En internasjonal jet-setter, Sauvignon Blanc har bevist gang på gang at det er perfekt hjemme i regioner over hele verden. Mens druens franske opprinnelse ikke kan glemmes, har sorten også slått rot i andre deler av den gamle verden, som Italia og Østerrike. Plantinger har også blomstret på den sørlige halvkule i land som New Zealand, Sør-Afrika og Chile.

I USA går druens bemerkelsesverdige historie tilbake til 1960-tallet da Robert Mondavi tappet sin berømte Fumé Blanc - en eiket versjon av sorten. I dag, som en av de mest plantede variantene i California, kan du finne mange flotte Sauvignon Blanc-tappinger. Se til Napa og Sonoma helt sikkert, men gode verdier kan også bli funnet fra Lake County , Mendocino County , den Central Coast og utover.

Sauvignon Blanc blir alvorlig på den sentrale kysten i California

10 California Sauvignon Blancs for $ 20 og under

Daou 2018 Sauvignon Blanc (Paso Robles) $ 17, 92 poeng. Den første årgangen av Sauvignon Blanc fra denne produsenten er en kompleks og livlig hvitvin for å balansere deres rike røde portefølje. Aromaer av jalapeño, grønne urter og våt sement møtes med nektarin i nesen, mens den smakfulle ganen kombinerer paprika, limeskall, fersken og tropisk frukt. Redaktørens valg. –Matt Kettmann.

Hess Select 2018 Sauvignon Blanc (Nordkysten) $ 13, 92 poeng. Hess vinprodusenter slo hjemmelaget med denne vinen. Denne konsentrerte og komplekse flasken er veldig tett og mineralbelastet, og viser fiken- og leire-aromaer og lyse sitrussmak med aksent av salte soppnotater. Så mens den er godt jordet i frisk fruktighet, gir den også kompleksitet, lagdeling og interesse for bordet. Beste kjøp. –Jim Gordon

Paul Dolan 2019 Laget med organiske druer Sauvignon Blanc (Mendocino County) $ 18, 91 poeng. Friske urtesmak lyser opp denne velbalanserte, konsentrerte og særegne vinen. Basilikum- og persille-aromaer blir fulgt av sitrongresssmaker som bærer mye energi gjennom den smakfulle finishen. –J.G.

Angeline 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Sonoma County) $ 13, 90 poeng. Dette er en fermentert hvitvin i rustfritt stål som beholder rikelig med friskhet og verve fra start til slutt. Elegante, sitrusdrevne smaker av sitron, grapefrukt og et snev av grønt eple blander seg rundt løftet syre og en lett tekstur. Beste kjøp. –Virginia Boone

Vi Anbefale:

• Skjenk for vinoppbevaring på Korsika
• Zalto Denk'Art hvitvinsglass

Boatique 2019 Sauvignon Blanc (Big Valley District) $ 20, 90 poeng. Denne utmerkede vinen er lys og frisk, forsiktig sur og viser sitrus og friske urtesmaker. Det er middels fyldig, rent og forfriskende, akkurat det mest Sauvignon skal være. –J.G.

Charles Krug 2019 Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 18, 90 poeng. Dette er en rustfritt stål gjæret hvit laget i store mengder som treffer merket i sin kandiserte parfyme av fersken og aprikos. Livlig og skarp, den beholder et vell av høytonet surhet og lysstyrke hele veien. –V.B.

Decoy 2018 Sauvignon Blanc (Sonoma County) $ 20, 90 poeng. Denne hvite gir god kvalitet og appell. Tilnærmelig, myk og glatt, den har rike smaker av fersken, pære og melon som lyses opp av skarp syre. Redaktørens valg. –V.B.

Martin Ray 2018 Sauvignon Blanc (Russian River Valley) $ 15, 90 poeng. Dette er en gjæret og eldet hvitvin i rustfritt stål som leverer jordiske elementer av sopp og våt stein omgitt av steinfrukt og Meyer-sitron. Lys, skarp og lys, den har fin balanse og nyanse. Beste kjøp. –V.B.

Tortoise Creek 2018 Cuvée Jeane Sauvignon Blanc (Central Coast) $ 12, 90 poeng. Et utvalg av presset sitrus, fra mandarin til grapefrukt, vises på nesen til denne tappingen sammen med epleskall, slått stein og grønn banan. Det er overbevisende spenning til sluren, der kiwi-smaker er avrundede, men skarpe - en veldig pålitelig tapping av hver årgang. Beste kjøp. –M.K.

Tribute 2019 Sauvignon Blanc (Monterey County) $ 17, 90 poeng. Avrundede aromaer av eple og moden pære møtes med fersken, epleblomster og en blanding av kiwi og jicama på den dynamiske nesen til denne tappingen. Ganen er moden pæresmak kuttet av våt sement og hvit pepper. –M.K.