Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Cocktailoppskrifter

Varm opp med disse fire varme te-cocktailene

Det må være mer å lindre i halsen, drikke i kaldt vær enn varme småbarn og gløgg. Te kan gi et strålende utvalg av smaker som en koselig cocktailbase. Her, teekspert Stephen Thomas fra Rishi Tea & Botanicals og Max Green, sjefbar ved te-sentrisk bar Blue Quarter i New York City , del deres go-to-oppskrifter.



Après-Ski-cocktailer til Channel Winter Delight

Jeg kan se Kilimanjaro

Ordet chai betyr bokstavelig talt te. Masala chai er en krydret, ingefær blanding av svart te som ofte brygges med dampet melk. Denne cocktailen er ikke noe unntak, men den får også en god dose rom agricole og lønnesirup, for søt dybde.

Ta med 1 unse brygget masala chai , 8 gram vann og 8 gram melk å koke. La småkoke i 5 minutter, og sil deretter i en beholder. Bland 3 gram blandingen med 2 gram landbruksrom og ½ unse lønnesirup .

Reserver resten for senere bruk.



Vinter i Shizuoka

Thomas tilbrakte nylig tid i Japans Shizuoka Prefecture, og denne cocktailen er inspirert av det. Agaven i denne drikken belegger halsen, mens shochuen gir litt funk.

Kombiner 3 gram brygget grønn te med fersken-smak , 3 gram shochu og ½ unse agavesirup i en vannkoker.

Kok opp og server deretter.

Utforsk den solfylte verden av Rhum

Dragoon Punch

Green anbefaler å brygge ekstra sterk te til cocktailer, slik at smakene ikke går tapt. I denne drinken kompenserte jamminess av konjakk og mørk rom te og sitron.

Kombiner 2 dråper ferskenbitter , ½ unse sitronsaft , ½ unse enkel sirup , 1½ unse brandy og ½ unse overfast mørk rom i tekopp.

Tilsett 3 gram sterk svart te , vri deretter sitronskive over koppen og kast.

Bli koselig

'Montenegro [amaro] legger til notater av appelsinblomst og bitter appelsin til cocktailen med honning og ingefær,' sier Green. 'Røykfylte aromaer flyter på toppen for å gjøre dette' toddy 'like tilfredsstillende som et flanellteppe.' Pakk opp og bli koselig.

Kombiner 1 unse blandet skotsk , ½ unse Montenegro , Un unse sterk svart te , ½ unse ingefærsirup , Unse sitronsaft og 2 bindestreker 18.21 Ginger Lemon Tincture i krus.

Spritz med torvet skotsk .