Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Nyheter

Det er mer å oppdage i Côtes du Rhône

Det er langt mer i Côtes du Rhône enn de kjente, verdidrevne røde rødene som har blitt lettdrikkende favoritter i USA. Regionen har mer enn 2000 år med vinproduksjon, og spenner over et spennende utvalg av terroirer. Fra daglige favoritter til spesialiteter i verdensklasse i alle farger, er Côtes du Rhône fylt med overraskelser.



Côtes du Rhône-regionen strekker seg 200 kilometer og omfatter 171 landsbyer, og følger Rhône-elven mens den løper gjennom eksepsjonelt varierte og krevende terrasser. Fra dramatiske terrasser over skrånende åssider til alluviale sletter trives vinranker her i en mosaikk av jord. Uansett om det er sand, kalkstein, leire eller regionens berømte galeter (eller store rullede steiner), gir disse jordene individuell karakter til det brede utvalget av Côtes du Rhône-viner.

De gamle romerne plantet vinranker på terrasser i det som nå er Côtes du Rhône så tidlig som 125 f.Kr., og satte en arv fra vindyrking i gang. På 1300-tallet ble områdets viner favorisert av Avignon pavedømmet. I dag bygger mer enn 5000 vinprodusenter og kjøpmenn på disse tradisjonene med hardt arbeid, nøye ekspertise og en ildsjel, som utnytter Côtes du Rhônes rike solskinn og voldsomme Mistral-vind for å lage særpregede og rik aromatiserte viner.


Côtes du Rhônes vinprodusenter har alltid vært drevet av deres terroirs og deres ekthet, det var en av de første AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, en opprinnelsesgaranti), opprettet i Frankrike i 1937 for å garantere til alle forbrukere i Frankrike og rundt verden at deres Côtes du Rhône-flaske faktisk kommer fra Côtes du Rhône-området.

Côtes du Rhône er viet til kvalitet på alle nivåer, fra grunnleggende Côtes du Rhône til dynamiske Côtes du Rhône Villages AOC (både med og uten et vedlagt geografisk navn), til det berømte Crus. Blandingshåndverket er finpusset og integrert i alle disse lagene, ettersom 23 druesorter dyrkes i Côtes du Rhônes vingårder. Røde druer som Grenache, Syrah og Mourvèdre og hvite druer som Grenache Blanc, Marsanne og Roussanne brukes av regionens dyktige vinmarkere til å lage et spennende utvalg av røde, hvite og roséviner. Côtes du Rhône-viner og Côtes du Rhône Villages kan nytes unge, men har også aldringsegenskaper. Ditt valg!



Mens røde viner kan ha drevet Côtes du Rhône inn i rampelyset, kombinerer regionens hvite og roséviner fulle, rike smaker med overraskende friskhet. Denne balansen gjør at Côtes du Rhône-viner kan supplere maten eksepsjonelt godt. Prøv en teksturert hvit med festlig kalkun, en strukturert rosé som passer til stekt and eller fersk skalldyr, eller en jordrød til å ledsage stekt lam, bryst eller prime rib. Uansett hva du serverer, har Côtes du Rhône et matvennlig alternativ å oppdage og nyte gjennom sesongen.

Uansett hvilken type drikker du er, vil Côtes du Rhône-viner levere sine løfter til enhver anledning og ha noe å sjarmere alle ganer!