Destillatorer har rullet ut nye giner, alt fra fruktige til blomster, i et voldsomt tempo. Her er Wine Enthusiasts valg av de nylige introduksjonene, fylt med forskjellige profiler og bemerkelsesverdige provenanser.

For blomsterelskere

Mens Hendrick’s Gin, med sine rosenblad- og agurksmaker, kan være farfar til blomsterfamilien, er det også banet vei for nykommere med lignende egenskaper og stort potensial.

Nolets Silver Dry Gin: Subtile tyrkiske rose- og bringebærsmaker og aromaer gjør denne moderne gin, med en flaske som ligner en parfymekolbe, en ekte konkurrent. De glatte vårnotene blandes spesielt godt med sitrus, bær og andre lyse frukter.

Bloom Premium London Dry Gin: Denne engelske hageinspirerte ginen, laget med botaniske ingredienser som lavendel, kaprifol og kamille, har delikate blomstersmaker og aromaer. Det slår alle de riktige tonene for å lage vårinspirerte gin-cocktailer, spesielt den klassiske gin og tonic.

For trofaste omgivelser

Nye amerikanske gins kommer sterk, og bruker lokale ingredienser og smaker som gjør dem perfekte for sammenkobling med kjøtt og grønnsaker.

St. George Terroir Gin: I følge destilleriet er det å drikke denne gin som å 'drikke en martini i skogen.' Faktisk er den fylt med Douglas gran nåler, laurbær og sagebrush, på toppen av mer tradisjonelle botaniske planter som einer. Terroir er en av en trio av nye gin utgitt av denne ambisiøse destilleriet i California, den andre er den søtblomstrede flasken Botanivore og pepper, sitrusholdig Dry Rye.

Dry Fly Washington Dry Gin: Selv om denne destilleriet i Washington er mest kjent for sin hvete whisky, er ginen smaksatt med lokale ingredienser, som Fuji eple, mynte og humle. Her ringes enebærkvotienten bevisst ned, noe som resulterer i en mykere, sitrusaktig profil.

For tradisjonalistene i hjertet

For de som ikke ønsker å komme seg for langt fra deres elskede London-tørre, men likevel ønsker noe nytt, kan den lille, men voksende avlingen av Skottlands tørre gin være det perfekte alternativet.

Edinburgh Gin: Sitrusy og ren, denne skotske ginen destilleres med de klassiske botaniske ingrediensene - som enebær, koriander, sitrusskall, angelica og orrisrot - men det som gjør den unik er at den også inkluderer melketistel - en botanisk fremmet av mange som en bakruskur .

Caorunn Small Batch Scottish Gin: En liten batch gin destillert i Speyside, denne rene, skarpe, nesten kininlignende ånden er et topp valg for gin og tonic. Botaniske planter inkluderer lyng, myrmyr og løvetann.

For de eksotiske oppdagelsesreisende

Å strekke definisjonen av gin gir to nye inspirasjoner det er verdt å utforske. Se etter dristige botaniske planter som spenner fra eksotisk sitrongress til muskuløs fedd og anisakenter.

Bombay Sapphire East: Notater av thai sitrongress og vietnamesisk sort pepper betyr at denne asiatisk-inspirerte gin smelter vakkert med ingefærlikør og tropiske fruktsmakede cocktailer, best servert på is.

Bols Barrel Aged Genever: Dette begrensede produksjonsutvalget er en nær fetter av gin, blandet med planter som nellik, anis, lakris og einer. For de som ivrig har tatt for seg fataldrende cocktailtrender, vil du like denne maltige, fyldige ånden. Den eldes i gamle og nye franske eikefat i 18 måneder, noen sier at den resulterende smaken er nærmere whisky enn tradisjonell gin.