For første gang i sin 31-årige historie produserer Woodbridge av Robert Mondavi en musserende vin .

Constellation Brands-eide vingård kunngjorde utgivelsen av 80.000 tilfeller av en brutal Blanc de Blancs laget av 100% Chardonnay. De fleste druene er hentet fra Lodi, med 5% fra den nordlige Sacramento-dalen. Den ikke-vintage boblen er laget ved hjelp av Charmat, eller bulk, metoden.

Stefanie Jackel, markedsdirektør i Woodbridge, sier flyttingen 'gir mening for Woodbridge. Forbrukerne er på jakt etter rimelig luksus, og når det gjelder økonomien, bringer de til og med feiringer hjem. De søker måter å fortsette å nyte livet, men på en mindre ytre måte. ' Vinen har en offisiell utsalgspris på $ 9,99, selv om den sannsynligvis vil bli funnet for mindre til rabatt.

Få California vinprodusenter går inn i det musserende vinmarkedet i disse dager, men en nylig Wine Institute-studie antyder at forbrukerne har gjenoppdaget sprudlende. Salget av musserende viner fra California økte med 8% i fjor, sammenlignet med en beskjeden økning på 0,2% i det totale salget av viner fra California. Økningen i salg av musserende vin var 'på grunn av gevinster i prisverdige tilbud,' rapporterte Wine Institute.

Jackel legger til: 'I løpet av de siste 52 ukene, til og med juni 2010, er den innenlandske musserende [vin] -kategorien den eneste som vokser på alle nivåer, fra mindre enn $ 5 til ultra-premium [$ 18 og oppover].' Mousserende vin representerer 4,3% av alt vinsalg i USA, med California som eier 60% av markedet.

Robert Mondavi bygde den Lodi-baserte Woodbridge vingård i 1979 som et billigere merkevare. I årevis var hans Bob Red og Bob White, i magnums, blant de mest populære generiske vinene i Amerika. Da Mondavi-familien solgte Robert Mondavi Winery til Constellation, i november 2004, for 1 milliard dollar, var Woodbridge en del av pakken. Merket er det sjette største i USA og produserer 7,3 millioner saker årlig.

Jackel sier at hvis lanseringen av den nye musserende vinen er vellykket, 'Vi vil vurdere potensialet for andre musserende smaker, se hvor muligheten ligger. Dette produktet er brutalt, så er det fornuftig å se på en ekstra tørr eller noen av de andre? '