Mandag 6. mai samlet en bred kontingent av fagfolk fra vinindustrien og forbrukere seg på Wine Enthusiasts andre årlige Sip of South America, en kuratert smaksopplevelse med nesten 40 forskjellige vinprodusenter fra hele Argentina, Chile og Uruguay. Arrangementet, holdt kl Byens vingård i New York City, fremhevet nesten 150 viner – alle vurdert til 90 poeng og oppover – som representerer det imponerende og varierte terroirer i Sør-Amerika . Det malte også et rosenrødt bilde for fremtiden til vin fra kontinentet, som produserer et enestående utvalg av interessante, komplekse tappinger som gleder industriinnsidere.

Arrangementets handelsdel, som hadde omtrent 125 deltakere, startet med en paneldiskusjon om den nåværende tilstanden til søramerikansk vin på det amerikanske markedet. Ledet av vinentusiastsmakingsdirektør Anna-Christina Cabrales og Writer-at-Large og South American Wine Reviewer Jessica Vargas , diskusjonen inkluderte innsikt fra en trio av eksperter som kjenner det søramerikanske vinmarkedet inngående: 67 Vin Vinkjøper Oscar Garcia Moncada; Stacey Sosa, eier av en argentinsk restaurant Bli 460 i Tribeca-området i New York City; og Gary's Wine & Marketplace Vindirektør Gillian Sciaretta.

Du vil kanskje også like: I det sørligste Sør-Amerika når kjølige hvitviner nye høyder

'Panelen var veldig gøy,' sa Cabrales etter arrangementet. 'Jeg tror at mange mennesker forventet de samme gamle spørsmålene - kanskje de ikke trodde at noe kunne begeistre dem med Sør-Amerika. Men vi overrasket dem med tre paneldeltakere som elsker og omfavner alt som kommer ut av regionen som er nyskapende.»

Gruppen diskuterte tappingene som gir dem mest energi, inkludert hvite Malbecs , et avvik fra de røde iterasjonene vi har forventet fra Sør-Amerika. Premiumiseringen av tilbud over hele kontinentet, kjølte røde og high-end hvite var også hete temaer. Det ble også snakket om musserende viner som er både elegante og aldersverdige – en spesielt interessant vending, gitt at glitrende eksport fra Chile i fjor økte med 90 % i volum og 25 % i verdi, bemerket Vargas.

'De viser at det er noe slikt som terroir,' sa Cabrales. 'Disse vinene er ikke monotone på noen måte ... vi bør være oppmerksomme.'

Det virker som forbrukerne allerede tar det til etterretning, i det minste når alternativene presenteres på riktig måte. 'I det siste ville det som virkelig skilte seg ut for meg være Chardonnay kommer fra Limarí-dalen i det nordlige Chile godt nord for Santiago,” sa Sciaretta under panelet. Hun bemerket en sterk etterspørsel etter Chablis og Chablis-stil Chardonnays blant klientellet hennes, spesielt 'de som har mye friskhet, mye mineralitet.' Miguel Torres Cordillera Chardonnay viste seg å være 'en av disse vinene' til et ideelt prispunkt. 'For oss er det under $20,' sa hun. 'Da vi gjorde en sterk promotering av det - vi varslet alle Chablis-elskere og uekte Chardonnay-elskere, som 'Du må prøve dette, det er fantastisk' - og det var en stor suksess.'

Du vil kanskje også like: Hva Gen Z faktisk tenker om vin, ifølge Gen Z

Etter at samtalen var avsluttet, migrerte handelsdeltakerne til en rundsmaking av arrangementets fremhevede viner. De stakk også innom Sip Lounge, hvor Writer-at-Large og brennevin anmelder Kara Newman ledet en cocktaildemo med druebrandy pisco . Sponset av Pisco Chile, tjente segmentet for å demonstrere allsidigheten til spriten, som Newman illustrerte gjennom tre drinker: en klassisk pisco sour; en sitrusaktig cocktail kalt Fruit & Fizz; og kanskje mest interessant, Es-Pisco martini, et uventet riff på espresso martini.

'Hvem visste at du kunne lage en vakker pisco espresso martini?' Cabrales undret seg. 'Det er helt deilig.'

Så kom hovedarrangementet med billetter, som trakk mer enn 200 tørste deltakere som var ivrige etter å drikke seg gjennom Sør-Amerika. Stemningen var energisk i det vidstrakte arrangementsområdet City Winery, som ga utsikt over Hudson River og Little Island, den offentlige parken som ser ut til å flyte på betongsøyler. DJ Flavya Gaeta spunnet en kuratert blanding av livlig tradisjonell musikk fra landene som feires, fra cumbia til salsa. Da solen gikk ned, kastet den en gylden fargetone over mengden. Vinen rant, naturlig nok.

Cabrales ble oppmuntret av de ungdommelige ansiktene i mengden i både arrangementets handels- og forbrukerdeler.

'Jeg synes det er en veldig fin blanding [av aldre] her,' sa hun. 'Men det er også hyggelig å se neste generasjon drikkere her. De vil utforske, de vil se hva som kommer. Og dette utvalget av viner gjør nettopp det.»

I butikken

Vinentusiast Somm Universal Håndblåst Vinglass

På lager | $ 34,99

Handle nå

En deltaker, verten for La oss snakke Di Tings podcasten, som ba om å bli identifisert som Ash, ble slått av den inkluderende samlingen. 'Jeg er den personen som får den samme vinen hver kveld til middag,' sa hun, og innrømmet at hun var bekymret for at produsentene kunne børste henne til fordel for de mer erfarne drikkerne som var tilstede. I stedet fant hun dem vennlige og omgjengelige, ivrige etter å dele detaljer om druesorter, klima, terroir og prispunkter. 'Jeg føler meg helt komfortabel med å snakke med alle,' sa Ash. 'Jeg har vært hos 10 forskjellige leverandører, og de forklarte alt. Det gir meg lyst til å bli en vinentusiast.»

'Til tross for at markedet er veldig vanskelig over hele linja, tror jeg det bare er noe med energien i dette arrangementet som gjør folk begeistret,' oppsummerte Cabrales med vinglass i hånden. 'Ganen din kan bli sliten ganske fort ved et arrangement som dette, som normalt vil inneholde et flertall av strukturerte røde. Men du ser folk gå fra ett bord til det neste, ustanselig, og vil utforske. Jeg tror det er et tegn på kvaliteten [vi ser] i Sør-Amerika.'