Enten du har gjort det nylig begynt å kjøpe i bulk , eller har brukt år på å tilpasse kjelleren din, fortjener vinsamlingen din gjennomtenkt organisering. Hvordan du lagrer og beskytter vinen din, vil påvirke dens levetid og din glede av de dyrebare flaskene.

Før kjelleren eller hallskapet ditt blir til et mareritt med pappeske, kan du sjekke ut disse tipsene for hvordan du kan lagre og organisere dine dyrebare varer slik at du alltid får tilgang til riktig vin til rett tid.

Alle måter å kjøpe vin på nettet, forklart

Først av: beliggenhet, beliggenhet, beliggenhet.

Hvis samlingen din bare er en sak eller to, må du holde flaskene så kjølig et sted som mulig med veldig lite lys. Sett de minst kostbare flaskene på toppen og de dyreste på bunnen. På den måten er det vanskeligere å få tilgang til de gode tingene i tilfelle noen vandrende hender kommer forbi.

Selv med en liten samling, bør du vurdere å kjøpe noen stativer for å holde alt i orden og oppbevare flaskene dine vannrett. Det er bedre for vinen, og holder korker fuktige og sørger for minimal luft siver inn i flasken.

Unngå å lagre samlingen din på kjøkkenet, da det vanligvis er det varmeste rommet i huset. Et lite vinkjøleskap er en smart investering. Ikke bare hjelper det å organisere samlingen din, men enda viktigere, den holder vinen på riktig temperatur .

Vi Anbefale:

• Vinentusiast VinoView 28-flask kompressor vinkjøler
• N'FINITY Stackable 4 Foot Wine Rack - 5 Column

Tenk på dine organisatoriske preferanser.

Det er forskjellige tanker om hvordan du best kan organisere en vinsamling. Noen gruppevin etter region, noen etter druesort, andre etter årgang eller til og med pris. Det er ikke et riktig eller galt svar. Spørsmålet er hva som er mest fornuftig for deg?

Når du leter etter en flaske, vet du alltid akkurat hva du vil, eller begynner du med ett element og deretter smale valg derfra? Begynner du med å identifisere et bestemt land eller en region du vil drikke vin fra? Kanskje du graverer mot et foretrukket utvalg? Uansett hva svaret er, bruk det som utgangspunkt for organisering.

Generelt er sortering etter land det enkleste stedet å starte. Ideelt sett ville hvert land ha sin egen seksjon. Innenfor den delen kan du filtrere ned til underregioner, kanskje etter årgang og pris.

For eksempel kan en del av kjelleren din være viet til Frankrike. Innenfor den delen kan du ha mindre samlinger av Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Languedoc og Loire. Vinene kan grupperes etter årgang, kanskje i kronologisk rekkefølge, eller etter rekkefølgen de skal være i optimalt drikkevindu .

Hvis det er bedre årganger, som 2009 eller 2010 i Bordeaux, som burde eldes lenger, kan det være lurt å plassere dem bak årganger av mindre kvalitet som bør nytes tidligere.

Start med vinmerker.

Hvis du er en grundig arrangør, er vinmerker bare billetten. De er små hvite papirstykker med et hull i midten som går rundt halsen på flasken. Hvis du lagrer vin i et rack i displaystil, som en VintageView eller Ultra Racks, vil etikettene i seg selv vises. Men med et stativ der nakken vender ut, kan du bare skrive navnet på vingården, variasjon, årgang, pris og annen informasjon du enkelt vil kunne se.

Ulike fargede koder kan betegne spesifikke land, regioner eller drikkevinduer. For eksempel kan røde merker markere viner som skal holdes, gule merker kan betegne valg som nærmer seg modenhet, og grønne merker kan antyde at flasker kan drikkes nå.

Vi Anbefale:

• 100 vinflaskemerker (gjenbrukbare)
• 100 vin entusiast fargekodede vinflaske koder

Bli geeky.

Hvis samlingen din spenner over flere regioner og underregioner, kan det være lurt å organisere alt i et regneark eller bruke en app for vinbeholdning.

Et regneark krever mye tid, tålmodighet og vedlikehold. Du må registrere alt konsekvent for å vite den virkelige omfanget av samlingen din.

På samme måte må alt som forbrukes fjernes fra beholdningsdokumentet. Viner kan enten slettes eller flyttes til et eget regneark med smaksnotater, som kan holde en morsom historie om dine opplevelser. Hvis du har flere flasker med samme vin, er det også et verdifullt verktøy for å spore drikkevinduer.

Et regneark kan også bidra til å identifisere hvilken vin du kan søke fra en større samling. Du kan filtrere listen etter ønsket kriterier for bedre å finne den nøyaktige flasken du vil ha, uten å bruke mye tid på å stirre på stativene dine blir overveldet.

For de mer teknologisk tenkende er det flere apper å vurdere. CellarTracker , VinCellar , Vivino og VinoCell er alle gode valg. Det er bare et spørsmål om hvilket format som passer deg best, og om du vil bruke et skanningssystem.

Bare vær oppmerksom, selv om noen apper lar deg skanne en strekkode eller QR-kode, vil ikke hver vin ha en. Så uansett hvilken du bruker, vil det sannsynligvis være noe manuelt inntak av viner.

Hvis du har en betydelig samling, kan det være lurt å se på eSommelier , et maskinvare / programvaresystem dedikert til katalogisering av hver vin i samlingen din. Den tilbyr profesjonelle rangeringer for hver vin og informasjon om når den er klar til å drikke. Programmet lager til og med strekkodeetiketter for hver flaske.

Tilpass det.

Vurder eventuelle andre organisasjonsstrategier som best passer dine behov. For eksempel, hvis du har noen få vindrikkere i huset ditt, bør du vurdere personlige hyller skreddersydd etter hver persons smak.

Tilsvarende kan drikkeanbefalinger basert på anledninger være best for enkle flaskevalg. Vurder forskjellige hyller eller stativer for viner som er ment for daglig konsum, i motsetning til de mer komplekse og tankevekkende skjenkene.

Andre grupperinger kan organiseres rundt spesielle arrangementer, som fødselsår for barn eller favorittreisemål. Mulighetene er endeløse. Det er ingen bedre tid å utforske alternativene dine og leke med flaskene dine.