Topp 100 Kjellervalg

Topp 100 kjellerutvalg 2013

Mens amerikansk kultur generelt er opptatt av her og nå, er vintilhengere vant til å tenke langsiktig. Å legge ned flasker og overvåke utviklingen av dem er lidenskaper fra sanne entusiaster, og spesielt i år har det vist seg å være en drøm om en vinsamler. Med så mange fantastiske utgivelser fra hele verden - takket være gunstige årgangsforhold i mange ikoniske vinregioner, i tillegg til mer konkurransedyktige og tilgjengelige tilbud over hele linja - ble stjernene justert for de som ønsket å bygge eller fylle ut en vinkjeller i 2013 .

I stor grad gjenspeiler vår liste over Topp 100 kjellerutvalg hvilke klassiske vinregioner som ga ut de beste årgangene det siste året. I 2013 betyr det at listen er tung på 2010 Bordeaux og Burgund, 2011 vintage Port og 2007 Brunello riservas. Av hensyn til mangfoldet drysser vi inn viner fra et bredt spekter av land og druesorter, men siden de fleste av disse tidlige vinene kommer fra etablerte regioner og topp årganger, er vekt på kvalitet, ikke verdi.

Dette er en raffinert liste, og mange av vinene er dyre - ingen overraskelse der. Mange av disse vinene er også begrenset i produksjon, og akkurat som utvalg på våre andre topp 100 lister, kan noen ha solgt ut eller økt i pris siden de første vurderingene ble publisert. Men alt er samleobjekter som krever tid i en riktig temperatur- og fuktighetskontrollert kjeller for å gi maksimal glede. Vårt topprangerte Cellar Selection for 2013 er kanskje det mest perfekte eksempelet på en slik tapping: En feilfri vin fra en høyt anerkjent årgang i en stil som eldes ekstremt godt i flere tiår. Bemerkelsesverdig har vi seks andre 100-punktsviner inkludert på denne listen, og understreker det som en av de høyeste kvalitetslistene vi noensinne har gitt ut.

Vanligvis er uttrykket 'du blir ikke eldre, du blir bedre' ønsketenkning. I disse vinene er det sannheten. Nyt!