Cinco de Mayo-tradisjoner hedrer dens fascinerende historie - men kanskje enda mer interessant er at det er det blitt mer populær i USA enn i Mexico . Høytiden til minne om den meksikanske hærens seier over Frankrike i slaget ved Puebla i 1862, men den feires først og fremst i Puebla, bare en av Mexicos 31 delstater. Så hvordan ble høytiden en så stor feiring i Amerika?

Etter den meksikanske borgerkrigen i 1915 kom mange meksikanske mennesker til USA og slo seg ned i sørstatene. Da de kom til Amerika, tok de med seg skikker og høytider – inkludert Cinco de Mayo-tradisjoner.

Så amerikanske innbyggere begynte å feire Cinco de Mayo sammen med sine meksikanske naboer, men ofte forsto de ikke helt hva de feiret; for dem var det bare en morsom feiring av meksikansk kultur. I løpet av de siste hundre årene har ferien tatt av i Amerika, og mange bruker den som en unnskyldning for å spise taco og drikke margaritas i stedet for å feire det høytiden står for.

Hvis du har feiret på denne måten tidligere, ikke svett det: Ta dette som en mulighet til å lære mer om feriens historie og planlegg en mer passende feiring i år.

Foxys_forest_manufacture/Getty Images

Hvordan feire Cinco de Mayo med respekt

Vi snakket med kokken Claudia Sandoval , vinneren av MasterChef U.S. sesong seks, dommer på MasterChef Latino, og bestselgende forfatter av kokeboken Claudia ' s Kjøkken: En smak av Mexico ($10, Kindle fra Amazon ), om hvordan du kan feire Cinco de Mayo uten å bevilge høytiden.

Sandovals familie kommer fra Mexico, så hun vokste opp med å lære å lage tradisjonelle meksikanske retter og eier for tiden et moderne meksikansk bakeri kalt Cochi Dorado i Sør-California. Hun fortalte oss at selv om det er viktig å være kulturelt bevisst, er det mulig å feire Cinco de Mayo-tradisjoner uten å tilegne seg den meksikanske kulturen.

Noe av det fantastiske med meksikansk kultur er at vi elsker å dele høytidene og skikkene våre med andre mennesker, sier hun. Vi er den typen kultur som ønsker deg velkommen inn i hjemmet vårt, og uansett hvor ydmyke tallerkenene eller tilbudene våre er, vil du alltid føle deg velkommen til å delta i familiære og kulturelle aktiviteter.

Det er imidlertid fortsatt viktig å sørge for at du deltar med respekt. Når du velger å feire og delta i kulturelle høytider, anbefaler vi å gjøre research og forstå betydningen bak disse skikkene og grunnene til feiringen, sier Sandoval. Cinco de Mayo handler ikke om å feire uavhengighet. Det handler om å feire evnen til å stå opp mot krefter overmål.

Så hvordan vet du om du feirer eller tilegner deg kulturen? Sandoval sier at alt handler om å utdanne deg selv. Du kan være kulturelt tilegnende hvis du feirer unøyaktig ved å ikke gjøre leksene dine, sier hun. Meksikansk kultur handler om så mye mer enn taco og tequila. Vi oppfordrer deg til å lære om våre skikker, tradisjoner og historie. Litt forskning går langt når du prøver å delta i festligheter som tilhører en annen kultur og som ikke fortsetter å forsterke unøyaktige stereotypier.

Tradisjoner

Måter å feire Cinco de Mayo-tradisjoner

Cinco de Mayo er 5. mai. Her er Sandovals beste forslag til hvordan du kan feire høytiden.

1. Del den virkelige historien

Mange amerikanere er raske til å feire med taco og margarita uten å forstå den kulturelle betydningen av høytiden. Før du deltar i noen feiringer, bruk noen minutter til å lære om høytiden og utdanne andre du feirer med. Å endre stereotypier er noe vi trenger hjelp med, og hvis du gjør din del, kan vi dele hvor fantastisk sannheten bak Cinco de Mayo er, sier Sandoval.

Thomas Barwick / Getty Images

2. Støtt meksikanske bedrifter

Selv om det er mange kjederestauranter som tilbyr Cinco de Mayo-tilbud, foreslår Sandoval å støtte lokalt i stedet: Hopp over Taco Bell-kjøringen og bestill gjennomføring fra en lokal meksikansk eid virksomhet i ditt område. Enten det er din lokale meksikanske restaurant eller dagligvare, eller en lokal meksikansk keramikkbutikk, hjelper det å støtte småbedriftseiere ikke bare din lokale økonomi, men det hjelper å støtte meksikanerne hvis kultur du liker å feire, sier hun.

3. Støtt meksikansk kunst og museer

Denne ferien handler ikke bare om mat! Så ofte avviser vi verdien av ekte meksikanske artesanías, sier Sandoval. Hvis du har et lokalt kunstgalleri, museum eller kunstner, møt opp og støtt de kunstnerne og museene som hedrer meksikansk historie og kultur. Hvis du ikke er kjent med noen i ditt område, kan et raskt internettsøk hjelpe deg med å finne lokale arenaer.

Andy Lyons

4. Spis maten!

Det er viktig å sørge for at du feirer Cinco de Mayo-tradisjoner og ikke bare går ut og spiser meksikanske favorittretter. Mat er imidlertid en så stor del av den meksikanske kulturen at det kan være en av de beste (og velsmakende!) måtene å feire på. Bestill håndbagasje på en lokal restaurant, eller prøv å lage din egen hjemme. Sandoval anbefaler Mole Poblano, et krydret og deilig tradisjonelt måltid fra Puebla, eller Enchiladas Poblanas, laget med poblano-chiles.

Hvordan vinneren av 'The Great American Recipe' tilfører kulturarv i hver ferieVar denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send