som var nærmere den opprinnelige 1890-tallet. Bartendere begynte å eksperimentere med den solgule likøren igjen, inkludert oppdaterte riff på den en gang malignerte Harvey Wallbanger.

Tenk for eksempel på 'Hardly Wallbanger' (oppskrift nedenfor), servert på Sycamore Den, en bar fra 70-tallet i San Diego. Selv om hovedkomponentene i den originale drikken er igjen (vodka, OJ, Galliano), 'lyste partner og bartender Eric Johnson den', og bygde den høy med sitronsaft, vaniljeekstrakt og et skvett sprudlende brusvann.

'Navnet er et folk husker, men de vet ikke helt hva drikken er, så de er nysgjerrige på å prøve det,' sier Johnson. 'Når de først har smakt på det, er det veldig lett å drikke.'

Original: The Harvey Wallbanger

1½ gram vodka
4 gram appelsinjuice
½ unse Galliano

Tilsett vodka og appelsinjuice i et steinglass fylt med is. Rør for å kombinere. Flyt Galliano på toppen, og rør.

* Merk: For å 'flyte' Galliano eller annen væske på toppen av en drink, hold en skje over drikken, og hell væsken forsiktig over den avrundede baksiden av skjeen. Den skal kaste seg over den avrundede skjeen og flyte på toppen av drikken.

Oppdatert: The Hardly Wallbanger

Oppskrift med lov av Eric Johnson, Sycamore Den , San Diego

1½ gram vodka
1 unse Galliano
2 gram fersk appelsinjuice
½ unse fersk sitronsaft
Un unse enkel sirup *
2 streker vaniljeekstrakt
Sodavann, til toppen
Oransje hjul og kirsebær, til pynt

I en cocktail shaker fylt med is, kombiner alle ingrediensene unntatt brusvann. Riste godt. Sil i et Collins-glass over fersk is, og topp med brus. Pynt med det oransje hjulet og kirsebæret.

* For å lage enkel sirup, kombiner like deler sukker og vann. Kok opp i liten gryte til sukker er oppløst og sirup er klart.