De beste Sauvignon Blancs å drikke akkurat nå
Lyse, sprø og sprø, det finnes få bedre sommerviner enn Sauvignon Blanc . (Selv om disse Chardonnays ser ganske deilig og forfriskende ut akkurat nå også!) Kommer fra Frankrike , denne hvite druen er nå plantet over hele verden, med populære tappinger fra hjemlandet i tillegg New Zealand , Australia , den forente stater og utover.
Vi innrømmer at ordet 'best' er ganske subjektivt, siden Sauvignon-preferansene vil variere mye fra person til person. For denne listen valgte vi imidlertid de beste Sauvignon Blancs vi er for tiden drikking. Tross alt vil favorittene våre alltid endres avhengig av hva som er tilgjengelig og hva som synger på et gitt øyeblikk.
Uten ytterligere forsinkelser, her er noen av de beste Sauvignon Blancs fra hele verden til forskjellige prispunkter.
Den beste sauvignon blanc å drikke akkurat nå
Beste Splurge Sauvignon Blanc
Château Margaux 2021 hvit paviljong av Château Margaux (burgunderhvit)
95 poeng vinentusiast
Vinen viser som alltid en tropisk side av Sauvignon Blanc. Når det er sagt, har vinen også renheten av mineralsyre og sitrusfriskhet. Trealdring har myknet opp intensiteten til frukten og avrundet vinen. Drikk fra 2026. —Roger Voss
$ Varierer Vinsøker
Hvitløk 2019 Georgia Sauvignon Blanc (Napa Valley)
95 poeng vinentusiast
Fermentert og lagret i 21 måneder i fransk eik, 70 % av det nytt, dette sofistikerte komplekset og strukturert hvitt er fra en tre hektar stor tomt som er tørroppdrettet. Viskøs, teksturert og høytonet, den har smaker av sitronskall, våt stein og grapefrukt samt en jordnær omfavnelse av tørket urt og sitrongress. – Virginie Boone
$168 VivinoBeste Oak Barrel Sauvignon Blanc
Cliff Lede 2021 Sauvignon Blanc (Napa Valley)
94 poeng vinentusiast
Dette er en enestående hvit, med 91 % Sauvignon Blanc, 8 % Sémillon og 1 % Sauvignon Vert, gjæret i 92 % fransk eik og resten i rustfrie ståltanker og betongegg. Lys og frisk i fersken og våt stein, den har en fin tekstur, med akkurat nok vekt og bredde til å legge til kompleksitet og struktur. Redaktørens valg – V.B.
$35 VivinoBrander 2021 Cuvée Nicolas Sauvignon Blanc (Los Olivos-distriktet)
92 poeng vinentusiast
Bruken av eikefat i denne Sauvignon Blanc tilfører en myk, floral note på nesen av lett kaprifol sammen med skarpe og syrlige sitrondufter. Ganen er veldig steinete i struktur og smak, med våtsteinssmaker som spiller mot gardenia- og hvitroseelementene. Redaktørens valg – Matt Kettmann
$25 wine.comBeste Loire Valley Sauvignon Blanc
Henri Bourgeois 2018 Etienne Henri (Sancerre)
94 poeng vinentusiast
Vinen feirer grunnleggeren av Bourgeois-virksomheten. Det er en kraftig vin for Sauvignon Blanc, som gir stor rikdom, innslag av krydder og overliggende syre. Vinens aldringspotensial er betydelig. Drikk fra 2024. Kjellerutvalg —R.V.
$ Varierer VinsøkerDomaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau Saint-Andelain (Pouilly røyk)
93 poeng vinentusiast
Fra en av gruppen av Dagueneaus i den lille landsbyen Saint-Andelain, er denne vinen stram, teksturert og mineralsk. Den modne, komplekse karakteren vil være imponerende når vinen modnes. Drikk senere i år. Redaktørens valg – R.V.
$ Varierer VinsøkerDomaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (Sancerre)
92 poeng vinentusiast
Balansert og fruktig, denne vinen er tett, viser lag med hvit frukt og teksturert syre. Det er en moden vin, den pikante karakteren dempet av generøsiteten. Drikk fra 2024. —R.V.
