Powerhouse-vokalist, superstjerne-sangster, countrymusikk-ikon ... Martina McBride er alle disse og mer - spesielt en ønofil. Hun har hatt god grunn til å skåle, takket være den rømningsfylte suksessen til hennes kritikerroste siste album, Eleven. Wine Enthusiast satte seg nylig sammen med countrystjernen for å lære mer om hennes kjærlighet til vin.

Vinentusiast: Hva var din første vinopplevelse?
Martina McBride: Vel, min aller første vinopplevelse var å drikke Tickle Pink av Boone's Farm mens jeg kjørte rundt Kansas grusveier med venner som hørte på Def Leppard eller Journey. Heldigvis har vinsmaken min utviklet seg siden den gang! Likevel, hvis jeg ble tilbudt en natt med å sykle rundt og høre på 80-talls rock og drikke Tickle Pink nå, ville jeg ikke avslått det!

VI .: Hvilke viner liker du å drikke hjemme?
MM: Jeg liker å drikke en fin Chardonnay om våren og sommeren - Newton Unfiltered er en av favorittene mine. Jeg elsker California Cabernet, hvor Robert Mondavi, Beringer, Far Niente og Caymus er blant mine favorittetiketter. Jeg fant en veldig interessant Pinot nylig fra Twomey Cellars. Jeg elsker også italienske røde og franske burgunder ... men hvem gjør det ikke?

VI .: Åpenbart er du en enorm underholder. Vennligst del noen tips for underholdning hjemme.
MM: Å underholde hjemme er noe jeg skulle ønske folk ville gjøre oftere. Det trenger ikke være overveldende eller skremmende. Det er best å starte i det små og deretter ta på mer kompliserte fester og ideer, jo mer erfaring får du. Det viktigste er å få folk til å føle seg komfortable og rolige. Jeg lager mange lister og prøver å se hva jeg kan gjøre på forhånd. Planlegging fremover hjelper deg å være mer avslappet som vertinne, og det gjør alle mer avslappede. Jeg prøver alltid å ha mange lys (uparfymert ved bordet), lite lys og friske blomster. Jeg liker små nesegays med en blomstertype, som kremfargede eller dyprøde roser. Det er alle mulige måter å underholde på - alt fra en liten, uformell kveldsmat til et formelt middagsfest til et morsomt cocktailparty. Det er bra å finne stilen din og hva som er enklest for deg. Og så er det bare å legge litt anstrengelse for at det skal føles spesielt. Enten det er en uvanlig stedssammenheng, en festlig cocktail, friske blomster, musikk som passer til stemningen ... gjestene vil bare føle at du har tenkt litt over det og at du virkelig vil ha dem der.

VI .: Hva liker du å betjene gjester på hjemmefronten?
MM: Jeg liker å ha Champagne for hånden. Jeg serverer vanligvis Veuve Clicquot. Alle kjenner den igjen, og den er tilgjengelig til et godt prispunkt. Jeg serverer både hvit og rødvin. Jeg prøver å ha to typer av hver. En [Ny verden] Chardonnay og en Montrachet, for eksempel, og en Cabernet og en Pinot. Jeg liker å servere forskjellige viner med forskjellige retter hvis jeg spiser en mer formell middag.

VI .: Nevn en av dine mest minneverdige vinopplevelser.
MM: En av mine favorittvinopplevelser var å besøke Ornellaia-eiendommen i Italia. Min mann og jeg ble invitert til å tilbringe ettermiddagen og kvelden. Vi ble behandlet med en fantastisk lunsj, og jeg kan fremdeles smake på panzanellasalaten og melonen med prosciutto. Alt var så friskt og enkelt. Deretter turnerte vi i vingården og hadde en privat smaksprøve med vinmakeren Axel Heinz, hvor vi også smakte på deilig andre vin, Le Serre Nuove. Jeg lærte så mye om vinfremstilling ved den smaken! Vi ble deretter behandlet på en deilig middag, men den virkelige moroa begynte da mannen min, John, tok frem datamaskinen og begynte å ta musikkforespørsler. All is ble ødelagt, og vi lyttet til musikk og drakk vin til klokken 03.00. Det var en vakker opplevelse som kombinerer fantastisk vin, deilig mat, god musikk og nye venner. Perfekt.