De tysk viner som dominerer det amerikanske markedet i dag er en fantastisk studie av to veldig forskjellige årganger, 2017 og 2018. I store trekk er begge årgangene en del av en rekke av de gode til spektakulære vekstsesongene som har fulgt stadig mer varmere klima i hele Europa.

Samtidig minner deres forskjeller oss om naturens fotavtrykk på hver flaske og de utfordringene og herlighetene vinprodusentene opplever. I filmform var den tyske årgangen 2017 en thriller — en neglbitende berg- og dalbane med ulykke, spenning og overraskelse. Tyske vindyrkere vil huske 2017 som en rekke hårtrekkende og uregelmessige værforhold.

En uvanlig varm vår startet en tidlig vekstsesong. Ung vinstokker var for sårbare til å tåle plutselig vårfrost og fikk forstyrrelser i blomstringen. Utbyttene i hele Tyskland ble redusert, men en tørr, varm midtsommer oppmuntret til små, men intenst konsentrerte druer.

Da innhøstingen nærmet seg utløste imidlertid regn og haglvær spredningen av soppen, botrytis . De resulterende vinene har liten produksjon og varierer mye i kvalitet.

Likevel for Tysklands beste produsenter, og spesielt for Riesling produsenter, 2017 har vist seg å være en overraskende god årgang. De beste vinene er intenst konsentrerte og litt nervøse i ungdommen. Med tiden vil de avsløre seg som seriøse viner med gjennomtrengende ekstrakt, skarphet og krydder.

Derimot er 2018-årgangen en episk romantisk komedie som har øyeblikkelig internasjonal appell og en hjerte-svimlende finish. Denne årgangen var preget av en lang, tørr og gjennomgående varm sommer som produserte kraftige, modne viner med rikelig frukt og struktur.

De er solrike, sjarmerende viner som er tilgjengelige i ungdommen. Og mens mange bekymret seg for at en så intenst varm, tørr årgang ville gi fett, blåserende viner, har de også opprettholdt friskhet og balanse. Jubel!

Tysklands enorme verden av hvite viner

August Kesseler 2017 Lorchhausen Seligmacher Riesling GG Grosse Lage (Rheingau) $ 110, 95 poeng . Våte elvebergarter og stål strekker seg til rosenblad, hvit fersken og kaprifol i denne svulme, komplekse tørre Riesling. Det er fyldig, men likevel silke og spry, forhøyet av syrlig kalksyre og en uberørt mineralsk kant. Nydelig allerede, men det vil forbedre seg gjennom 2030, og sannsynligvis videre. Vineyard Brands. Redaktørens valg.

Dr. Løsne Ürziger Würzgarten Dry Riesling GG Alte Reben 2017 (Mosel) $ 54,95 poeng . Hint av røyk, slått flint og krydder aksenterer denne herlig honningfulle, intenst konsentrerte tørre Riesling. Mandarin-, kvede- og sitronsmaker er rike og etterklang, kantet av spennende kalksyre og lang, jordisk overflate. Fantastisk allerede, men det skal få kompleksitet gjennom 2030 og sannsynligvis lenger. Løs Bros.USA. Redaktørens valg.

Dr. H. Thanisch (Erben Müller-Burggraef) 2017 Berncasteler Lay Riesling Auslese (Mosel) $ 40, 94 poeng . Denne tropiske, solkyssede Auslese er overdådig parfymeert fra glasset med ananas, guava og mango. Det er fjærlys i smak, men stappfull av søte, uberørte pomelo- og grapefruktsmaker. En levende, tørstslokkende vin som allerede er uimotståelig, men som bør utdype seg godt gjennom 2030. Winesellers, Ltd. Redaktørens valg.

Dr. Heidemanns-Bergweiler 2018 Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Spätlese (Mosel) $ 25.94 poeng . Mens nesen er behersket, tilbyr denne finfiligret spätlese piercing rosa grapefrukt- og sitronsmaker. Dens saftige stil oppveies av en ren, krystallinsk mineralitet og surhetssyrende ryggrad. Det er deilig nå, men skal forbedres gjennom 2035 og vil sannsynligvis fortsette. Miller Squared Inc.

S.A. Prüm 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Mosel) $ 35,94 poeng . Mens nesen er røykfylt og fuktig, gir ganen til denne konsentrerte spätlese penetrerende rosa grapefrukt, sitron og lime. Den er overstrømmende fremover og leppeklatt søt, men den opprettholder en elegant kant av knust skifer. Overflaten er lang og bustende med høy tonet syre. På topp nå gjennom 2030, men vil holde lenger stille. Taub Family Selections.

Reichsgraf von Kesselstatt 2017 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) $ 27, 93 poeng . Mens nesen i utgangspunktet er røykfylt og behersket, florerer det dristige piler av tropisk mango, ananas og melon i denne zippy Kabinett. Det er overdådig, tørr stil, er leppeklitsende og herlig. Lette syre av surhet og magre mineraltoner gir eleganse på finishen. Amerikansk B.D.

Schloss Lieser 2018 Thomas Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Mosel) $ 40, 93 poeng . Nesen her krever luft og litt tid på å erstatte røykfylte, jordnære noter med vakrere lukt av mandarin og kalk. Ganen, derimot, er overstrømmende tropisk, preget av piercing mango-, ananas- og melonsmaker balansert av en stål, prikkende ryggrad. Det er nydelig allerede, men vil åpne og forbedre seg gjennom 2030. Rudi Wiest Selections.

Weingut Stiftung St. Nikolaus-Hospital 2018 kardinal Cusanus Stiftswein Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (Mosel) $ 37.92 poeng . Saffron og bikake gir kompleksitet til solfylte rosa grapefrukt- og gulkirsebærsmaker her. Ganen gjenklang med staccato-treff av lime og sitron og en langvarig honningfinish. Dette er en eterisk lett, men tilfredsstillende søt slurk å nyte nå gjennom 2030. Kysela Père et Fils.

Schloss Vollrads 2018 Estate Riesling Kabinett (Rheingau) $ 25,91 poeng . Skarpt grønt eple og honningkake introduserer denne fristende zippy Kabinett. Ganen er delikat søt, men kompenseres pent av terte lime og kvede smaker. Finishen er stål, lang og tørr. Det er hyggelig nå, men skal holde seg godt gjennom 2028. Delicato Family Wines.

St. Urbans-Hof 2018 Nik Weis Bockstein Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) $ 27.91 poeng . Aromaer av sitronsukker og mandarinskall aksentueres av jord og tørkede, salte urter i denne bustende semisøte Kabinett. Det er lyst og sitrusaktig i ganen, innrammet av sart kalksyre og et grep av astringency på finishen. Nydelig nå, men det skal drikke godt gjennom 2030. HB vinhandlere.