10 proseccoer for en romantisk valentinsdag
Du har kanskje din perfekte Valentinsdag gave og menyen planla ut (sa noen Kamskjell med stekt fennikel ?), men det som virkelig betyr noe på den mest romantiske dagen i året er hva du skjenker. Og hva er den wow-verdige flasken du virkelig vil se frem til? Prosecco . Den er elegant, passer vakkert til Valentinsdag-favoritter og kan matche mange forskjellige smakspreferanser og prispunkter.
Enten du planlegger å ta deg et sologlass, koble det sammen med en romantisk middag for to eller lage en cocktail for en jentekveld i (som dette Prosecco Spritz i Venezia-stil eller en klassiker Mimosa ) det er en perfekt flaske bobler for å få mest mulig ut av din Valentinsdag .
Hva er Prosecco?
Enhver vin merket med DOC Prosecco er en musserende vin som kommer fra Veneto region i nordøst for Italia . Den er laget av en basisvin laget med en druesort kalt Glera . Denne basisvinen er vanligvis gjæret i en tank (kalt Charmat metode ) for å lage en musserende vin som kan være brut, tørr eller off-dry. En flaske har vanligvis smak av eple, sitron, steinfrukt og melon. For mer informasjon, se vår guide til alt å vite om Prosecco .
De beste Prosecco-flaskene til Valentinsdagen
Vår Vinentusiast Tasting Department bryter ned noen av våre nåværende favoritter til pop denne valentinsdagen som matcher hvilken type kveld du har foran deg.
Beste tørre prosecco: BiancaVigna 2021 On Brut Nature Yeasts (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 poeng vinentusiast
Denne sprø stjernekasteren har delikate aromaer av hvit steinfrukt, ville urter og våt stein. Bentørr og sprø, den lineære ganen har moden pære, hvit fersken og sitronskall sammen med lys syre og en raffinert perlage. – Kerin O'Keefe
$ Varierer VinsøkerBeste Prosecco å kombinere med biff: Bisol 2021 Jeio Brut Rosé (Prosecco)
90 poeng vinentusiast
Ville jordbær, syrlige rips og mandarinaromaer leder an på denne pene glitrende roséen. Ganen er lys og frisk, med noter av jordbær og sitrus som skinner, men ved siden av et snev av mineralitet. —Jeff Porter
$15,99 wine.comBeste Splurge-Worthy Prosecco: Santa Margherita 2021 Rive di Refrontolo Extra Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 poeng vinentusiast
Glatt og tørr, denne nydelige stjernekasteren har delikate aromaer av hvite vårblomster, mens den polerte ganen byr på moden pære, hvit fersken og et hint av sitronkrem. Frisk syre og kremet perlage gir bakteppet. -STEIN.
$ Varierer VinsøkerBeste søte Prosecco: Ruggeri & C. NV Giall'oro Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
91 poeng vinentusiast
Denne vinen er en gledelig vin. Nesen er full av aromaer av Meyer sitron, grønt-eple og sitrusblomst. Ganen er levende og frisk, med en litt kremet tekstur som gir plass til subtile kritttoner og en veldig behagelig finish. – J.P.
$25,99 wine.comBeste publikumsglede Prosecco: Dacastello 2021 Extra Dry Millesimato (Prosecco)
85 poeng vinentusiast
Denne vinen har levende aromaer av perfekt modne McIntosh-epler, ingefær, nyskårne blomster og grus. Lys på smak med glidende syre og en lett sødmefull finish. – J.P.
$ Varierer VinsøkerBeste Prosecco å kombinere med sjømat: Rebuli NV Prosecco di Valdobbiadene (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
90 poeng vinentusiast
Denne vinen skinner fra det øyeblikket flasken sprettes. Klassiske friske epler og pærenoter blandes med perfekt modne hvite fersken- og appelsinblomster. Ganen dukker opp med lys syre og et kyss av mineralitet som balanserer ut vinen for en glidende finish. Nam! – J.P.
