Kjent for sine feminine klær og tilbehør som inkluderer en liten kant, designer Rebecca Minkoff har gått globalt siden hun introduserte sin første håndveske-kolleksjon i 2004. Klær, fottøy, håndvesker, tilbehør og bærbar teknologi er tilgjengelig i mer enn 900 butikker over hele verden. Hennes siste prosjekt bringer hennes lekne stil til flasker med Chandon Brut , som hun designet. Minkoff bor i New York City sammen med mannen sin, regissøren Gavin Bellour, og deres to barn.

Når oppdaget du først gleden av å drikke vin?

Jeg vil si når jeg ble 21, bestemte jeg meg for at jeg skulle stoppe Cosmos og Appletinis og begynne å oppdage hva jeg liker. Da jeg vokste til voksenlivet, begynte jeg å utforske vin. Jeg bodde i New York City og jobbet for en designer da.

'Vi gikk på Brunello-smaksprøver, og jeg sa bare:' Å herregud, hva er dette? ''

Har du vokst opp i et hus som elsker vin?

Faktisk nei. Foreldrene mine drakk ikke i det hele tatt. Den eneste tilgangen jeg virkelig hadde til vin var Manischewitz. Fetterene mine og jeg smuget flasker av den og drakk den i løpet av ferien.

Har du en minneverdig vin-drikking opplevelse?

Vi giftet oss i Italia, fordi, tro det eller ei, det var billigere å gifte seg der enn i USA. Jeg hadde et veldig strengt budsjett på $ 10.000, og jeg fant et sted i Toscana, i Siena, for å gjøre det. Vi gikk på en Brunello-smaksprøve, og jeg sa bare: 'Herregud, hva er dette?' Jeg hadde utforsket vin i seks år da jeg giftet meg, men når du smaker på den vinen - i en vingård - ble det en minneverdig opplevelse.

Hva er dine favoritt forretter og drikkevarer for en liten fest?

Det kommer alltid til å være en flott ostetallerken med spredning av forskjellige oster, fra geit til ku til blått, og litt parmesan. Jeg skal også lage oliven og skiver av kjøttpålegg. Jeg vil også vanligvis servere en salat og kylling slik at jeg også tilbyr næring. Vi får selvfølgelig Chandon. Jeg prøvde nettopp en cocktail [med] Prosecco og Campari, og den hadde en veldig interessant balanse. Så til neste fest vil vi prøve det med Chandon og Campari.

Hvordan deler du og mannen din det underholdende ansvaret?

Hvis han er spent på en bestemt tallerken, vil han lage den, eller han vil være ansvarlig for spillelisten. Jeg har vanligvis ansvaret for gjestelisten, innredningen og matlagingen. Han er underholderen hvis jeg fremdeles gjør ting klare på kjøkkenet. Han er dørhilsen - egentlig, den som gjør det jeg tror er det vanskeligere arbeidet. Jeg elsker å være på kjøkkenet.

Fotograf Liz Von Hoene snakker vin og innfall

Hva drikker du hvis du bare skjenker et glass?

Om sommeren drikker jeg rosé. Jeg liker virkelig Château Miraval. Det er en sommelier som heter Helen Johannesen på Helen’s Wines i LA, og hun ga meg denne fantastiske smakerlisten. En av vinene var en Lambrusco, og det var deilig, og det var en Gamay som var veldig overkommelig. Jeg har nettopp gått ned på listen hennes og utforsket vinene hun presenterte ved smaksprøver.

Hva var inspirasjonen til flasken du designet for Chandon?

Folk kjenner merkevaren min på grunn av pigger, dusker, glidelåser og en viss klaffform på noen av bagene våre, og med unntak av piggene var det ingen av elementene som ga mening. I en idédugnad innså vi at piggene kunne være som bobler. Vi kom tilbake med flere iterasjoner, mens vi også utforsket en farge som ikke virket så 'ferie', som rød eller sølv, så vi valgte mynteblå. Uansett hva du feirer, kan du ta med flasken til en fest og slippe å pakke den inn.

Hvordan kan kundene dine være involvert i opplevelsen av Chandon-samarbeidet ditt?

Før dette partnerskapet var Champagne den mest etterspurte drikken via berøringsskjermene i våre boutique-omkledningsrom. Nå er det en knapp for Chandon. Berør den, så får du servert Chandon.

Sjekk ut mer fra verden av mote og vin!