Vinbyen , den etterlengtede museum-temaparken og det arkitektoniske underverket, åpnet dørene onsdag 1. juni 2016. Et vakkert tillegg til Bordeaux-landskapet, The City of Wine, er også et sted å spise, smake, drikke og kjøpe god vin fra hele verden.

Ti år i produksjon til en kostnad av $ 103 millioner, er La Cité du Vin et av vinverdenens mest ambisiøse prosjekter designet for å innkapsle historien og magien til vin. Selv om det er inne Bordeaux , Frankrike, ifølge administrerende direktør Philippe Massol, er det 'et sted for hele vinens verden.'

Designet av Paris-arkitektene Anouk Legendre og Nicolas Desmazières, speiler bygningens form hvordan vin ser ut når den helles i et glass. Glitrende i gull- og sølvmetallplater på åtte etasjer, det er den høyeste bygningen i sentrum av Bordeaux. Hjertet av bygningen er en permanent høyteknologisk installasjon på 32.000 kvadratmeter av de britiske designerne Dinah Casson og Roger Mann.

Oppslukende virtuell tur av Dinah Casson og Roger Mann. Foto med tillatelse til La Cité du Vin.

Innvendig går besøkende på en taktil og virtuell omvisning i vinkulturen, historisk og i dag, inkludert interaktive porsjoner for barn. Materialet presenteres på fransk, engelsk, tysk og spansk. Det er også et teater, Jefferson Auditorium, som vil vise fremvisninger, presentasjoner og musikkonserter. Det ble finansiert av American Friends of the Cité du Vin, støttet av Robert Wilmers, New York-filantrop og eier av Château Haut-Bailly i Bordeaux, og George Sape, tidligere stormester i Commanderie of Bordeaux i New York.

Utover den deilige menyen på restauranten Le 7 — ledet av kokken Nicolas Lascombes, of Den røde terrassen i Saint-Émilion — den har en enestående plattform som gir 360 graders utsikt over elven og byens havnefront. I bistroen og vinbutikken i første etasje kan besøkende kjøpe 800 viner fra 70 land. 'Vi vil ha unge mennesker, gamle mennesker, folk som vet mye om vin og folk som bare vil nyte bygningen og utsikten,' sa Massol.

Massol prosjekterer at 400 000 vil besøke La Cité du Vin i løpet av det neste året, med 80 prosent som kommer fra utenfor Bordeaux. Men vil det lykkes der andre vinsentre og museer har feilet?

'Vi vil bedømme vår suksess hvis de drikker et glass vin med mer forståelse og respekt enn før,' sa Massol.

Utstillingsopptak er € 20. Workshops, veiledede smaksprøver og vingårdsturer starter i juli.