Vinauksjonhuset Sotheby’s har lansert sitt eget Champagne-merke. Laget av R&L Legras, som leverer huset Champagne til mange av Frankrikes tre Michelin-stjerne restauranter, er vinen laget av 100% Chardonnay-druer hentet fra grand cru vingårder i Chouilly. Detaljhandel for $ 30 per 750 ml flaske, selges Champagne eksklusivt i USA.

Sørafrikanske vinflasker vil ha et nytt segl for å markere etisk arbeidspraksis fulgt av produsenter og deres leverandører. Produsenter som oppfyller kriteriene definert av Wine Industry Ethical Trade Association, vil være kvalifisert til å bruke seglet.

Søndag 6. mai fant Top | Somm og TopNewSomm-konkurransen 2012 sted - et arrangement arrangert av Guild of Sommeliers og bedømt av et panel av Master Sommeliers - på Sir Francis Drake-hotellet i San Francisco. Mariya Kovacheva fra Café Boulud i Palm Beach, Florida, tok førsteplassen for Top | Somm og Roland Micu, tidligere La Toque i Napa, California, tok førsteplassen for TopNewSomm.

Ukia, Californias Mendocino Wine Co., har utnevnt Gary Glass til president, med virkning fra 28. mai. Glass fungerte tidligere som visepresident for merkevareutvikling og strategiske initiativer i Francis Ford Coppola Presents, som inkluderte samarbeid med merkevarene Diamond Collection, Director's Family og Rosso & Bianco .

William Douillet er utnevnt til restaurantdirektør for Sixteen i Trump International Hotel & Tower i Chicago. Douillet fungerte tidligere som sommelier på Grant Achatzs tre-Michelin-stjerne restaurant, Alinea, og sist som daglig leder for Achatz’s Next i Chicago.

John Falcone, tidligere Rusack Vineyards i Solvang, California, er utnevnt til daglig leder og direktør for vinproduksjon ved Gainey Vineyard i Santa Ynez, CA. Falcone vil styre vingårdens virksomhet og lede vinproduksjonsprogrammene.