Når begynte du å bli interessert i vin?

Jeg er fra Vallejo, så jeg kjørte alltid gjennom Napa Valley , enten vi skulle på en løpsbane eller en innsjø, gå på ski eller båt eller bare besøke familie og venner. Som barn kan jeg huske at jeg så disse vingårdene og lurte på hva de handlet om. Det området så ikke ut som det området jeg vokste opp i.

Midt på 90-tallet er det som virkelig skiller seg ut for meg. Jeg vant et mesterskap, og jeg dro til London og bestemte meg for å gå ut til en veldig fin restaurant og feire. Jeg hadde aldri sett en slik vinliste før. Det var imponerende, variasjonene så vel som kvaliteten på vinene. Jeg gikk med en hvit burgunder, en Joseph Drouhin . De dekanterte den - det var en hel opplevelse, for ikke å nevne at vinen bare var fantastisk. Jeg begynte virkelig å få mer ut av å drikke vin etter det.

Da du bestemte deg for å lansere din egen etikett , var det visse kvaliteter du ville ha i vinmakeren eller lokasjonen? [Gordon samarbeidet med August 'Joe' Briggs, og Briggs nevø, Jesse Inman, i Napa Valley.]

Å være NASCAR-sjåfør trodde vi ikke at folk ville forvente at Jeff Gordon skulle lage en vin fra Harlan Estate-typen. Det er en balanse mellom å prøve å finne ut hvilken vin jeg ville være stolt av og ha glede av, og å gjøre den så høy kvalitet som jeg kunne, men samtidig skape et prispunkt som skulle være gunstig for oss på forretningssiden. . Jeg likte virkelig [Briggs’s] viner. I begynnelsen var jeg fokusert på å [utvikle] mer Chardonnay og sammenligne den med noen av mine favoritt-Napa Valley-hvite som en Far Niente eller en Kistler. Nå drikker jeg utelukkende rødvin, selv om vi fremdeles lager en hvitvin.

'Jeg har virkelig fått franske viner - Château Mouton Rothschild til Lafite og Petrus.'

Hva ligger i din egen vinsamling?

Vi bygde et nytt hjem i Charlotte, North Carolina, med et vinrom. Det er ikke en enorm samling, jeg vil si 300 til 400 flasker. Jeg har virkelig kommet inn i franske viner - Château Mouton Rothschild til Lafite og Petrus. Jeg elsker å drikke en flott Bordeaux. Det virker bare komplett. Du får virkelig smakene av frukten og jorden, og du kan ikke vente på neste slurk. Selvfølgelig, mye av det jeg har nå, åpner jeg dem ikke engang. Hvis jeg har et tilfelle av noe som er spesielt og det er i riktig alder, åpner jeg en for en spesiell anledning.

Karrieren din innebærer global reise. Har du noen favorittregioner?

Toscana var en flott opplevelse. Selv om jeg ikke samler inn mange italienske viner, er opplevelsen av å nyte dem mens du er der, og maten - hele opplevelsen fantastisk. Folk jobber for å leve i stedet for å leve for å jobbe. De liker å spise og ta et glass eller to vin til lunsj eller middag. Det skynder seg ikke å komme et sted og gjøre det raskt og komme tilbake til jobb. Jeg tror i Amerika, vi pleier å se det motsatte av det mange ganger. Det ga meg en helt ny takknemlighet og perspektiv på å nyte alle tingene livet har å tilby.

Hva er fremover for Jeff Gordon Cellars i år?

Hvert år vil jeg bare forbedre meg. Jeg smaker på vinen på forskjellige stadier av gjæringsprosessen og tappingen. Jeg gir alltid tilbakemeldingene mine. “Dette er det jeg liker med det, og det er det jeg ønsker å se forandring eller utvikling. Så la oss tenke på det neste år. '