$ Varierer VinsøkerBeste gressaktig Sauvignon Blanc
Husch 2021 Sustainably Farmed Sauvignon Blanc (Mendocino)
90 poeng vinentusiast
En berusende aroma av friske grønnsaker fører til livlige smaker av selleri, snapserter og ferskpresset limejuice i denne middels fyldige, superfriske og variert korrekte vinen. — Jim Gordon
$ Varierer VinsøkerBeste New Zealand Sauvignon Blanc
Astrolabe 2020 Kekerengu Coast Sauvignon Blanc (Marlborough)
93 poeng vinentusiast
Astrolabe leverer konsekvent Sauvignons av balanse og forfriskning, og denne flasken skuffer ikke. Nesen er rik med aromaer av steinfrukt, guava og kaprifol. Det er en nydelig konsistens rundhet i munnen som er drevet av sprø syre. Lag med matvennlig smak avsluttes lengre med sitrus og krydder. Drikk nå og i løpet av de neste årene. Redaktørens valg – Christina Pickard
$32 VivinoNautilus 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)
$16
I likhet med skallet som er avbildet på etiketten, er det ganske mye saltholdig østersskall, flint og røykfylte reduktive toner å starte på denne stilige sauvignonen. Lime- og pasjonsfruktaromaene, sammen med tørkede grønne urter, titter gjennom sprekkene. Flint- og skallnyanser fortsetter på ganen. Noen kalkholdige teksturer motvekter den kjøttfulle frukten og den skarpe syren. Det er en dvelende lime- og urtavslutning. Matvennlig og rimelig, dette har muligheten til å eldes til rundt 2028. Best Buy — C.P.
92 poeng vinentusiast VivinoBeste Sauvignon Blanc å drikke med taco
J. Lohr 2021 Flume Crossing Sauvignon Blanc (Dry Creek)
91 poeng vinentusiast
Denne allment tilgjengelige tappingen gir massevis av penger for pengene. Aromaer av gress, sprø lime og knust sement er friske og enkle å nyte. Det er et jalapenospark til slurken, der en gripende struktur klamrer seg til smaker av pasjonsfrukt og grønne eple. Redaktørens valg – M.K.
$18 VivinoVignobles André Lurton 2021 Diane av Jacques Lurton Sauvignon Blanc (Mellom to hav)
90 poeng vinentusiast
Intense hvite frukter er fylt med både sitrus og modne kiwi smaker. Den er fyldig, med hvite ripsfrukter og mineralitet. Vinen, fra vinstokker på Lurton-familiens Château Bonnet, er aldersverdig. Drikk fra 2023. —R.V.
$ Varierer VinsøkerBeste Budget Sauvignon Blanc
Noble Vines 2021 242 Sauvignon Blanc (Monterey)
90 poeng vinentusiast
Denne allment tilgjengelige vinen treffer nesen med sitron, lime og knust sement samt en lett jalapeno-duft. Det blir en stadig skarpere serrano-tone på ganen, der den møtes med syrlige eplesmaker. Beste kjøp – M.K.
$11 wine.comFerruccio Sgubin 2021 Sauvignon (Collium)
89 poeng vinentusiast
Denne klassiske Sauvignon Blanc viser aromaer av sitron, friske grønne urter og buksbom. Ganen er levende og frisk med livlig syre og tonnevis av blandede sitrusnoter. Den har en behagelig grapefruktmarg-finish. Beste kjøp — Jeff Porter
$ Varierer VinsøkerVanlige spørsmål
Hva er den beste Sauvignon Blanc?
Uansett hvilken du tilfeldigvis drikker! Merk at Loiredalen Sancerre-regionen produserer noen av de mest hyllede Sauvignon Blancs i verden. Men Bordeaux, California , New Zealands Marlborough og andre regioner produserer også eksepsjonelle flasker.
Hvilken ost passer best med Sauvignon Blanc?
Sauvignon passer godt sammen med et bredt utvalg av oster . De inkluderer ferske oster som mozzarella , burrata , geit og mer , for å nevne noen eksempler. Denne hvitvinen passer også godt med blomstrende ost Camembert , Brie og andre.
Hvilken temperatur serverer du Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc bør serveres kl 45-49°F , for fullt ut å sette pris på dens syrlighet og friskhet.
Hvordan smaker Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc er veldig uttrykksfull for sitt terroir, så aromaene og smaksnotene vil variere avhengig av hvor den er produsert. Men vanligvis har denne hvite druen høy syre og ' fyldig med toner av mineral, gress og grapefrukt .' Den gir også lett til moderat høy alkohol, avhengig av klimaet.
Vi Anbefale:
