Napa Valley slutter aldri å prøve å øke spillet sitt i luksusavdelingen, ettersom produsenter tilbyr oppdaterte opplevelser i elegant innredede omgivelser. Her er noen nye eller nylig redesignede smakerom for ditt neste besøk.

Napa Valley Trinchero

De Grøft familien kom først til Napa Valley på 1940-tallet, og den andre generasjonen har bygget et imperium over hele California siden. Med 200 dekar over dalen alene, tilbyr det nå et overdådig sted å smake på begrensede produksjons, velvoksne viner i St. Helena. Registrer deg fremover for opplevelser som The Art of Oak eller Taste of Terroir. Åpent hver dag fra kl. 10–17.

Pil og gren

Pil og gren nylig flyttet inn i Wheeler Farms Winery i St. Helena. Det er det siste prosjektet til Daphne og Bart Araujo, som gjenskapte denne historiske eiendommen som et selvstendig økosystem av bikuber og oliven- og frukthager. Som teltleier er Arrow & Branch’s Sauvignon Blanc og Cabernet Sauvignon herredømme, laget av vinmakeren Jennifer Williams. Bare etter avtale.

Artesa vingård

Høyt oppe på de forblåste åsene i Carneros, Artesa vingård har alltid vært et fyrtårn. Imidlertid har vingården overgått seg med sin nylig oppdaterte Grand Salon, hvor gjestene kan nyte tapas og pintxos parret med vin. Eid av familien Codorníu Raventós i Spania, spesialiserer vingården seg på musserende vin, men lager også Pinot Noir, Chardonnay og Cabernet Sauvignon, mye av den kommer fra vingårder. Åpent hver dag fra kl. 10.00 til 16.00 for mat og vin.

Din vingårdshandbok for Napa Valley, første del

Davis Estates

På den østlige kanten av Calistoga, Davis Estates åpnet sine Howard Backen-designede dører i fjor, komplett med kommersielt kjøkken og pizzaovn. Besøkende kan somle og slappe av når de har utsikt over dalbunnen og fjellene i nærheten. Bibliotekssmakinger fokuserer på den begrensede utgaven av fase V-viner laget av Philippe Melka, holdt dypt inne i eiendommens 11.000 kvadratmeter huler. Bare etter avtale.

Lokoya

Lokoya er skjønnhet er eksemplifisert med sine strukturerte, tidlige Cabernet Sauvignon-tilbud - en kvartett med viner fra fire av dalens berømte fjellappellasjoner. Det nye hjemmet på Spring Mountain var det tidligere stedet for den historiske 77 hektar store Yverdon-eiendommen og vingården. Med en høyde på omtrent 2000 meter er det et utstillingsvindu for både vinene og villmarkene i dalen, en opplevelse som ikke må gå glipp av. Bare etter avtale.