Har du noen gang drømt om å bo i Paris på 1920-tallet? Byens bohemske litterære kafeer og barer tiltrukket kunstnere som Pablo Picasso og forfattere som André Breton, F. Scott Fitzgerald og Henry Miller, som kan ha formet mesterverkene deres - eller i det minste funnet inspirasjon - i disse etasjer, kanskje over en god vin.

Heldigvis blomstrer Paris livlige litterære barscene fremdeles i dag. Her er fem elegante hotspots rike med sjarmerende atmosfære, kunstneriske stamtavler og suveren vin- og cocktaillister som tiltrekker seg kjendiser, kunstnere og turister.

Røykehuset

Få skritt fra Louvre, lokker Le Fumoir. Del kafeen, restauranten og biblioteket har en velfylt trebar og komfortable sofaseter som tiltrekker seg et stilig publikum. En nøkkelattraksjon er det 3.000 volum levende lysbiblioteket med nye og brukte bøker, magasiner og aviser tilgjengelig på flere språk. Den eksklusivt økologiske vinmenyen inneholder Michel Gendrier's Cour-Cheverny fra Loire-dalen 2005 laget av Romorantin-druer ($ 36 / flaske), Pierre Moreys 2001 Monthélie Rouge ($ 11 / glass), Delas's François de Tournon 2008 fra Saint-Joseph ($ 42 / flaske) ) og Domaine de la Casa Blancas 2009 Collioure fra Roussillon ($ 44 / flaske).

La Belle Hortense

Denne litterære baren - som ligger i det trendy nabolaget Marais og oppkalt etter den franske romanen av Jacques Roubaud (Kurtzman Sales Inc., 1990), serverer en lang liste med god vin og brennevin, inkludert Champagne, Côte-Rôtie (et omfattende utvalg fra E. Guigal priset mellom $ 172– $ 926 / flaske) og Cognac. Andre attraksjoner inkluderer biblioteket med klassisk fransk litteratur og poesi, og et kunstgalleri som inneholder nye kunstneres verk hver 4. – 6. Uke. Kom innom for en litterær diskusjon, boksignering eller foredrag, og ta en liten barbit, eller kjøp fersk økologisk frukt og geitost de selger.

Harry’s Bar

Harry’s Bar, som nylig feiret 100-årsjubileum, er legendarisk på flere måter. Det var visstnok fødestedet til Bloody Mary i 1921, og også der George Gershwin angivelig komponerte en amerikaner i Paris. Pianobaren, jazz- og kabaretatmosfæren gjorde det til et favorittsted for F. Scott Fitzgerald og Ernest Hemingway å besøke, og det besøkes nå av folk som Quentin Tarantino og Clint Eastwood, samt franske forfattere og skuespillere. Spesielt bemerkelsesverdige alternativer inkluderer Bloody Mary, Harry’s Pick Me Up og Blue Lagoon (alle $ 17).

La Closerie des Lilas

Med sin kafé, pianobar og gourmetrestaurant har La Closerie des Lilas tiltrukket en rekke kunstnere og forfattere siden åpningen i 1847. Émile Zola, Paul Cézanne, Paul-Marie Verlaine og Oscar Wilde ble sagt å ha besøkt den litterære salongen. På 1920-tallet besøkte Pablo Picasso, André Breton, Ernest Hemingway og senere Henry Miller alle denne parisiske perlen. Og i dag tiltrekker det fremdeles de internasjonale kunstnerne og litteraturene - Umberto Eco, Paul Auster og Douglas Kennedy har blitt sett nippe i baren, der bartenderen serverer Pouilly Fumé, mojito laget med kubansk rom og vodka og Cointreau kosmopolitaner (alle $ 20).

La Bellevilloise

La Bellevilloise ble grunnlagt i 1877 i etterkant av Paris-kommunen. Som Paris 'første andelslag var eierne vertskap for politiske samlinger og avantgarde-artister. Stedet har fem mellomrom fordelt på fire etasjer La Halle, den viktigste kafé-restauranten, ligger i første etasje. Det kan ha skiftet eier, men det beholder sin forpliktelse til nyskapende kunstnerisk uttrykk. Faktisk var det i fjor hendelseskalenderen som var vert for at Le Bellevilloise inkluderte 1500 forestillinger, 350 konserter, 35 utstillinger (en blanding av maleri og fotografi) og 30 foredrag og politiske debatter. Søndagsjazzbrunch og ukentlige gourmetost- og vinsmakinger tiltrekker også store folkemengder. Menyen inneholder blant annet viner fra Côtes du Rhône og Côtes de Gascogne.