Iinemakers har ofte en banebrytende ånd, men noen går den ekstra milen og velger vingårder der enhver rasjonell vintner kanskje tenker seg om. Utfordrende steder, klima og terreng har ikke stoppet disse produsentene fra å skape et sluttprodukt desto mer unikt.

For eksempel har den greske øya Mykonos, kjent for sitt natteliv og kjendisobservasjoner, bare en vingård. Mykonos Vineyard jobber med det steinete terrenget og øyas vindfulle forhold for å produsere innfødte og fremmede hvite og røde kvalitetsprodukter som Assyrtiko og en Mandilaria-Syrah-blanding.

Dominique Auroy Estate er den eneste tropiske vingården i verden som produserer Carignan og Muscat. Isolert midt i Sør-Stillehavet på øya Rangiroa, 180 miles fra Tahiti, vokser vinrankene ut av koralljord, ivaretatt av franske vindyrkere siden 1992.

Gjemt bort fra resten av Canadas vinproduserende regioner, Rossignol Estate er fortsatt den eneste vingården på Prince Edward Island. En produsent av eklektiske varianter som Marechal Foch og Baco Noir i tillegg til Chardonnay, har Rossignols vinstokker nytte av de modererende effektene av Northumberland-stredet. Mens tunfisk og dykking av haier er synonymt med vestkysten av Sør-Australia, er Boston Bay vingård konsentrerer seg om vinrankene. Denne unike produsenten av Sauvignon Blanc, Riesling og Shiraz har trivdes på toppen av Eyre-halvøya i mer enn 21 år.

Rett utenfor kysten av Frankrikes Provence, klosteret i Kloster av Lérins okkuperer Saint Honorat Island, der cisterianske munker bruker tid til vinfremstilling. Vinproduksjon dateres tilbake til 500-tallet her, men disse munkene har et moderne mål: å produsere prisbelønte Pinot Noir, Chardonnay og Mourvèdre via organiske teknikker.

Ingen vinprodusenter har ennå fulgt i trinnene til Saturna Island Family Winery , som var den første vingården i Gulf-regionen i British Columbia. Overfor utfordringen med kjølig vær, vokser Pinot Gris, Chardonnay og Gewürtztraminer rett langs Stillehavet, hvor en enorm sandsteinsklippe absorberer varme om dagen og holder vinrankene varme om natten.

Plassert høyt på en halvøya i Cape Point-regionen nær Sør-Afrikas Cape Town, Cape Point Vineyards utnytter sin unike beliggenhet mellom det kalde Atlanterhavet og det varme vannet i False Bay, noe som resulterer i et unikt maritimt klima som har vist seg fordelaktig for vinfremstilling. Prisbelønte Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonnay og røde blandinger er resultatet.