Du har kanskje sett syrlig kirsebærjuice gjemt i kokosnøttvannet og sportsdrinkene i matbutikken din. Men hvis du ikke har kjøpt en flaske ennå, kan det være på tide å skaffe deg en og drikke rubinrød juice, spesielt hvis du ønsker å forbedre søvnen. En forbløffende mengde forskning viser at syrlig kirsebærjuice fordeler helsen din på kritiske måter.

Kanskje du har oversett syrlig kirsebærjuice tidligere. Eller kanskje du var skeptisk og tenkte: 'Hva er syrlig kirsebærjuice bra for?' Her er noen overbevisende grunner til at det kan være verdt å legge syrlig kirsebærjuice i handlekurven din.

Kan det å spise en kiwi før sengetid virkelig hjelpe deg med å sove bedre?

Hvordan smaker tertekirsebærjuice?

Før du dykker inn i fordelene med syrlig kirsebærjuice, lurer du kanskje på hvordan syrlig kirsebærjuice smaker. Den er ganske syrlig, ja, men også søt. Det minner litt om å drikke en ufiltrert rødvin, med en dristig rikdom og litt sediment i bunnen. Men i dette tilfellet drikker du den avkjølt, og sødmen gir balanse. Noen sier til og med at den smaker kirsebærpai.

På grunn av syrligheten vil du noen ganger finne ekstra sukker tilsatt syrlig kirsebærjuice, så hold øye med etikettene. Det beste alternativet for helsen din er å finne 100 % syrlig kirsebærjuice uten tilsatt sukker for å matche det som ble brukt i studiene.

Melica/Adobe lager

4 Forskningsstøttede fordeler med tertekirsebærjuice

En av de mest erfarne forskerne på temaet hva syrlige kirsebær kan gjøre for deg er Malachy McHugh, Ph.D. , forskningsdirektør ved Nicholas Institute of Sports Medicine and Athletic Trauma ved Lenox Hill Hospital i New York City.

1. Du kan sove bedre etter å ha drukket syrlig kirsebærjuice

Hjelper syrlig kirsebærjuice deg med å sove? Det er spørsmålet profesjonelle idrettsutøvere stilte McHugh etter at de begynte å drikke det. 'Idrettsutøverne opplevde bedre søvn og tilskrev det selv den syrlige kirsebærjuicen,' sier McHugh, konsulent for New York Rangers NHL hockeylag siden 2000. Denne observasjonen førte til flere studier som viste en positiv sammenheng mellom regelmessig bruk av terte kirsebærjuice og lengre, bedre hvile med mindre søvnløshet. Sytekirsebær er en av de få matkildene som inneholder en betydelig mengde melatonin, og 'antagelsen var at de høye nivåene av melatonin i syrlige kirsebær var en søvnhjelp,' sier McHugh.

Mens studier viste at syrlige kirsebær økte melatoninnivået hos mennesker, påpeker McHugh at syrlige kirsebær også har en anti-inflammatorisk effekt, noe som kan være en annen grunn til at crimson juice kan hjelpe deg med å fange noen Z-er.'Dosen av melatonin i syrlig kirsebærjuice er den viktigste grunnen til at det er nyttig for søvnen, men magnesiuminnholdet og de antiinflammatoriske egenskapene er også viktige,' sier Karman Meyer, RDN , og forfatter av Spis for å sove: Hva du skal spise og når du skal spise det for en god natts søvn ($16, Amazon ). 'Det er det fantastiske med næringsrik mat - det er en entourage-effekt, noe som betyr at hele maten er større enn summen av delene.'

8 anti-inflammatoriske matvarer å legge til kostholdet ditt

Så hvor mye trenger du å drikke for å få syrlig kirsebærjuice fordeler for søvnen? I søvnstudiene ble det sett forbedringer ved å drikke tilsvarende to 8-unse porsjoner med 100 % syrlig kirsebærjuice daglig. I en studie drakk deltakerne juice om morgenen og en til to timer før sengetid i to uker.I en annen studie spiste deltakerne juice daglig i en uke.'Som med de fleste 100% fruktjuicer, anbefaler jeg å nyte dem til et måltid eller med en matbit som inneholder fiber og protein for å stabilisere blodsukkernivået og holde deg fornøyd,' sier Meyer.

Og hva med det naturlige sukkerinnholdet i syrlig kirsebærjuice? Kan det være kontraproduktivt for god søvn? Meyer og McHugh sier nei. 'Å drikke 100 % syrlig kirsebærjuice som inneholder dets naturlige sukker [i motsetning til syrlig kirsebærjuice med tilsatt sukker] bør ikke være en årsak til søvnproblemer,' sier Meyer.

Er å drikke vannmelonjuice like bra for deg som å spise selve frukten?

2. Hvis leddene dine gjør vondt, kan tertkirsebærjuice gi litt lindring

Personer som lider av leddsmerter, slitasjegikt eller gikt kan ha nytte av syrlige kirsebær. Faktisk er bruk av syrlig kirsebærjuice for gikt- og leddgiktlindring et jungeltelegrafert middel som kan dateres tilbake nesten et århundre, ettersom mange som lider av smerter har sitert at de føler mindre akutte smerter etter å ha spist tertekirsebær på boks eller drukket tertekirsebærjuice. Denne mulige sammenhengen ble først formelt studert i 1950 da, etter å ha spist en boks med terte eller gule kirsebær om dagen, 12 personer med leddgikt og gikt viste lavere blodnivåer av urinsyre.

'Økt urinsyre i blodet er det som har blitt funnet å føre til svært smertefulle episoder av et giktanfall,' sier Toby Amidor, RD , og forfatter av Kokeboken for familieimmunitet ($2, Amazon ). En foreløpig studie fant at å spise ca. 2 kopper friske kirsebær med urter etter en faste over natten viste en reduksjon på 15 % i urinsyrenivået hos friske kvinner.Annen forskning har indikert lignende reduksjoner i markører for leddsmerter etter at deltakerne drakk 10,5 gram syrlig kirsebærjuice to ganger daglig i 21 dager.

3. Syrtekirsebær kan senke blodtrykket

Leger bruker ofte en blodprøve som måler C-reaktivt protein (eller CRP) for å forutsi utviklingen av høyt blodtrykk og andre kardiovaskulære sykdommer hos pasienter. Og en økning i CRP kommer ofte sammen med en diagnose av hypertensjon. Selv om handlinger som å begrense natrium og spise mer fiberrik mat ofte er ernæringsanbefalinger for personer med høyt blodtrykk, 'er det flere studier som viser redusert CRP ved å drikke syrlig kirsebærjuice,' sier McHugh.

I en studie reduserte menn med tidlig hypertensjon som konsumerte 2 gram systolisk kirsebærjuicekonsentrat det systoliske blodtrykket innen 3 timer.I en annen studie reduserte menn og kvinner med moderat forhøyet blodtrykk som drakk 2 gram systolisk kirsebærjuicekonsentrat også det systoliske blodtrykket betydelig.I en annen studie hadde menn og kvinner som drakk 16 gram syrlig kirsebærjuice daglig i 12 uker betydelig lavere systolisk blodtrykk og LDL-kolesterol enn de som drakk placebo.

Hva du bør vite om Ashwagandha og dens potensielt stressreduserende fordeler

4. Tertekirsebær er en All-Star etter trening

Da McHugh først ble bedt om å studere om syrlig kirsebærjuice påvirket trening og muskelrestitusjon, var han skeptisk. 'Det de fleste ikke er klar over er at det er veldig vanskelig å forhindre sårheten du får dagene etter ukjent eller intens trening,' sier han.

«Jeg ringte en kollega som nettopp hadde fullført en studie som viste at vitamin C-tilskudd ikke hadde noen effekt på muskelskade. Vi bestemte oss for å gjenta den studien med syrlig kirsebærjuice.Ingen ble mer overrasket over resultatene enn meg, husker McHugh. «Det faktum at det å ta en drink i fire dager før og etter skadelig trening forhindret styrketap, var skremmende for meg. [Før dette] hadde ingen intervensjoner – inkludert ernæringsstrategier, massasje, isbad eller til og med antiinflammatoriske medisiner – markant påvirket styrkegjenoppretting.' Siden den første studien har mye forskning på syrlige kirsebær vist lignende fordeler.

