Alle fremhevede produkter velges uavhengig av redaksjonen eller bidragsyterne. Wine Enthusiast aksepterer ikke betaling for å utføre noen produktvurdering, selv om vi kan tjene en provisjon på kjøp som gjøres via lenker på denne siden. Prisene var nøyaktige på publiseringstidspunktet.

I motsetning til Champagne , er det ikke strenge regler for pét-nat som regulerer hvilke druer som kan brukes. Praktisk talt alle druesort kan gjøres om til en pet-nat-vin. Dette, kombinert med det faktum at pet-nats ikke kommer fra noen bestemt region, betyr at smaken deres ofte kan være overraskende. Faktisk anser mange vinprodusenter pet-nats som et sant uttrykk for deres terroir.

Din Pet-Nat Primer

Pét-nats er ment å bli konsumert avkjølt og servert i et tradisjonelt vinglass. De er funky , sprudlende og morsomme, så ikke ta dem også alvor.

Svar på anropet deres! Ta tak i flaskeåpneren, noen eventyrlystne venner, og feir høstsesongen med en av våre seks beste Pét-nat-valg nedenfor.

Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara)

93 poeng vinentusiast

Laget med den forfedres metode for flaskegjæring, har denne aromaer av skogsbær, villblomster og en gjæraktig eim av brødskorpe. Den er tørr og velsmakende, og tilbyr bringebærkompott, appelsinskall og fennikel sammen med syrlig syre og en lett mousse. Det er forfriskende og deilig. Redaktørens valg – Kerin O'Keefe

$39 Vinsøker

Delinquente 2021 Weeping Juan Pet Nat Sparkling (Riverland)

93 poeng vinentusiast

Med tanke på at den er laget av varmeelskende italienske varianter (for det meste Vermentino med 10 % Nero d’Avola) i den varme Riverland-regionen, er friskheten her fantastisk. Antik rose i fargen, med delikate aromaer av vannmelon, blomster og våte steiner, den er levende og sprø med livlige bobler og tekstur. Et snev av fruktsødme myker denne ellers tørre stjernekasteren. Resultatet er en skremmende lettdrikkelig flaske med forfriskninger. Redaktørens valg — Christina Pickard

$22 Vivino

Delinquent 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Riverland)

92 poeng vinentusiast

Denne håndverksmessige Riverland-produsentens motto, 'omfavn det rare', passer perfekt til denne overskyete pét-naten. Laget av den obskure puglianske varianten, Bianco d'Alessano, åpner den med en heftig kombinasjon av aromaer som ananasbiter, kaprifol og ingefærkrydder. Den pittige ganen er mindre irriterende enn nesen tilsier, men det er stikkende bobler, sprø syre og en finish av sitrus- og ananasskall. Det gir flott veranda-pounding sommer sipping. – C.P.

$22 Vinsøker

Fox and Rabbit 2020 Pet Nat Rosé (vinlandet Østerrike)

90 poeng vinentusiast

Denne er moden, men med en stråle av syre som fremhever de vakre tonene av hibiskuste, bringebær og havsalt. Den har en vakker mousse som ruller over ganen, og etterlater en taktil finish. – Aleks Zecevic

$27 Vinsøker

Alpamanta 2020 Breva Pet Nat Criolla (Mendoza)

89 poeng vinentusiast

Intense tranebær- og kirsebæraromaer på nesen til denne pet-naten laget med Criolla-druer. Ganen viser konsentrerte røde fruktsmaker støttet av forfriskende syre og behagelige små bobler. Det er lett og veldig hyggelig. – Jessica Vargas

$26 Vivino

Lingot Martin NV Intense Cru Cerdon Gamay (Bugey)

88 poeng vinentusiast

Denne røde musserende vinen er laget etter det som kalles forfedremetoden, med en enkelt gjæring på flaske. Den er søt og fruktig, med tanniner fra drueskallene. Syrlighet og sprødhet redder den fra å bli klumpete, og etterlater en lys vin som er klar til å drikkes. — Roger Voss

$28 Vivino Vi Anbefale:

• Barrelhead Charcuterie and Wine Servering Board med stengelløse glass
• Grassl Mineralité Vinglass