En Primeur, dag tre: fantastiske hvite og fair røde
På dagens tønnsmakinger viste de hvite blandingene av Sauvignon Blanc og Sémillon fra Graves og Pessac-Léognan deilig velbalanserte, skarpe og urteaktige, men fruktige smaker. Dessverre kan det samme ikke sies om regionens rødviner.
'Klimaet ga oss årgangen til å lage veldig gode hvite,' sa Paulin Calvet, eier av Château Picque Caillou. 'Regnet var vanlig, klimaet var ikke for varmt, og de hvite druene var lykkelige.'
Mens Pessac-Léognan og Graves ikke møtte Right Bank-problemet med lave avlinger, fikk produsentene problemer med sine røde varianter på grunn av overekstraksjon.
'Produsenter ønsket å legge for mye i årgangen,' sa Stephan von Neipperg, eier av Château Canon la Gaffelière og La Mondotte i Saint-Émilion, og partner i Château Guiraud i Sauternes. 'De så på druefrøene, så at mange ikke var modne og overkompenserte.'
Som et resultat har for mange røde Graves og Pessac-Léognan tørre tanniner, som maskerer deres fruktige smaker. Bare de produsentene som var forsiktig med druenes balanse.
Her er mine 10 topprangerte Pessac-Léognan- og Graves-viner. I morgen besøker jeg Médoc for å smake på tilbud fra Margaux, Moulis og Listrac.
Les disse vurderingene, pluss 38 flere Pessac-Léognan and Graves-rangeringer og anmeldelser i kjøpsveiledningen >>>
95–97 Château Haut-Brion 2013 Fatprøve Hvit (Pessac-Léognan)
94–96 Château Haut-Brion 2013 fatprøve rød (Pessac-Léognan)
94–96 Château La Mission Haut-Brion 2013 fatprøve hvit (Pessac-Léognan)
93–95 Domaine de Chevalier 2013 Fat White (Pessac-Léognan)
93–95 Château La Mission Haut-Brion 2013 fatprøve rød (Pessac-Léognan)
93–95 Château Malartic Lagravière 2013 Fatprøve Hvit (Pessac-Léognan)
93–95 Château Smith Haut Lafitte 2013 Fatprøve Hvit (Pessac-Léognan)
92–94 Château de Fieuzal 2013 Fatprøve Hvit (Pessac-Léognan)
92–94 Château Haut-Bailly 2013 fatprøve rød (Pessac-Léognan)
92–94 Château Larrivet Haut-Brion 2013 Tønnsprøve Hvit (Pessac-Léognan)
I Primeur 2014, Day One: Pontet-Canet Price Sets Tone >>>
En Primeur 2014, Day Two: Complex Right Bank Wines >>>
ER n Primeur 2014, dag tre: fantastiske hvite og fair røde >>>
