Selv om det er nyanser i hver modell, er et vinkooperativ et selskap som eies kollektivt av en lands vinprodusenter - små, mellomstore og store - til gjensidig nytte. Gjennom tiden har kooperasjoner ikke bare delt ressurser og handlet i fellesskap for det kollektive gode, men de har tilbudt en måte å hjelpe utenforstående med å få tilgang til mindre produsenter og produsenter som kanskje ikke er i stand til å markedsføre seg selv eller ellers ville bli ubemerket. Selv om mange har vært kjent for å gi overbevisende vin, flyr de under radaren i dag. Hvis du er nysgjerrig på konseptet, kan du lese om fire historisk betydningsfulle, regionale vindyrkere som kan prøve.

Terlano vingård

Sør-Tirol, Italia

Vin kooperativer er vanlige på tvers Italia , men konseptet når nye høyder i Alto Adige. Der er de fleste gårder familieeid og omfatter 2,5 mål eller mindre. Medlemskap i et samarbeid gir produsenter muligheten til å delta i alternativ sysselsetting mens de holder landet og forbindelsen til vin i familien.

Grunnlagt i 1893, Terlano vingård i Syd-Tirol blir ofte sitert som en referanse for samarbeidsuksess. I dag har foreningen 143 medlemmer og omfatter rundt 469 dekar. Alle viner oppfyller DOC-standardene, en bragd hjulpet av Rudi Kofler, co-opens vinprodusent siden 2002. Terlan er en av få vinprodusenter i regionen med et dypt bibliotek av årganger som strekker seg tilbake til 1960-tallet og utover.

Cave de Ribeauvillé / Foto med tillatelse fra Cave de Ribeauvillé

Ribeauvillé kjeller

Alsace, Frankrike

Innenfor Frankrike , Alsace har det viktigste samarbeidsmarkedet. Regionens høye standarder er drevet av en historisk forpliktelse til konseptet og hard lokal konkurranse blant kooperasjoner. En stjerne på den overfylte himmelen, Ribeauville var den første. Den ble grunnlagt i 1895 av en gruppe vinprodusenter som restaurerte vingårdene som var neglisjert etter Alsassens anneksjon fra 1885 til Tyskland .

Tre kule klimatiske europeiske hvite viner som blomstret i utlandet

Noen av nettstedene dateres tilbake til korstogene. Ribeauvillé forvalter nå åtte Alsace Grand Cru-tomter innenfor sine omtrent 600 mål. Slike dyrebare pakker tillater vingården og produsentene å konkurrere på toppen, spesielt gitt druene for alle vinene høstes for hånd.

Domain Wachau / Foto med tillatelse til Domain Wachau

Domenet Wachau

Wachau Valley, Østerrike

Basert i et kanarigult barokkpalass og innrammet av UNESCOs verdensarvliste-utpekte vingårdsterrasser, Domenet Wachau overrasker ofte de som forventer at et andelslag skal se ut som utilitaristisk. Faktisk setter skjønnheten på nettstedet tonen for vinene.

Selv om opprinnelsen dateres til middelalderen, trivdes den senere på 1700-tallet, da kjelleren og palasset ble bygget under veiledning av den katolske kirken. Suksessen har gjort det mulig å fortsette å fortsette i regionen, der kooperativer nå utgjør bare 10–15% av Østerriksk vinproduksjon. Ledet av Roman Horvath, MW, vingårddirektør, og Heinz Frischengruber, ønolog / vinprodusent, konsentrerer foreningen seg om små vingårdsbesetninger, håndplukket av familieeiere. Det er Grønn Valtellina og Riesling er ikke å gå glipp av.

Barbaresco-produsenter / Foto med tillatelse fra Barbaresco-produsenter

Barbaresco produsenter

Piemonte, Italia

Sentrum av en av Piemonte mest kjente vinregioner virker kanskje ikke et opplagt sted for et kollektivt prosjekt. Men på 1950-tallet, etter to verdenskrig, økonomisk depresjon og fascistisk ledelse, slet landlige druebønder. Barbarescos sokneprest, Don Fiorino Marengo, så en vei fremover gjennom partnerskap. Han overbeviste 19 produsenter om å opprette et andelslag basert på tre søyler: bare Nebbiolo ville bli vinifisert, ville produsentens druer selges eksklusivt til co-op vingården, og produsentene ville bli betalt basert på fruktkvalitet.

De første årgangene ble laget i kirkekjelleren. I dag, Barbaresco produsenter er 53 medlemmer sterke og dekker nesten 300 dekar i Barbaresco . Samarbeidet produserer en Barbaresco Controlled and Guaranteed Origination Design (DOCG), en Nebbiolo Langhe Controlled Origination Design (DOC) og, i de beste årgangene, ni Barbaresco Riserva Crus.

Foto med tillatelse fra Grandes Vinos

Flotte viner

Cariñena, Spania

Spredt over det varme og steinete landskapet i Aragon i Nordøst-Spania, er mer enn 700 små drueoppdrettere. Mange av disse bøndene kunne ikke pleie sine gamle vintreet tomter av Grenache (Garnacha) og Carignan (Cariñena) uten styrke-i-tall-støtten oppnådd ved å bli med sine lokale kooperativer.

Foto med tillatelse fra Grandes Vinos

Flotte viner ble dannet i 1997 av flere mindre regionale kooperativer, som forenes ved hjelp av finansiering fra offentlige og offentlige interessegrupper. I dag deler fem coops risiko og ressurser gjennom Grandes Vinos-ledelsen. Vingården gir også presisjonsveiledning, samt produserer, markedsfører og selger vinene.

Samarbeidet økte til slutt kvaliteten på Cariñena, og muliggjorde en overgang fra bulkvin til flaskeviner som ville appellere til utenlandske markeder. Grandes Vinos hjalp med andre ord gårdsfamilier til å bli globale ved å lande Cariñena-viner på bordene og hyllene til Amerikas restauranter og butikker.