Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

California Vin

De 12 beste røde vinene i California i 2020

California fortsetter å dominere det amerikanske markedet med fantastisk Cabernet Sauvignon , men dens mangfoldige terroir og ideelle klima er perfekt for fremragende viner laget av andre druer som Pinot Noir og Zinfandel, og enda mindre kjente varianter som Valdiguié. Disse deilige alternativene gir en smak av alt Californias topografi har å tilby.



Wine Enthusiast Podcast: California Cool-Climate Syrah

Lail 2017 Blueprint Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 80, 97 poeng. Laget av Philippe Melka og hans team, er dette en grippy, jordaktig vin, levende i blå frukt, plomme og salvie. Rund, frodig og overdådig i smak, glir den sømløst over smidig, integrert tannin og eik, og inneholder enkelt 11% Merlot og 6% Petit Verdot. Vingårdskildene spenner fra produsentens Mole Hill Estate på Howell Mountain til de kjøligere strøk av Coombsville. —Virginia Boone

Williams Selyem 2018 Terra De Promissio Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 65, 97 poeng. Petaluma Gap-området viser sin medfødte jordlighet i flokk her, og åpner i en rosenblomstaroma før den utvikler seg sakte for å avsløre tette, delikate lag med svart te, appelsinskall og allspice. De salte tonene fører til en midtpalme som sprekker av rike bær, med myke, smidige tanniner som rammer inn alt. —V.B.

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) $ 24, 96 poeng. Tette aromaer av solbær, røde blomster og forkullet kjøtt er pakket inn i en steinete kant på nesen til denne tappingen. Det er stor kohesjon i ganen, der rike røde frukter blir kuttet av pukkesmaker, løftet av salte krydder og innrammet av rikelig syre og tanniner. —Matt Kettmann



Austin Hope 2018 Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 56, 95 poeng . Ganske mørkt i glasset, begynner denne pålitelige publikumsmannen med solide aromaer av solbær, svart plomme, frodig eik og karamell, aksent av et snev av oliven og masse nellik og muskat. Munnfølelsen er solid og rik, med akkurat nok tannvekt til å balansere de kremete sortkirsebær-, karamell- og sjokoladeis-smakene, noe som fører til en eikeaktig finish. —M.K.

Lohr 2016 Cuvée Pau (Paso Robles) $ 60, 95 poeng . Dette er en tett og detaljert vin, som begynner med rike, innbydende aromaer av mørke bær, kirsebær, kakao, vanilje og mokka på nesen. Disse overdådige tonene bærer til ganen, som er innrammet av meislede tanniner. Men de mest spennende aspektene er det ville utvalget av oregano og tørkede urter som dekorerer bjørnebærsyltetøy og kirsebærjuicekjerne. —M.K.

Birichino 2018 Besson Vineyard Old Vines Grenache (Central Coast) $ 25, 94 poeng. Fra vinranker plantet i 1910 imponerer denne vinen på flere nivåer. Aromaer av mørkt bær, jordbær, tørket timian og snudd jord er både rustikke og raffinerte. Ganen er innrammet av frisk syre og en herlig steinete mineralitet, som gir dybde til tranebær-, bringebær- og urtesmak. —M.K.

San Simeon 2019 Estate Reserve Pinot Noir (Monterey) $ 25, 94 poeng. Frisk ut av portene synger denne tappingen i overdådige aromaer av Bing kirsebærpai, nellik, blonder og rosevann. Det er et vell av bakekrydder på smak, fra muskatnøtt til stjerneanis, mens den silkemyke, glatte munnfølelsen gir smak av kirsebær og morbær. —M.K.

Vina Robles 2018 The Arborist Estate (Paso Robles) $ 18, 94 poeng. Dette er en skrikende god avtale som tilbyr både hedonistisk nytelse og kompleksitet gjennom en blanding av 41% Syrah, 35% Petite Sirah, 12% Grenache og 12% Tannat. Aromaer av stekt kirsebær, røkt kjøtt og colakrydder fører til en solid smak av solbær, stekt vilt og lakris. Den balanseres av lys syre, noe som gir en slurk som vil tilfredsstille mange. —M.K.

Wilson Foreigner 2018 Rancho Chimiles Valdiguié (Napa Valley) $ 34, 93 poeng. Dette er en vakkert kompleks, forførende og løftet rødvin, smaker av plomme og mørk kirsebær dappled i hvit pepper og tørket urt. Gjæret i betongtank og eldet i nøytral eik, blir druene dyrket på ranchen som Wilson-familien eier og oppdretter i de ytterste delene av den østlige Napa-dalen. —V.B.

Vi Anbefale:
  • #N'FINITY PRO2 S Dual Zone vinkjeller
  • #Fusion Infinity Cabernet vinglass

Matchbook 2017 The Arsonist (California) $ 22, 92 poeng. Denne vinen er superkonsentrert og kompleks i sitt utvalg av røde og svarte fruktsmaker, med subtile eikekrydder og en rik tekstur. En blanding av Petit Verdot, Malbec og Cabernet Sauvignon, har en munnbeleggingseffekt og en dvelende nydelig finish. —Jim Gordon

Michael David 2017 Inkblot Petit Verdot (Lodi) $ 35, 92 poeng. Denne store, men forførende vinen er utrolig smakfull og tannisk, men også polert i følelsen. Den er fyldt med modne, frodige bjørnebær- og blåbærsmaker som blir behendig aksentert av vanilje, sjokolade og muskat. Best gjennom 2026. —J.G.

Bonterra 2018 Laget med økologiske druer Merlot (California) $ 16, 91 poeng. De svarte fruktsmakene i denne fyldige og moderat tanniske vinen går dypt og bredt, og fyller ganen med rike bjørnebær og kirsebær. Hint av kakao og mørk sjokolade gir også interesse og kompleksitet. —J.G.