I sommer introduserte Bacardi Plume & Petal, et 'spa-inspirert' utvalg av kalorifattig, lite alkohol vodkaer rettet mot 'den moderne kvinnen.' Det ble møtt med tilbakeslag i sosiale medier som inspirerte merkevaren til å gå tilbake tilnærmingen.

I forrige måned, åndsforfatter Becky Paskin fremhevet det sexistiske språket i Jim Murray’s Whisky Bible . Store merkevarer som Glenfiddich og Beam Suntory, hvis kanadiske whisky ble kåret til verdens beste, fordømte det offentlig.

Manly Men Versus Vodka Sodas: The Gender Baggage of Booze

Begge kontroversene viser behovet for nyanserte tilnærminger til brennevinmarkedsføring. De viser også en begrenset forståelse av hvem som kjøper og lager disse produktene.

Kvinner har betydelig kollektiv kjøpekraft. I følge en studie fra høsten 2019 av markedsundersøkelsesfirmaet MRI-Simmons, utgjør kvinner mer enn halvparten (54,5%) av vodkasalget i USA, og omtrent 30% til 40% av whiskysalget. Studien rapporterer også at kvinner står for 39,1% av kanadisk whiskysalg 38,5% av blandet whisky og rug 36,5% av Bourbon 37,6% av irsk whisky og 29,8% av Scotch.

Flere kvinner står også ved destilleriets ror, som administrerende direktører Heather Greene i Austin’s Milam & Greene , og Fawn Weaver i Tennessee Onkel nærmest . I mai Catoctin Creek medstifter / sjef destilleri Becky Harris ble valgt til å lede American Craft Spirits Association.

Hvorfor vedvarer stereotype spiritusmarkedsføring da?

“Vil du ha en rosa penn? Eller en rosa penn for en kvinne? ”- Tami Kim, assisterende professor, University of Virginia

Det er vanlig praksis å målrette forbrukere basert på deres identitet, spesielt kjønn, sier Tami Kim, en assisterende professor i markedsføring ved University of Virginia's Darden School of Business. Hun er også medforfatter av avisen Kalkulatorer for kvinner: Når identitetsappeller fremkaller tilbakeslag .

'Ofte fungerer det,' sier hun. 'Det kan være veldig effektivt.' Hvor disse kampanjene går galt, er imidlertid når folk som oppretter dem, ikke forstår nyansene i demografisk mål. I stedet spiller de inn i stereotyper - for eksempel at alle kvinner ønsker åndsfattige, kalorifattige brennevin, med mål om å holde seg tynne, eller at blomstermerker signaliserer en universelt 'feminin' estetikk.

Kim peker på 'Bic For Her', en kampanje fra 2012 som pratet pastellfargede penner for kvinner, som resulterte i morsom sarkastiske anmeldelser på Amazon og latterliggjøring av allmennheten, som en bemerkelsesverdig feil.

“Vil du ha en rosa penn? Eller en rosa penn til en kvinne? ” hun spør. “Produktet endres ikke, men å endre meldingen endrer forbrukernes atferd drastisk. Folk går ut av deres måte å unngå å kjøpe et produkt de ikke har det bra med. '

Hvis det er en 'riktig' måte å markedsføre alkoholholdige drikker til kvinner på, kan det bare oppnås hvis strategien styres av kvinner selv, sier sosiolog / konsulent Nicola Nice, som også står bak Pomp & Whimsy gin likør merkevare.

'Det handler ikke om å fjerne kjønn, det handler om å fjerne kjønnsstereotyper,' sier Nice. 'Og det handler om å gjøre dette med ekthet og ekte hensikt.'

Pomp & Whimsy’s “Suffragette Martini” cocktail / Photo by TJ River

Trenger kvinner en drink selv? Kanskje, sier Nice.

'Forslaget, ofte implisitt, om at kvinner ikke skal ha noen merker som setter dem først, er like farlig, etter min mening, fordi det stenger dem helt ut av samtalen,' sier hun.

Disse samtalene overser ofte kjønnsfluiditet. Beck Ceron, hoveddestiller for Wood’s High Mountain Distillery , i Salida, Colorado, som identifiserer seg som ikke-binær, mener den beste tilnærmingen er å understreke hvem som lager ånden, ikke hvem som er ment å drikke den.

'Det må være for alle,' sier Ceron. «Hvis det er laget av kvinner, er det flott. La dem få vite at den fantastiske ånden du prøver er laget av noen fantastiske kvinner. Men gjør det for alle. ”

Bransjen har tatt store skritt for å utvide hvem som lager og liker ånder. Disse snubler inn i 'kjønnede ånder' er nettopp det, snubler. De trenger ikke å angre all fremgangen som er gjort. Men slike feiltrinn må erkjennes for å fortsette reisen videre.