Industri Intel

Tales from the Front of the House: Restaurant Manners, Mishbehaviors & Secrets, Jeff Benjamin
Administrerende partner for Philadelphias anerkjente Vetri Family-restauranter trekker gardinen tilbake i serviceverdenen.

Artist In Residence

Middag med Jackson Pollock, Robyn Lea
Gå inn i hverdagen til den berømte Long Island-baserte maleren og hans kone, Lee Krasner, gjennom en gjennomtenkt undersøkelse av rustikke lokale oppskrifter, fantastisk matfotografering og gamle familiemomenter.

Spritbibelen

Destillert , Joel Harrison & Neil Ridley
En omfattende guide om hjemmebar må-haves fra absint til vodka, bestrøket med innsikt fra bransjelys og innovative oppskrifter.

Vertens lille hjelper

Craft Cocktail Party: Deilige drinker til enhver anledning , Julie Reiner
Master mixologist Julie Reiner fra New York Citys Clover Club og Flatiron Lounge deler noen av hennes mest pirrende tippler, som Hanalei Sun (ananas-tilført vodka eller hvit rom).

Collector's Piece

Den opprinnelige Grand Crus of Burgundy , Charles Curtis, MW
Oversatte tekster som strekker seg over to århundrer med oenofiler veier inn i Burgundys hierarkiske system. En interessant lesning for å oppdage skjulte perler.

Fest først

Food52 Genius Oppskrifter , Kristen Miglore
Denne nydelige samlingen av revolusjonerende oppskrifter og teknikker vil helt sikkert hvile åpen på kjøkkenbenken din. En kokebok for å opplyse hjemmekokken fra en av lederne i online matpubliseringsspillet.

The Beach Read

Åtte hundre druer , Laura Dave
Denne romanens helt oppdager kompleksiteten i menneskelige relasjoner og ønsker midt i det godt etterforskede bakteppet til en fiktiv Sonoma-vingård.

Party Like A Rock Star

Tjue middager , Chris Taylor og Ithai Schori
Rockstjernen Chris Taylor, produsent og bassist i Grizzly Bear, avslører en seriøs evne til å underholde i denne vakre kokeboken.

Vin 101

Vin med ord , Lettie Teague
Av en WSJ spaltist og tre ganger James Beard Award-vinner, Teagues lettleste avhandling forteller drikkere hva de faktisk trenger å vite om vin.