Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vinanbefalinger

11 West Coast Rosés for å hjelpe deg med å slå varmen

Stor rosé lages over hele verden, men vi vil skinne søkelyset på vestkysten av USA for noen unike flasker. Utforsk blandinger i Rhône-stil med en blanding av Grenache, Syrah og Mourvèdre samt Cinsault. Se også etter flasker med en sort av Pinot Noir som har snudd hodet i både California og Oregon. Og i Washington smaker de spennende rosene som blir laget av Cabernet Franc.



Ta et glass og start en rosé-biltur på vestkysten.

California

Quivira 2016 Wine Creek Ranch Rosé (Dry Creek Valley) $ 22, 93 poeng. Denne Grenache, Syrah og Mourvèdre rosé er et fantastisk ekteskap av smaker og teksturer. Laks i farge, den inviterer med aprikos, fersken og Meyer sitronfrukt, myk syre som ligger bak smaken, kompleksiteten og lengden. –Virginia Boone

Holly’s Hill 2016 Estate Rosé (El Dorado) $ 22, 91 poeng. Denne tørre, smidige og nesten atletiske vin i Rhône-stil laget av 55% Grenache Noir og 45% Cinsault viser en annen tilnærming til rosé fra de søte søte versjonene. Det er en perfekt helle til lunsj eller en drink før middagen, og har surhet og kropp til å parre seg med sedertreplanket laks eller til og med biff tri-tip. Det er så bra. Redaktørens valg . –Jim Gordon



Lawer 2016 Estate Vineyard Rosé of Syrah (Knights Valley) $ 24, 91 poeng. Parfymert og blomstret, skarpt og modulert i surhet, er dette et sprudlende uttrykk for sorten. Rikelig syrlig og kirsebær- og appelsinsmak utfolder seg i smak, etterfulgt av en rask finish som er snøret i krydret nyanse. –V.B.

Waxwing 2016 Blair Vineyard Rose of Pinot Noir (Arroyo Seco) $ 23, 91 poeng. Blekrosa i glasset, denne Pinot Noir-baserte roséen kombinerer nektarin- og vannmelonaromaer med en sitrusspray og rosenbladskvalitet som gir både dybde og tang på nesen. Det er en god ladning av syre i smak, så vel som en grippy tekstur, mens lys steinfrukt, mandarin appelsin og lime smaker er ganske myke, men deilige . –Matt Kettmann

Robert Renzoni 2016 Lyric Rose of Syrah (Temecula Valley) $ 28, 89 poeng. Dette er en veldig mineraldrevet rosa vin, med aromaer av våte bergarter, kritt og til og med stål som gir vei til de minste antydningene til appelsin og jordbær. Smakene er veldig delikate og forfriskende på smak, med melon og rød pære, avrundet med en nøkkelkalk syre. –M.K.

Wine Enthusiast Podcast: The 411 on Rosé

Oregon

Child's Play 2016 Rosé of Pinot Noir (Willamette Valley) $ 28, 90 poeng. En fin debut fra dette nye merket under Tendril-paraplyen. Intenst i fargen og dyp i smaken, skyver denne rene sortvarianten bringebær- og kirsebærfrukt fremover med rikelig med saftig pizzazz. Bakenden vender opp med et utbrudd av sitrusskall. –Paul Gregutt

A til Å 2016 Rosé (Oregon) $ 15, 89 poeng. Denne roséen med full smak er hovedsakelig Sangiovese. Pakket med friske smaker av jordbær, bringebær og kirsebær, bærer den et snev av oransje Creamsicle i den glatte overflaten. Den er deilig og detaljert og hører hjemme på listen over må-ha sommeroser. –P.G.

Scott Cellars 2016 Dry Grenache Rosé (Rogue Valley) $ 19, 89 poeng. En kobberrosen fargetone, dette har et sterkt fenolisk grep og en varmeskur i mål. Det er god tekstur, med vill jordbær og et trykk mot kirsebærfruktsmak, med en vask av sitrussyre. –P.G.

Washington State

Waters 2016 Patina Vineyard Rosé (Walla Walla Valley) $ 22, 92 poeng. Denne sjeldne roséen med en vingård er helt Syrah. Blek ferskenfarge, den gir aromaer av blodoransje og jordbær som etterfølges av en strukturert livlig smak med en utvidet finish. Det er en av de beste roséene staten har produsert til dags dato. –Sean P. Sullivan

Seven Hills 2016 Dry Rosé of Cabernet Franc (Columbia Valley) $ 18, 90 poeng. Denne lyse ferskenfargede vinen gir tiltalende aromaer av pepperkrydder, vannmelon, sitrus og urt. Smakene er tørre og har en bred følelse, med en behagelig slikk av syre som holder interessen høy. –S.S.

Sleight of Hand 2016 Magician’s Assistant Blackrock Vineyard Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 89 poeng. En sjelden en-vingård rosé, denne vinen er rosa gull i fargen. Den tilbyr aromaer av fersk urt, sitrusskall og jordbær. Ganen er tørr, lys og fokusert med livlige sitrussmaker som strekker seg på finishen. –S.S.