Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Bordeaux,

En Primeur, Day Five: The Wine of the Vintage 2013

Etter å ha smakt gjennom hundrevis av 2013 fatprøver på årets en primeur, er det en mørk hest som markerte seg: Château Calon Ségur 2013, en tredje vekst i Saint-Estèphe lengst fra byen Bordeaux.



Calon Ségur ble sjelden anmeldt til bare nylig, og slo ut noen av de beste vinene fra Montrose, Mouton Rothschild, Cos d’Estournel, Palmer, Pétrus og Cheval Blanc. Jeg er spent på å kalle den vin fra årgangen.

Og nå som det beste er etablert, la oss ta tak i det mest livlige temaet i Bordeaux denne uken: pris.

'Prisen må være realistisk for å motivere et kjøp før utgivelsen av vinen, og jeg er ikke sikker på at jeg ser den prisen i hver produsents horisont,' sa Daniel Greathouse, president for Heidelberg Distributing Company i Ohio.



Anthony Barton, eier av Château Leoville Barton i Saint-Julien, var enig og sa at årgangen 2013 ikke er 2009 eller 2010. 'Men du venter og ser - om fem-seks år vil dette være nydelige drikkeviner.'

Gérard Perse, eier av Château Pavie i Saint-Émilion, sa at han aldri har brukt så mye på en høst før, men naboen Jean-Luc Thunevin, eier av Château Valandraud, advarte: 'selv om det var en dyr årgang, vi trenger å senke prisene. ”

Mange kjøpere er enige.

'Min følelse er at prisene må være lavere for at denne kampanjen skal få trekkraft og spenning,' sa Chuck Hayward, seniorleder for merkevare og kommunikasjon og kjøper av vin (Australia og New Zealand) til Oakland-baserte online amerikanske forhandler JJ Buckley. - Men med tanke på at de fleste vinprodusenter har mindre vin å selge, er ikke presset for å slippe prisingen prioritert. Det jeg vet er at jobben vår i år er å selge vin, ikke bare å ta imot bestillinger. '

Jeg spår at viner laget av små avlinger som får 95 poeng eller høyere, vil ha høye priser å matche, mens de som scorer under 95, uansett produksjon, vil ha lavere priser. Med tanke på værproblemene, kunne Bordeaux-produsenter gjort det mye verre

'Jeg synes årgangen er imponerende for det harde arbeidet og den kompromissløse innsatsen som ble lagt ned i den,' sa Mathieu Chardronnier, administrerende direktør for næringsdrivende CVBG.

Et øyeblikksbilde av suksessene i 2013.

• Saint-Estèphe: Ingen nedbør under høstingen resulterte i modne viner pakket med tett frukt og balanserte tanniner.
• Pomerol: Høsting tidlig hjalp produsenter med å unngå sent regn, slik at Merlot kunne skinne.
• Sauternes: Disse hvite vinene er fullpakket med botrytis og balansert med syre.
• Pessac-Léognan: Hvite blandinger av Sauvignon Blanc og Sémillon viste skarpe og urteaktige, men fruktige smaker.

Regioner der produsentene led mest.

• Pessac-Léognan: Røde er grove på grunn av overekstraksjon.
• Margaux: Kraftig regn ved høsting resulterte i stort avlingstap for mange.
• Saint-Émilion: For mange viner blir overuttrukket av produsenter som ikke har fulgt med.

Dagens smaksprøver gikk til hjertet av noen av de beste vinene fra 2013: Saint Estéphe, Saint-Julien og Pauillac. Her er topp 10 av dagens smaksprøver. Vinene er sortert etter poengsum og alfabetisk.

96–98 Château Calon Ségur 2013 fatprøve (Saint-Estèphe).
96–98 Château Mouton Rothschild 2013 fatprøve (Pauillac).
95–97 Château Léoville Las Cases 2013 fatprøve (Saint-Julien).
95–97 Château Montrose 2013 fatprøve (Saint-Estèphe).
94–96 Château Cos d´Estournel 2013 Fat Sample (Saint-Estèphe).
94–96 Château Lafite Rothschild 2013 fatprøve (Pauillac).
93–95 Château Léoville Barton 2013 Fat Sample (Saint-Julien).
93–95 Château Lynch-Bages 2013 fatprøve (Pauillac).
93–95 Château Pichon Longueville 2013 fatprøve (Pauillac).
93–95 Château Pontet-Canet 2013 fatprøve (Pauillac).

I Primeur 2014, Day One: Pontet-Canet Price Sets Tone >>>
En Primeur 2014, Day Two: Complex Right Bank Wines >>>
En Primeur 2014, dag tre: fantastiske hvite og fair røde >>>
En Primeur 2014, dag fire: Big-Name Bordeaux Producers Take Back Seat >>>
ER n Primeur 2014, Day Five: The Wine of the Vintage >>>

Les Wine Enthusiasts fortsatte En Primeur-dekning >>>