Så, hva er det som gjør syrlige kirsebær så bra for musklene dine etter trening? Inne i disse knallrøde kulene er det mer enn 30 fytonæringsstoffer med antiinflammatoriske eller antioksidanteffekter. 'Det er sannsynligvis mangfoldet av fytonæringsstoffer i kirsebær som skiller det fra andre matvarer og frukter når det gjelder de gunstige utvinningseffektene,' sier McHugh.

5 matvarer som forårsaker betennelse, ifølge kostholdseksperter

Og hvilken type idrettsutøvere trenger mest syrlig kirsebærjuice? McHugh sier at det kan være hvem som helst, fra tenåringer til profesjonelle idrettsutøvere og alle treningskrigere i mellom – men det avhenger av timeplanen din. Hvis du har en treningsplan som roterer muskelgruppene du jobber og inkluderer hviledager, sier McHugh, er det ikke nødvendig å bruke syrlig kirsebærjuice eller annen intervensjon for å akselerere restitusjonen.

McHugh sier: 'Men hvis man må konkurrere eller prestere før man har restituert seg helt fra tidligere prestasjon, er det nødvendig med intervensjoner for å akselerere muskelgjenoppretting. I mange idrettsligaer må idrettsutøvere spille flere kamper i uken, som involverer høyt fysisk og fysiologisk stress, pluss mye reiser med forstyrret søvn. Årstidene blir en utmattelseskrig med kropper som sakte brytes sammen.'

Det er der en daglig dose av en næringsrik drikk som syrlig kirsebærjuice kan hjelpe. Det kan også være fordelaktig hvis du står overfor en kommende anstrengende aktivitet som er utenfor normen. McHugh bruker eksemplet med en fritidsskiløper. 'Du kan gå bort for en uke på ski hver vinter bare for å slite på den andre og tredje dagen ettersom skadene fra den første dagen på ski starter.'

Bunnlinje: Hovedfordelen med tertekirsebærjuice

Etter McHughs mening, etter å ha studert virkningen av syrlige kirsebær på mange forskjellige måter, vil han anbefale konsekvent å bruke syrlig kirsebærjuice på grunn av akselerert restitusjon under en anstrengende sesong eller periode med trening.

Han og Amidor påpeker også at den konsistente faktoren i nesten alle disse studiene er fordelen med syrlig kirsebærjuice for betennelsesforbedringer. 'Mange av [tart kirsebær] studiene har å gjøre med en reduksjon i betennelse,' sier Amidor. 'Antioksidantene som finnes i syrlige kirsebær og syrlige kirsebærjuice kan absolutt bidra til å redusere betennelse.'

Men spesielt for hjertehelsen sier Amidor at man ikke skal lene seg for mye på én ting. 'Den kumulative effekten av å spise et hjertesunt kosthold sammen med regelmessig fysisk aktivitet og vekttap (om nødvendig) er virkelig det som trengs for å gi hjertehelsefordeler,' sier hun. 'Inntak av syrlig kirsebærjuice bør gjøres, hvis ønskelig, i tillegg til alt annet.'

Hvorfor du bør spise mer sjømose

Hvor mye kirsebærjuice bør du drikke?

Som McHugh påpeker, er det ikke bare det at vi har sterke bevis på at vi kan dra nytte av syrlig kirsebærjuice for leddgikt, betennelse, smertelindring, restitusjon og søvn. 'Nøkkelen er at vi vet hvor mange kirsebær du trenger å spise for å ha medisinske effekter,' sier han. Den medisinske mengden er 16 gram, eller to 8-ounce flasker, med 100 % fersk syrlig kirsebærjuice om dagen, som tilsvarer å spise 100 syrlige kirsebær. 'Denne dosen har blitt brukt med god effekt i flere studier,' sier McHugh. Han legger til: 'I praksis kan en flaske [8 gram om dagen] være tilstrekkelig hvis du tar drikken på vanlig måte.'

