Noen ingredienser virker så sofistikerte at de kan øke nivået på nesten alle måltider: kaviar, wagyu-biff, safran, bladgull og, en av de mest ekstravagante, trøffel. Den dyrebare soppen som en gang var en unnvikende delikatesse har et øyeblikk, og ikke bare blant de mest overdådige etablissementene.

Å tilsette trøffel til en rett gir den automatisk en raffinert umami-smak, uansett dens spede begynnelse. Tenk på trøffelfrites, potetgull, mac og ost – og nå kan trøffel være en del av hurtigmatbestillingene dine.

Hva er en trøffelsopp - og hvorfor er de så dyre?

Popeyes slo seg sammen med Truff , en luksuriøs kryddervirksomhet som selger varme trøffelsauser, majones, oljer og mer, for å lage Spicy Truff Chicken Sandwich: Fastfoodkjedens klassiske stekte kylling toppet med Truffs Spicy Mayo tilsatt svart vintertrøffel på en briochebolle. Fra $6 inkluderer sandwichen også sylteagurk for ekstra syrlighet.

Nick Ajluni, medgründer og co-CEO i Truff, sa i en pressemelding at inspirasjonen bak Truff kommer fra streetwear-mentaliteten til high-low fashion.

Denne opprinnelseshistorien kommer i full sirkel når vi kunngjør vårt partnerskap med Popeyes, et merke som har satt tonen for hva som har vært trending i QSR-området de siste årene, skrev Ajluni. Vi er glade for å samarbeide med Popeyes for å redefinere 'hurtigmat' og tilby en opplevelse der et forhøyet produkt som Truff blander seg sømløst med Popeyes Chicken Sandwich.

Samarbeidet går utover sandwichen, med en bygg din egen meny som lar kundene få en side av Truff Spicy Mayo eller legge til Truff-saus til andre bestillinger. De nye spesialitetene Truff-varene inkluderer også Spicy Truff Blackened Chicken Sandwich, Spicy Truff Bacon & Cheese Chicken Sandwich, Truff Fries, Truff Nuggets og mer. Hvis du vil prøve det ut, må du gjøre det raskt – partnerskapet er tilgjengelig i en begrenset periode.

Popeyes er ikke den første gatekjøkkenet som legger til trøffel til menyen deres. I 2020 tilbød Shake Shack (i en begrenset periode) den svarte trøffelburgeren, som fans elsket så mye at kjeden tok den tilbake et år senere .

10 kyllingsandwichoppskrifter som er mye bedre enn hurtigmat

Smakstest: Popeyes Spicy Truff Chicken Sandwich

Vi prøvde den nye kyllingsandwichen, og etter å ha lest noen blandede anmeldelser ble vi positivt overrasket over smaksbalansen. Kyllingen er klassisk sprø og saftig, og trøffelsausen er ikke overveldende. Du trenger definitivt pickles for friskheten. Det er definitivt fortsatt en hurtigmatsmørbrød - ikke forvent et Michelin-stjernemåltid - men prisen er rimelig for hva du får. Vi fikk også trøffelfrites, men fikk ikke mye av trøffelsmaken. Selvfølgelig kan stedet du bestiller fra gjøre eller bryte din mening, men det kan være lurt å bestille Spicy Mayo ved siden av for sikkerhets skyld.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send