Å krysse er å krysse stier. Til det punktet er tre av verdens store byer - Dubai, Tokyo og nå New York - knyttet sammen av INTERSECT BY LEXUS. I New York ligger luksusbilselskapets livsstilskonsept i hjertet av det voldsomme Meatpacking-distriktet. Få skritt fra High Line og Whitney Museum of American Art, INTERSECT BY LEXUS, fremkaller kulturelle veikryss og feirede områdets historie. Plassen kan skryte av ulastelig design vevd med gjennomtenkte detaljer og referanser til Lexus evolusjon.

INTERSECT BY LEXUS er imidlertid ikke et showroom. Det handler om å invitere lokalbefolkningen og besøkende til å gå inn i selskapets visjon for gjestfrihet. Den verdenskjente interiørdesigneren Masamichi Katayama fra Wonderwall ga konseptet liv. Danny Meyers Union Square Hospitality Group driver restauranten, baren og kafeen i første etasje. To gallerier har imponerende installasjoner fra en rekke anerkjente kunstnere, mens den designede veggen Crafted for Lexus hyller Takumi-kunsthåndverkere fra Tokyo og New York.

Gå ut av travlheten på Manhattans fortau og inn i den rolige kafeen for en kaffe, espresso eller bakverk. Gå opp til baren for en perfekt cocktail. Bestill middag i restauranten ved hjelp av Resy app. INTERSECT BY LEXUS tar mat og drikke på alvor, vitnet om av den roterende rollebesetningen av internasjonale Restaurants-in-Residence. Den siste iterasjonen: Mishiguene av Tomás Kalika.

Kalika, sønn av polske innvandrere, ble født i Buenos Aires og trent i Jerusalem. Gjennom Mishiguene i Buenos Aires hedrer han den jødiske diasporaen - navnet betyr 'gal' på jiddisk. Kalika bringer den samme lidenskapen for hjembyrestauranten til sitt midlertidige hjem på INTERSECT BY LEXUS. Selv om eksakt rekreasjon av restauranten ikke er målet, refererer detaljer som tallerkener, glassvarer, bøker og annen innredning til originalens ånd.

Selv om internasjonale kokker kan komme og gå, blir et kjerneteam igjen. De driver den daglige driften mens de hjelper til med å transformere rommet mellom avkjøring og ankomst. Nickolas Martinez fungerer som kjøkkensjef og Andrea Morris, drikkedirektøren. Morris har den unike oppgaven å lage en fersk vinliste som utfyller hver nye meny.

For eksempel fokuserer Kalika smaker av jødiske oppskrifter fra Øst-Europa, Nord-Afrika og Midt-Østen gjennom en moderne argentinsk linse. Dryss inn litt inspirasjon fra bestemorens matlaging, som potet Verenikes, og Morris har en ganske regnbue med smaker og teksturer for å utfordre parringsevnen hennes.

Vinkartet opprettet for Mishiguene på Intersect er mangfoldig. Begynnende med bobler strekker listen seg over hele kloden, og ber Argentina om en Blanc de Blancs fra Uco Valley, samt klassiske franske champagner. Sør-Amerika og Øst-Europa er fremtredende for hvite viner. Chardonnay fra Patagonia, og en Sémillon fra Mendoza fremhever bredden i landet. Selvfølgelig fortjener en argentinskfødt kokk en liste over søramerikanske røde og ikke bare Malbec. Duftende Bonarda og elegante Pinot Noir tjener flekker, i tillegg til Cinsault fra Chile.

Etter at bostedet er avsluttet forblir en 'gave' fra menyen som en velkomst til det nye teamet og spisesteder. Fra de forrige kokkene, Sergio Barosso fra Santiago's Restaurante 040, Cod Churros og Greg Marchand fra Paris Frenchie, Fried Chicken, forblir på barmenyen. Gjennom denne gaven krysser fortid og nåtid.

KRYSNING AV LEXUS , 412 W 14th St, New York, NY 10014

Klikk her å reservere hos Resy.