Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Sør-Afrika

Toppvinene i auksjonen på Cape Winemakers Guild 2017

I år markeres den 33. årlige Nedbank Cape Winemakers Guild Auksjon , en sørafrikansk begivenhet anerkjent som landets ledende vinauksjon som er åpen for både allmennheten og vinhandelen. Den finner sted lørdag 30. september på Spier Conference Center i Stellenbosch, og har sjeldne, begrensede utgaver og utvalg av små serier produsert eksklusivt for arrangementet av medlemmer av Cape Winemakers Guild, en sammenslutning av 49 av Sør-Afrikas beste vinprodusenter.



Det er en sjanse til å skaffe unicorn-cuvéer fra noen av de beste vinprodusentene i landet. Med liten tvil er USAs interesse for sørafrikansk vin økende takket være tosifret volumvekst i første halvdel av 2017 i løpet av 2016, det er ikke noe bedre tidspunkt å bygge samlingen din eller lagre kjelleren.

Medlemskap i Cape Winemakers Guild er kun på invitasjon. Det utvides til vinprodusenter som er anerkjent for sin høye håndverksstandard som har produsert fremragende viner i minst fem år og er aktivt involvert i vinproduksjonen i en kjeller fra høst til tapping.

Vinene Cape Winemakers Guild-medlemmene leverer til auksjonen er laget eksklusivt for arrangementet, og kan ikke selges kommersielt andre steder. De har alle et Cape Winemakers Guild-merke (selv om kapselen er underlagt vinprodusentens personlige eller merkevare-estetiske), som bærer en tydelig gravitas og forsikring om kvaliteten på saften inne i flasken. Alle auksjonsvinene er underlagt grundig granskning av Guilds smaksprøver og testet av et uavhengig laboratorium.



Hensikten med disse vinene er å representere vinproduserende fortreffelighet, og heve standard og internasjonalt rykte for sørafrikanske viner. Og de skuffer ikke. I vår blindsmaking av årets viner, setter nesten alle 90 poeng eller høyere på vår 100-punkts skala, og majoriteten er Cellar Selections som vil modnes fantastisk de neste 5–15 årene, i noen tilfeller enda mer.

Det er 65 varer på auksjon i år, inkludert 42 rødviner, 18 hvitviner og en musserende vin Méthode Cap Classique. For mer informasjon om Guildens 33. auksjon 30. september 2017, eller for å registrere deg for proxy-bud, besøk capewinemakersguild.com

Topp hvite viner

Paul Cluver 2016 Cape Winemakers Guild Wagon Wheel Chardonnay (Elgin) 94 poeng. Vinprodusent: Andries Burger. Alltid en bedøvelse, 2016 Wagon Trail leverer upåklagelig balanse, friskhet og mineralitet som lett kan oversettes til at vinen forveksles med en fra en annen ikonisk Old World Chardonnay-region, og sannsynligvis til omtrent fem ganger prisen. Det er dekadent modent og velsmakende, med nåværende, men raffinerte toner av bakt eple, sitronmarengs og ristet hasselnøtt som lar deg tigge om mer. Den rike munnfølelsen motsettes straks av suveren, lys syre og steinete mineralitet før den vender tilbake til noter av ristet brioche og krydret sitrusskall på den endeløse finishen. En ekte bedøvelse som vil eldes godt gjennom 2028.

DeMorgenzon 2016 Cape Winemakers Guild Roussanne (Stellenbosch) 93 poeng. Vinprodusent: Carl van der Merwe. Dette er vinmakeren Carl van der Merwes første CWG-auksjonsvin (sammen med sin Gravitas-røde blanding), og den er en bedøvelse rett ut av porten. Nesen åpnes med friske, men modne toner av voksaktig melon og fersken, kysset av hint av tørket fynbos og lett ristet eik. Den mellomstore ganen er på samme måte konsentrert og balansert, med god syre og en subtil tannisk tekstur som gir lengden til den lange, utviklende finishen. Selv om det absolutt er deilig nå, vil dette eldes godt gjennom 2023.

Ataraxia 2016 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel en Aarde) 93 poeng. Vinprodusent: Kevin Grant. Under Gavel er det alltid et fantastisk CWG-utvalg, og 2016 fortsetter å levere. Den er rik og moden helt fra starten, med overdådige dufter av tregrillet fersken, honningdugg og ristet brioche som lokker og gleder. Den mellomstore ganen er glatt og forførende, men til slutt balansert av et flott kutt med sitronsyre og en saltvann mineralitet som forfrisker finishen. Den er kraftig, men ikke altfor så, med alle elementene i balanse, noe som betyr at den skal eldes grasiøst gjennom 2025.

Topp røde viner

Adi Badenhorst & Duncan Savage 2016 Cape Winemakers Guild Love Boat Red (Swartland) 94 poeng. Vinprodusenter: Adi Badenhorst & Duncan Savage. En blanding av 65% Shiraz, 27% Grenache og 8% Cinsault, denne blandingen laget av to venner er lys og levende, omtrent som deres personligheter. Buketten er full av fruktig karakter, uttrykt i bølger av boysenbær, blåbær og bringebær, alt rammet av aksenter av pressede lilla fioler og frisk fynbos. Den mellomstore ganen er full i kropp og smak, med en tekstur som knust fløyel og dvelende smaker av krydret bær og seig sjokoladekake på den lange, utviklende finishen. En baby akkurat nå, skjønt deilig, skal den eldes godt gjennom 2026.

Newton Johnson 2016 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel en Aarde Valley) 92 poeng. Vinprodusent: Gordon Newton Johnson. Dette er en så pen og elegant Pinot, absolutt ikke hva de fleste forventer fra en vinregion “Ny verden”. Det uttrykker den mesterlige balansen som sørafrikanske Pinot kan oppnå i New World-stilen med moden rødfruktkarakter med den gamle verdens finesse av lys syre og en jordaktig skogbunnsdominans. Pressede blomstertoner er sammen med noter av rød kirsebær, cola krydder og undervekst gjennom. Silkeaktig og glatt, den tilbyr myke, fine tanniner som på en eller annen måte fremdeles klarer å gi en nåværende struktur for total balanse og harmoni. Drikk nå – 2023.

Boekenhoutskloof 2015 Cape Winemakers Guild Auction Reserve Cabernet Sauvignon (Franschhoek) 94 poeng. Vinprodusent: Marc Kent. Selv om du kanskje er bedre kjent for sin klassiske Boekenhoutskloof Syrah eller Semillon, må du IKKE undervurdere kraften og skjønnheten i Marc Kent’s Cabernet. Dette er en skikkelig bedøvelse, full av velbalansert og sammensatt kraft som antyder at dette er en vin innrykket for lang tid. Den er fylt med modne, tette aromaer og smaker av svart frukt, uttrykt i bølger av svart plomme, bær og kirsebær som fremheves av behagelige hint av grønn pepper, lakrisrot og forkullet bark. Det er dristig og godt strukturert i smak, med robuste tanniner som dveler lenge på den seige, sigareboks krydret overflaten. Drikk 2022–2028.

For å se hele listen over anmeldelser for årets auksjonsviner, Klikk her .