Og hva med å spise, for eksempel en 1-kopps porsjon ferske eller frosne syrlige kirsebær, eller en ¼-kopps porsjon tørkede, syrlige kirsebær, eller ta et daglig kirsebærekstrakttilskudd? Mens du ville vinne noen antiinflammatoriske, antioksidant- og melatonineffekter fra noen av disse formene, sier McHugh at du ikke ville få nok til å nå den effektive dosen som ble brukt i disse studiene.

Hvis fordelene med syrlig kirsebærjuice fascinerer deg, er den gode nyheten at en eller to 8-ounce porsjoner om dagen ikke er en opprørende mengde. 'Til sammenligning snakker folk ofte om helsefordelene av antioksidanten resveratrol i rødvin,' sier McHugh, 'men man må drikke mer enn 100 flasker rødvin om dagen for å få tilstrekkelig med resveratrol til å se medisinske effekter.' Og det er ingen helsepersonell der ute som vil anbefale det.

4 matvarer som hindrer søvn (og 3 som kan hjelpe deg med å sove)Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet SendKilderBetter Homes & Gardens er forpliktet til å bruke anerkjente kilder av høy kvalitet – inkludert fagfellevurderte studier – for å støtte fakta i artiklene våre. Les om vår

McHugh, Malachy et al. ' Effekt av tertekirsebærjuice (Prunus Cerasus) på melatoninnivåer og forbedret søvnkvalitet .' European Journal of Nutrition , vol. 1, nei. 8, 2012, Springer, s. 909-916, doi:10.1007/s00394-011-0263-7

Kelley, Darshan et al. ' En gjennomgang av helsefordelene med kirsebær .' Næringsstoffer , vol. 10, nr. 3, 2018, MDPI, s. 368, doi:10.3390/nu10030368

Yu, Ying et al. Pilotstudie av tertekirsebærjuice for behandling av søvnløshet og undersøkelse av mekanismer .' American Journal of Therapeutics, vol. 25, nei. 2, 2018, s. 194-201, doi:10.1097/MJT.0000000000000584

Simon, Vicky A. et al. ' Forbruk av kirsebær senker plasmaurat hos friske kvinner .' Journal of Nutrition, vol. 133, nr. 6, 2003, Oxford Academic, s. 1826-1829, doi:10.1093/jn/133.6.1826

Smith, Jennifer L. Effekten av tertekirsebærjuice for å redusere betennelsesbiomarkører blant kvinner med inflammatorisk artrose (OA) .' Journal of Food Studies , vol. 1, nei. 1, 2012, MacroThink Institute.

Davis, Christina. ' Effekter av tertekirsebærjuice på biomarkører for betennelse og oksidativt stress hos eldre voksne .' Næringsstoffer , vol. 11, nei. 2, 2019, s. 101-1 228, MDPI, doi:10.3390/nu11020228

Clifford, Tom. ' Effekter av Montmorency-tertekirsebær (Prunus Cerasus L.)-forbruk på vaskulær funksjon hos menn med tidlig hypertensjon .' American Journal of Clinical Nutrition , vol. 103, nr. 6, 2016, Oxford Academic, s. 1531-1539, doi:10.3945/ajcn.115.123869

Davis, Kristina et al. ' Virkningen av tertekirsebærjuice på systolisk blodtrykk og lavdensitetslipoproteinkolesterol hos eldre voksne: en randomisert kontrollert prøvelse .' Mat og funksjon , vol. 9, nei. 6, 2018, Royal Society of Chemistry, s. 3185-3194. doi:10.1039/c8fo00468d

Connolly, D.A.J. et al. ' Effekten av en tertkirsebærjuiceblanding for å forhindre symptomer på muskelskade .' britisk Journal of Sports Medicine , vol. 40, nei. 8, 2006, s. 679-683, doi:10.1136/bjsm.2005.025429