5 perfekte maler for å feire høst
Foreldre-lærerkonferanse
Enten Junior er på vei til avansert plassering eller forvaring, 2010 Trapiche Finca Ambrosia Terroir Series Single Vineyard Malbec fra Mendoza er kompleks og stor nok til en feirende skål eller en drukning av sorger. Konsentrert, med kraftige aromaer av trerøyk, sitronskall, bjørnebær og tjære, er den lagdelt og plysj.
—Michael Schachner
Første batch av chili
Gryten har surret hele dagen og fylt huset med overveldende forventning. Når middagsklokken ringer, kan du koble den sammen med en Robert Biale Black Chicken Napa Valley Zinfandel fra 2012. Det er krydret, med svart plomme, bær, kanel og nellik, pluss et snev av toasty eik. Det vil gi enda mer nyanser til denne kongen av komfortmat.
—Virginia Boone
Bladpiknik
Enten du er på tur eller drar mot frukthagen, kan du pakke en flaske Michigan's The Ledbury hard cider til uteserveringen. Denne tørrcideren er lett glitrende, med toner av moden frukthagefrukt og hint av tørket høy, og er en ideell helle når du suger i oktober de siste dagene med varm sol blant kalejdoskopet av høstfarger.
—Alexander Peartree
World Series
Hvis du gruer deg til den kommende kulden, kan du ta den siste omgangen i sommerens lek mens du drikker Sleight of Hand's 2013 The Magician Riesling fra Columbia Valley, en vin som vil transportere deg til varmere dager med hver slurk. Lys og frisk, den er fylt med saftig frukt, og skårer godt med krydret pølse, peanøtter og årets siste eske med Cracker Jack.
—Paul Gregutt
Første Cold Snap
Det er solfylt, trærne klamrer seg fast til de siste bladene, og det er frost på vinduene. I stedet for å kaste en annen kubbe på bålet, la den ulme, pakk det ullkastet strammere og sprett korken på en Saint-Joseph fra 2011 fra Les Vins de Vienne. Akkurat som dagen er den smakfull og kompleks, og broar den søte bærfrukten om sommeren og de tørkede urtene på høsten uanstrengt.
—Joe Czerwinski