$25,99 wine.comBeste Budget Prosecco: Det er en Headsnapper NV musserende vin (Prosecco)
89 poeng vinentusiast
Dette er friskt og lyst på nesen, med sitronskall, grønt eple og fersken som de mest utbredte aromaene. Ganen fortsetter med massevis av eple- og sitrussmaker. Vinen avsluttes med forfriskende syre og behagelig finish. Best Buy — J.P.
$10,99 SafewayBeste prosecco å drikke rett: Wine of the Brothers NV Prosecco
90 poeng vinentusiast
Denne friske og fruktige Proseccoen har aromaer av sitronskall, sitrongress, ingefær og grønt eple. Ganen er lys og forfriskende, med flere sitrusnoter av lime og mandarin, og avsluttes med en ren og sprø finish. – J.P.
$ Varierer VinsøkerRosé Prosecco
Beste Rosé Prosecco: Zardetto 2020 Rosé Extra Dry Prosecco
91 poeng vinentusiast
Denne vinen viser sin hensikt med sine livlige og livlige aromaer av nektarin, jordbær og liljekonvall. Ganen følger etter, med glidende syre, friske fersken- og aprikosnoter og en subtil tone av mineralitet. Det er en liten not av sødme på finishen, men den er godt balansert av syren og friskheten til vinen. – J.P.
$17,99 wine.comBeste Prosecco for en cocktail: Ruggeri & C. 2021 Argeo Rosé (Prosecco Treviso)
90 poeng vinentusiast
Denne lyserosa glitrende rosen har aromaer av jordbær, syrlige kirsebær, aprikoser og grønne epler. Ganen er frisk, med lys syre og livlige syrlige frukter på avslutningen. Det er en morsom vin. – J.P.
$19,99 wine.comVanlige spørsmål
Hvordan velger du en god Prosecco?
Akkurat som alle andre flasker vin, er valg av en 'god' flaske Prosecco basert på smakspreferanser, prispunkt og formålet med å kjøpe. 'Kjøp din Prosecco i henhold til hvordan du liker de stille vinene dine,' forklarer Vinentusiast Smaksleder Anna-Christina Cabrales. 'Hvis du liker en tørrere stil, se etter 'brut' på etiketten. For et søtere alternativ, plukk opp flasker som har 'tørr' eller 'demi-sek.'
Hvor mye koster en anstendig flaske Prosecco?
Prisene varierer, men Cabrales sier at du kan få en ganske grei flaske for rundt $15.
Er Prosecco best servert kjølt?
Musserende viner er oftest servert kjølt, mellom 41 og 45 °F. Hell den deretter i en vinfløyte eller et hvitvinsglass for å bevare boblene, sier Cabrales.
Hvordan er Prosecco forskjellig fra andre musserende viner?
Prosecco er laget i en spesifikk DOC-region og er ofte gjæret i en tank (som er forskjellig fra andre musserende vinmetoder). Den kommer fra en basisvin laget av Glera-druer. Andre varianter av musserende viner som Moscato, Champagne eller Cava kommer fra forskjellige regioner, bruker forskjellige basisviner og kan ha forskjellige teknikker for gjæring. Hvis du ser etter andre alternativer å prøve, anbefaler vi disse Italienske musserende viner .
Hva er den beste proseccoen for en Mimosa eller Aperol Spritz?
Du vil se etter et alternativ med litt restsukker, foreslår Cabrales. Hun anbefaler å plukke opp en flaske ekstra tørr eller tørr Prosecco for en perfekt sammenkobling.
Hvorfor du bør stole på oss
Alle produktene som vises her er uavhengig utvalgt av teamet vårt, som består av erfarne forfattere og vinsmakere og overvåkes av redaksjonelle fagfolk på Vinentusiast hovedkvarter. Alle vurderinger og anmeldelser er utført blind i en kontrollert setting og gjenspeiler parametrene til vår 100-punkts skala. Vinentusiast aksepterer ikke betaling for å utføre noen produktvurdering, selv om vi kan tjene en provisjon på kjøp gjort via lenker på dette nettstedet. Prisene var nøyaktige på publiseringstidspunktet.
